Grzyby maślane to doskonałe grzyby jadalne, które w smaku nie ustępują borowikom. Ciała owocowe mają swoją nazwę dzięki obecności lepkiej i tłustej skórki na czapkach. Na jego powierzchni gromadzą się resztki leśne: igły, piasek, liście, fragmenty gałązek. Wszystko to stwarza problemy podczas przetwarzania grzybów w domu.
Jak szybko usunąć czapki oleju z grzybów z filmu (z wideo)
Jak szybko usunąć olej z folii, aby przyspieszyć obróbkę dużej ilości grzybów? Jest to pytanie, które często niepokoi miłośników „cichego polowania”, którzy woleli zbierać te właśnie grzyby.
Należy powiedzieć, że podczas zbioru możesz rozpocząć czyszczenie od razu w lesie. Jak szybko obrać borowiki w naturze? W słoneczny i ciepły dzień, kiedy borowik jest suchy, jest to o wiele wygodniejsze, a wtedy nie musisz nosić wszystkich śmieci leśnych do domu. Przyjemniej jest pracować na świeżym powietrzu niż w domu i nie jest nudno. Folia jest bardzo łatwa do usunięcia, więc czyszczenie nie zajmie dużo czasu. Zawsze miej przy sobie kawałek tkaniny nasączonej olejem roślinnym. Tłusta materia pomoże szybko usunąć film z grzybów. Aby nie brudzić sobie rąk podczas zbierania i czyszczenia olejów, lepiej pracować w gumowych rękawiczkach.
Ale jeśli pogoda jest deszczowa, „grzybobranie” trzeba nosić do domu. Czapki olejne stają się tak śliskie, że nie sposób trzymać ich w dłoniach. Po przybyciu do domu należy wysuszyć borowiki na słońcu lub pod baldachimem.
Małe motyle są znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż ich duże odpowiedniki, ponieważ mają gęsty film. W przypadku dużych próbek skóra jest cienka i łatwo się rozrywa. Trudniej jest go podnieść nożem, więc trzeba odciąć czapkę, następnie złamać, pociągnąć połowę grzyba i usunąć skórkę, a następnie wykonać tę samą procedurę z drugą połową czapki.
Jeśli borowiki zostaną przywiezione do domu w stanie nierafinowanym, również tutaj proces przetwarzania można przyspieszyć i ułatwić.
Grzyby należy włożyć do durszlaka i trzymać na parze przez 20-30 sekund lub zalać wrzącą wodą. Taka prosta procedura pozwoli na bezproblemowe i czasochłonne usunięcie tłustego filmu z grzyba.
Maślanki są bardzo smaczne i aromatyczne w wielu potrawach. Zanim cokolwiek będzie można przygotować z tych owocników, należy je dobrze przetworzyć. Puszka masła to popularny grzyb, ale nie tak prosty, jak się wydaje. Dlatego każdy kulinarny specjalista musi wiedzieć, jak szybko usunąć masło ze skóry.
Fani potraw z grzybów bardzo lubią marynowane masło, które tak dobrze wygląda na noworocznym stole. Aby nie smakowały gorzko, miały dobry estetyczny wygląd i zachwycały gości swoim smakiem, należy usunąć z nich skórkę. Sugerujemy obejrzenie filmu o tym, jak szybko wyczyścić olej z filmu:
Szybki sposób na wyczyszczenie masła to gwarancja, że w przygotowanym naczyniu nie będzie gruzu i nikt nie usłyszy chrzęstu piasku na zębach. Drobne resztki z resztkami trawy, liści i gałązek są mocno przyklejone do lepkiej skórki masła. Wstępne czyszczenie grzybów zapewni czystość przyszłych półfabrykatów.
Jak inaczej szybko wyczyścić korek oleju bez marnowania czasu? Masło oczyszczające to żmudny proces, zwłaszcza dla jednej osoby. Będziesz potrzebować pomocy rodziny, aby przyspieszyć przetwarzanie dużej uprawy pieczarek. Pracując razem, proces będzie postępował w przyspieszonym tempie.
Teraz wiesz, jak szybko usunąć folię z grzybów maślanych. Obrane grzyby wyglądają pięknie i apetycznie w naczyniu. Nadają przekąsce niezapomniany pikantny smak i leśny aromat.