Pizza to danie, które lubi prawie każdy. Rumiana skórka, wszelkiego rodzaju składniki i ich kombinacje, samowystarczalny pożywny poczęstunek to jego główne zalety. Dla tych, którzy cenią sobie pikantność smaku, przypadnie do gustu pizza z solonymi grzybami. Powodów popularności takiego dania jest wiele:
- znane produkty, które każda gospodyni ma pod ręką;
- prostota i łatwość przepisu;
- krótkotrwałe gotowanie, które pozwala stworzyć niesamowitą ucztę w mniej niż godzinę;
- niezrównany smak, aromat i wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym.
Zaskakujące gospodarstwa domowe i gości takimi potrawami są dość proste, należy postępować zgodnie z proponowanymi przepisami od doświadczonych szefów kuchni.
Prosty przepis na pizzę z solonymi grzybami
Podczas robienia pizzy wielu onieśmiela proces wyrabiania ciasta. W takich przypadkach lepiej jest używać gotowych drożdży, które są sprzedawane w sklepach i supermarketach.
Na początku to rozwiązanie znacznie uprości przepis na robienie pizzy z domowymi solonymi grzybami. Cała sekwencja tworzenia smacznego i aromatycznego dania składa się z prostych kroków:
- 200 g ciasta drożdżowego rozwałkować cienką warstwą, nałożyć na przygotowaną blachę do pieczenia posmarowaną olejem roślinnym.
- Na rozwałkowane ciasto nałóż obfitą warstwę sosu pomidorowego.
- Na tortilli połóż 200 g posiekanego wstępnie ugotowanego mięsa z kurczaka, 30 g drobno pokrojonej cebuli, paprykę, 100 g solonych grzybów.
- Dopełnieniem są zioła i tarty ser. Aby uzyskać bogaty smak, ilość sera powinna być znaczna - 250-300 g.
- Piecz pizzę w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Pachnący przysmak jest gotowy i czeka na swoją „najlepszą godzinę” na domowej uroczystości. Warto pamiętać, że danie to będzie szczególnie smaczne na gorąco.
Pizza z solonymi grzybami, kiełbasą i pomidorami
Alternatywnym zestawem składników pizzy byłaby solona kiełbasa grzybowa. W przypadku takiej oryginalnej wersji sekwencja działań nie będzie bardzo różna:
- Na zrolowany placek z ciasta drożdżowego nałóż 3 łyżki sosu pomidorowego lub keczupu.
- Na półprodukt starannie ułożyć pokrojoną w kostkę cebulę, 200 g pokrojonej w paski kiełbasy, pomidory w kształcie pierścienia, paprykę, solone pieczarki. Obficie posyp wszystkie składniki startym twardym serem.
- Umieść blachę do pieczenia z pizzą przygotowaną na oleju roślinnym w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas pieczenia 15-20 minut.
To doskonałe rozwiązanie na pyszny posiłek na uroczysty stół lub na rodzinny obiad.
Pizza z solonymi grzybami, pomidorami i oliwkami: przepis ze zdjęciem
Gotowanie pizzy z domowymi solonymi grzybami z proponowanymi zdjęciami będzie znacznie wyraźniejsze i łatwiejsze dla każdej gospodyni domowej. Nawet zrobienie ciasta nie jest trudne. Cały proces tworzenia takiego kulinarnego arcydzieła obejmuje następujące kroki:
Ciasto zagnieść z 3 szklanek mąki, 1,5-2 szklanek ciepłej wody, łyżeczki soli, 3 łyżek oleju roślinnego, 15 g drożdży i 1 łyżki majonezu. Powstałą masę przykryj ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 2 godziny.
Jak tylko ciasto wyrośnie, można je rozwałkować cienką warstwą i rozłożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Jako sos można użyć keczupu, majonezu lub alternatywnych opcji zgodnie z preferencjami gospodyni.
Na natłuszczonym cieście ułóż 200 g solonych pieczarek, pokrojone pomidory, paprykę, oliwki.
Składniki ostrożnie posypać ułożone na cieście dużą ilością startego sera i przesłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Gotowe jest więc smaczne i satysfakcjonujące danie, które stanie się główną zaletą świątecznego stołu.
Pizza z solonymi grzybami, szynką i tartym serem
Kolejna opcja na pizzę z dodatkiem solonych grzybów i tartego sera zachwyci Cię prostotą i skutecznością przygotowania:
- Zagnieść ciasto drożdżowe na bazie 2 szklanek mąki, 1 szklanki wody, 10 g drożdży, soli i 2 łyżek oliwy. Pozwól półproduktowi rosnąć w ciepłym miejscu.
- Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Przykryj powierzchnię ciasta sosem pomidorowym do smaku.
- Jako składniki można użyć posiekanej cebuli, posiekanej szynki, solonych grzybów, tartego sera. Proporcje i ilość składników zależą od preferencji samej gospodyni.
- Czas pieczenia nie przekracza 20-25 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
Taka uczta swoim aromatem łatwo i szybko zgromadzi wszystkich domowników przy stole, tworząc rodzinną atmosferę sprzyjającą „przytulnym” rozmowom. Tworzenie kulinarnych arcydzieł jest łatwe i przyjemne!
