Jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence: przepisy na zimę i na co dzień

Pierwszym pomocnikiem w kuchni będzie multicooker dla każdej gospodyni domowej. Z jego pomocą szybko i bez wysiłku ugotujesz zupę, usmażysz grzyby, zrobisz zapiekankę czy ciasto. Pieczarki miodowe są szczególnie smaczne i aromatyczne w powolnej kuchence.

W tym artykule można znaleźć różnorodne przepisy na grzyby gotowane w powolnej kuchence na zimę i na co dzień. Po wybraniu najciekawszej opcji, mając wszystkie potrzebne produkty, możesz przystąpić do wyboru. Warto dodać, że nawet zwolennicy diety dietetycznej będą zachwyceni przygotowywaniem miododajnych w multicookerze. Jeśli twój sprzęt nie posiada trybu „Fry”, można go zastąpić trybem „Bake”.

Przepis na gotowanie grzybów miodowych w powolnej kuchence

Aby uzyskać zdrowe i smaczne danie grzybowe, musisz wiedzieć, jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence? Przed duszeniem, smażeniem lub marynowaniem grzyby należy odpowiednio ugotować, z dodatkiem soli i kwasu cytrynowego.

  • grzyby - 1 kg;
  • kwas cytrynowy - ½ łyżeczki;
  • woda - 700 ml;
  • sól - 1 s. l.

  1. Gotowanie grzybów miodowych w multicookerze jest dość proste, ale pierwszą rzeczą do zrobienia jest ich wyczyszczenie i przepłukanie.
  2. Następnie dodaj grzyby do miski multicooker, dodaj wodę i włącz tryb „Gotowanie” na 15 minut.
  3. Po sygnale dodaj sól i kwas cytrynowy, ponownie ustaw tryb „Gotowanie” na 15 minut.
  4. Gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy, wlej wszystko z miski do durszlaka i pozwól mu całkowicie spłynąć.
  5. Po tej procedurze gotowania agarics miodowych możesz przejść do następnego procesu.

Jak usmażyć pieczarki miodowe w powolnej kuchence z koncentratem pomidorowym

Smażone grzyby miodowe w powolnej kuchence z koncentratem pomidorowym są przygotowywane dość prosto i szybko. Gospodyni długo nie będzie stać przy piecu i monitorować przygotowanie potrawy - multicooker zrobi to za nią.

  • grzyby miodowe - 700 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki l.;
  • mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
  • olej roślinny - 5 łyżek. l.;
  • Sól.

Jak usmażyć grzyby miodowe w powolnej kuchence, żeby danie było smaczne i pożywne?

  1. Grzyby miodowe oczyszcza się z resztek leśnych, odcina większość nóg, myje i gotuje przez 20 minut. Można to zrobić osobno w rondlu lub bezpośrednio w multicookerze.
  2. Wrzuć durszlak i całkowicie odcedź.
  3. Cebulę obrać, pokroić na półpierścienie, wlać olej do miski multicooker i włączyć tryb „Fry” na 30 minut.
  4. Jak tylko cebula stanie się przezroczysta, wlej grzyby i bez zamykania pokrywki smaż do sygnału dźwiękowego.
  5. Dodaj koncentrat pomidorowy, mielony pieprz i sól do smaku.
  6. Zamieszaj, zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Fry” na 10 minut.

Po sygnale pieczarki miodowe w koncentracie pomidorowym są gotowe, można je trochę ostudzić i podać. To danie będzie doskonałym dodatkiem do codziennej diety całej rodziny, a także świąteczną ucztą.

Smażone grzyby miodowe w powolnej kuchence z marchewką

Nawet smakosze docenią przepis na grzyby pieczone w powolnej kuchence z marchewką. To danie okazuje się latem bardzo soczyste, smaczne i jasne.

  • grzyby miodowe - 800 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • marchewki - 3 szt.;
  • sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
  • mielona kolendra - szczypta.

