Lejek w kształcie rogu grzyba jadalnego (Craterellus cornucopioides) jest szeroko rozpowszechniony w Rosji. Rośnie również w Europie, Azji i Ameryce Północnej. Okres owocowania grzyba to połowa lipca - koniec października.
Lej rogaty można znaleźć w lasach liściastych i nawisowych o podwyższonej wilgotności i glebach wapiennych, zwłaszcza w pobliżu dębów. Rośnie w dużych grupach na zbutwiałych liściach i praktycznie się z nim łączy.
Inne nazwy: kraterellus w kształcie rogu, kraterellus w kształcie lejka, lejek w kształcie lejka, grzyb w kształcie rogu, lejek szary. Specyficzny kształt lejka w kształcie rogu był przyczyną pojawienia się w językach europejskich tych samych oryginalnych nazw: fińskiego mustatorvisieni - „czarny róg”, niemieckiego Totentrompete - „fajka umarłych”, angielskiego Rogu Obfitości i francuskiego Corne d'abondance - „cornucopia”.
Owocowy korpus z szarego lejka (wysokość 4-15 cm): ma kształt małej filiżanki, rozszerzającej się od dołu do góry. Prawie wszystko pokryte jest małymi łuskami i guzkami. Craterellus w kształcie rogu ma faliste, mocno zawinięte na zewnątrz brzegi, które można odrywać lub odstawać w postaci oddzielnych płatków. Zwróć uwagę na zdjęcie lejka w kształcie rogu: jego wewnętrzna powierzchnia jest zwykle prawie czarna lub czarno-szara. Zewnętrzna jest nieco jaśniejsza.
Noga (wysokość 0,5-1,2 cm, średnica do 1,5 cm): w tym samym kolorze co czapka, twarda i bardzo mała lub praktycznie nieobecna.
Miąższ: zwięzły, pęka przy lekkim dotyku. U młodych grzybów jest ciemnoszary, au starych głęboko czarny.
Podwójne: falista lejek (Craterellus sinuosus) i ślimak kielichowy (Urnula craterium). Falisty lejek wyróżnia się jaśniejszym kolorem owocnika i bardziej rozciętą nasadką, a urnula nie ma zakrzywionych krawędzi, a kształt jest bardziej kielichowy.
Zastosowanie lejka craterellus
Lejek w kształcie rogu to bardzo smaczny grzyb stosowany w prawie każdym rodzaju żywności. Zastosowanie kraterellusa w kształcie lejka jest szczególnie rozpowszechnione w Europie Zachodniej - tutaj ten grzyb jest uważany za prawdziwy przysmak. W szczególności we Francji dodaje się go do pysznych sosów.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.