Kategoria: warunkowo jadalne.
Zobacz poniżej - jak wygląda grzybowa seruszka na zdjęciu i przeczytaj jej opis.
Kapelusz (średnica 4-12 cm): może być nie tylko szary, ale także w odcieniach fioletu lub różu. U młodych grzybów jest wypukły, a następnie ma kształt lejka. Krawędzie są nierówne i zakrzywione do wewnątrz.
Noga (wysokość 4-10 cm): w tym samym kolorze co czapka lub nieco ciemniejsza, cylindryczna. U młodych grzybów jest bardzo gęsty, au starych jest pusty.
Płytki: zwykle ściśle przylegają do łodygi. Mają żółtawy lub bladoszary odcień.
Miąższ: bardzo jędrny, koloru białego, z bardzo przyjemnym owocowym aromatem.
Podwójne: brak.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.
Grzyb serushka rośnie od połowy czerwca do początku września w umiarkowanych krajach kontynentu euroazjatyckiego.
Inne nazwy: serukha, babka lancetowata, podoshnitsa, seryanka, szary lakier, szare gniazdo, szaro-liliowy lakier, podróżnik.
Gdzie go znaleźć: Sierushkę często spotyka się w lasach mieszanych, zwłaszcza w sąsiedztwie brzóz i osik. Może rosnąć na polanach lub skrajach lasu.
Jedzenie: zwykle solone po namoczeniu.