Aby wiedzieć, jak gotować grzyby miodowe z marchewką w powolnej kuchence, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, chociaż możesz zmienić przyprawy i zioła według własnych upodobań.

Pieczarki miodowe należy oczyścić, opłukać i włożyć do miski multicooker.

Napełnij wodą tak, aby do połowy zakryła grzyby.

Włącz tryb „Gotowanie” na 20 minut (woda się zagotuje, a grzyby miodowe się zagotują).

Po sygnale spuść zawartość miski do durszlaka, aby spuścić nadmiar płynu.

Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie, marchewkę obrać, umyć i drobno zetrzeć.

Wlej olej do miski multicooker, dodaj cebulę i marchewkę, ustaw tryb „Fry” na 15 minut.

Dodaj grzyby, ustaw urządzenie na kolejne 20 minut, kontynuując gotowanie w tym samym trybie.

Przy otwartej pokrywie mieszaj grzyby i warzywa, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.

Dopraw solą, dodaj kolendrę i mielony pieprz, wymieszaj, zamknij pokrywkę i odstaw na 15 minut.

To danie można podawać samodzielnie lub z dodatkiem.

Kawior na zimę ze smażonych grzybów w powolnej kuchence

Kawior na zimę ze smażonych grzybów w powolnej kuchence to jedna z najlepszych przekąsek w codziennym menu. Ponadto może być podawany z różnymi daniami mięsnymi lub rybnymi.

Kawior pieczarkowy to wspaniałe nadzienie do pizzy i ciast, a także dodatek do zup i sosów.

  • grzyby - 1 kg;
  • marchewki - 4 szt.;
  • cebula - 5 szt.;
  • ocet - 4 łyżki. l.;
  • sól dla smaku;
  • mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny;
  • cukier - 3 łyżeczki.

Jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence, a zimą, aby zadowolić krewnych i gości ze zbiorem?

  1. Oczyszczamy grzyby z resztek leśnych, odcinamy większość nóg.
  2. Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut (można użyć zwykłego rondla lub powolnej kuchenki).
  3. Włożyliśmy go do durszlaka, aby cały nadmiar płynu był szklany.
  4. Czyścimy, myjemy i pocieramy marchewki na grubej tarce.
  5. Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.
  6. Wlej olej roślinny do miski multicookera w takiej ilości, aby dno było zakryte.
  7. Wprowadzamy warzywa i włączamy tryb „Fry” lub „Pieczenie” na 20 minut.
  8. Smaż przez 10 minut przy otwartej pokrywie i dodaj grzyby.
  9. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10 minut, ale przy zamkniętej pokrywie.
  10. Dodaj sól, mielony pieprz, cukier, ocet i wymieszaj.
  11. Włączamy tryb duszenia w multicookerze na 30 minut.
  12. Po sygnale otwórz pokrywę, włóż grzyby z warzywami do miski blendera i zmiel na gładko.
  13. Gotowy kawior rozprowadzamy w wysterylizowanych słoikach i zamykamy plastikowymi pokrywkami.
  14. Niech ostygnie całkowicie i umieść w chłodnym pomieszczeniu.

Przepis na robienie marynowanych grzybów miodowych w powolnej kuchence

Przepis na marynowane grzyby miodowe w powolnej kuchence z sosem sojowym jest zwykle przygotowywany przed każdym świętem. Taka pachnąca przystawka, przygotowana tuż przed galą, to świetna propozycja, z której każdy będzie zachwycony.

  • grzyby - 1 kg;
  • woda - 150 ml;
  • czosnek - 7 ząbków;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • sos sojowy - 4 łyżki l.;
  • ocet 9% - 4 łyżki. l.;
  • sól - 2 łyżeczki bez góry;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • ziele angielskie - 8 szt.;
  • liść laurowy - 4 szt.

Marynowane grzyby przygotowuje się w multicookerze w następujący sposób:

  1. Przede wszystkim miód jest czyszczony, płukany i wlewany do miski urządzenia kuchennego.
  2. Wlej wodę na samą górę grzybów, włącz tryb „Gotowanie” na 20 minut.
  3. Po sygnale dźwiękowym wlej grzyby do durszlaka, aby szklanka płynu.
  4. Do miski multicooker wlej wodę z przepisu, olej roślinny, ocet, sos sojowy, a także wszystkie przyprawy i zioła.
  5. Na wierzch polać grzyby, posiekany czosnek w plasterki i włączyć tryb „Gotowanie” na 25 minut.
  6. Rozłóż gotowe marynowane grzyby w wysterylizowanych słoikach, zalej gorącą marynatą.
  7. Zamknij plastikowymi pokrywkami, ostudź i wstaw do lodówki. Już po 6-8 godzinach grzyby będą gotowe do użycia.

Jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence z chrzanem

Proponowany przepis na agaric miodowy w powolnej kuchence, a następnie zdjęcie to doskonała opcja na przekąskę na świąteczną ucztę. Można go postawić na stole jako samodzielne danie lub dodać do dowolnej sałatki.

  • grzyby - 1 kg;
  • ocet - 30 ml;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • chrzan (posiekany) - 50 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sól - 2 łyżeczki;
  • ziele angielskie i czarny pieprz - po 5 groszków;
  • liść laurowy - 3 szt.

  1. Grzyby są obrane, umyte i gotowane przez 20 minut w osolonej wodzie. Można to zrobić w zwykłym rondlu lub bezpośrednio w multicookerze.
  2. Grzyby miodowe wyjmuje się łyżką cedzakową i układa na sicie w celu szklenia płynu.
  3. Do miski multicooker wlewa się olej, ocet, gotowane grzyby, posiekany czosnek, cukier, sól, mieszankę papryki, liść laurowy i posiekany korzeń chrzanu.
  4. Multicooker zostanie włączony w trybie „Duszenie” lub „Gotowanie” na 30 minut.
  5. Po sygnale dźwiękowym marynowane grzyby układa się w czystych słoikach, zalewamy marynatą, a po schłodzeniu umieszcza się w lodówce.

Pieczarki miodowe w powolnej kuchence z cynamonem i czosnkiem

Przepis na gotowanie grzybów miodowych w powolnej kuchence z cynamonem i czosnkiem to jedna z najlepszych opcji, które nadają się do smażonych ziemniaków.

  • grzyby - 1 kg;
  • sól - 3 łyżeczki;
  • cukier - 1 łyżka. l.;
  • woda - 200 ml;
  • ocet - 6 łyżek. l.;
  • cynamon - 2 szczypty;
  • czosnek - 7 ząbków;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • liść laurowy - 3 szt.;

Śledząc krok po kroku przygotowywanie agarics miodowych na zimę w multicookerze, możesz mieć pewność, że to danie jest bardzo smaczne i może stać się Twoją wizytówką.

  1. Grzyby miodowe są czyszczone, myte i gotowane w multicookerze z dodatkiem soli przez 20 minut.
  2. Wrzucić z powrotem do durszlaka, umyć zimną wodą i pozostawić do całkowitego odsączenia.
  3. Ponownie wkładają grzyby miodowe do powolnej kuchenki, polewają je wodą, gotują.
  4. Dodać cynamon, olej roślinny, ocet, liść laurowy, pokrojony w kostkę czosnek, sól i cukier.
  5. Włącz tryb „Pieczenie” na 20 minut.
  6. Po sygnale marynowane grzyby pozostawia się na ogrzaniu przez 10 minut i wyjmuje liść laurowy.
  7. Grzyby miodowe układa się w wysterylizowanych słoikach, wlewa gorącą marynatą i zwija pokrywkami.
  8. Odwróć się, zaizoluj kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  9. Schłodzone słoiki z marynowanymi grzybami przenosi się do piwnicy lub pozostawia w lodówce.