Pierwszym pomocnikiem w kuchni będzie multicooker dla każdej gospodyni domowej. Z jego pomocą szybko i bez wysiłku ugotujesz zupę, usmażysz grzyby, zrobisz zapiekankę czy ciasto. Pieczarki miodowe są szczególnie smaczne i aromatyczne w powolnej kuchence.
W tym artykule można znaleźć różnorodne przepisy na grzyby gotowane w powolnej kuchence na zimę i na co dzień. Po wybraniu najciekawszej opcji, mając wszystkie potrzebne produkty, możesz przystąpić do wyboru. Warto dodać, że nawet zwolennicy diety dietetycznej będą zachwyceni przygotowywaniem miododajnych w multicookerze. Jeśli twój sprzęt nie posiada trybu „Fry”, można go zastąpić trybem „Bake”.
Przepis na gotowanie grzybów miodowych w powolnej kuchence
Aby uzyskać zdrowe i smaczne danie grzybowe, musisz wiedzieć, jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence? Przed duszeniem, smażeniem lub marynowaniem grzyby należy odpowiednio ugotować, z dodatkiem soli i kwasu cytrynowego.
- grzyby - 1 kg;
- kwas cytrynowy - ½ łyżeczki;
- woda - 700 ml;
- sól - 1 s. l.
- Gotowanie grzybów miodowych w multicookerze jest dość proste, ale pierwszą rzeczą do zrobienia jest ich wyczyszczenie i przepłukanie.
- Następnie dodaj grzyby do miski multicooker, dodaj wodę i włącz tryb „Gotowanie” na 15 minut.
- Po sygnale dodaj sól i kwas cytrynowy, ponownie ustaw tryb „Gotowanie” na 15 minut.
- Gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy, wlej wszystko z miski do durszlaka i pozwól mu całkowicie spłynąć.
- Po tej procedurze gotowania agarics miodowych możesz przejść do następnego procesu.
Jak usmażyć pieczarki miodowe w powolnej kuchence z koncentratem pomidorowym
Smażone grzyby miodowe w powolnej kuchence z koncentratem pomidorowym są przygotowywane dość prosto i szybko. Gospodyni długo nie będzie stać przy piecu i monitorować przygotowanie potrawy - multicooker zrobi to za nią.
- grzyby miodowe - 700 g;
- cebula - 2 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki l.;
- mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki;
- olej roślinny - 5 łyżek. l.;
- Sól.
Jak usmażyć grzyby miodowe w powolnej kuchence, żeby danie było smaczne i pożywne?
- Grzyby miodowe oczyszcza się z resztek leśnych, odcina większość nóg, myje i gotuje przez 20 minut. Można to zrobić osobno w rondlu lub bezpośrednio w multicookerze.
- Wrzuć durszlak i całkowicie odcedź.
- Cebulę obrać, pokroić na półpierścienie, wlać olej do miski multicooker i włączyć tryb „Fry” na 30 minut.
- Jak tylko cebula stanie się przezroczysta, wlej grzyby i bez zamykania pokrywki smaż do sygnału dźwiękowego.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, mielony pieprz i sól do smaku.
- Zamieszaj, zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Fry” na 10 minut.
Po sygnale pieczarki miodowe w koncentracie pomidorowym są gotowe, można je trochę ostudzić i podać. To danie będzie doskonałym dodatkiem do codziennej diety całej rodziny, a także świąteczną ucztą.
Smażone grzyby miodowe w powolnej kuchence z marchewką
Nawet smakosze docenią przepis na grzyby pieczone w powolnej kuchence z marchewką. To danie okazuje się latem bardzo soczyste, smaczne i jasne.
- grzyby miodowe - 800 g;
- cebula - 1 szt.;
- olej roślinny - 50 ml;
- marchewki - 3 szt.;
- sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
- mielona kolendra - szczypta.
Aby wiedzieć, jak gotować grzyby miodowe z marchewką w powolnej kuchence, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, chociaż możesz zmienić przyprawy i zioła według własnych upodobań.
Pieczarki miodowe należy oczyścić, opłukać i włożyć do miski multicooker.
Napełnij wodą tak, aby do połowy zakryła grzyby.
Włącz tryb „Gotowanie” na 20 minut (woda się zagotuje, a grzyby miodowe się zagotują).
Po sygnale spuść zawartość miski do durszlaka, aby spuścić nadmiar płynu.
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie, marchewkę obrać, umyć i drobno zetrzeć.
Wlej olej do miski multicooker, dodaj cebulę i marchewkę, ustaw tryb „Fry” na 15 minut.
Dodaj grzyby, ustaw urządzenie na kolejne 20 minut, kontynuując gotowanie w tym samym trybie.
Przy otwartej pokrywie mieszaj grzyby i warzywa, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
Dopraw solą, dodaj kolendrę i mielony pieprz, wymieszaj, zamknij pokrywkę i odstaw na 15 minut.
To danie można podawać samodzielnie lub z dodatkiem.
Kawior na zimę ze smażonych grzybów w powolnej kuchence
Kawior na zimę ze smażonych grzybów w powolnej kuchence to jedna z najlepszych przekąsek w codziennym menu. Ponadto może być podawany z różnymi daniami mięsnymi lub rybnymi.
Kawior pieczarkowy to wspaniałe nadzienie do pizzy i ciast, a także dodatek do zup i sosów.
- grzyby - 1 kg;
- marchewki - 4 szt.;
- cebula - 5 szt.;
- ocet - 4 łyżki. l.;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- olej roślinny;
- cukier - 3 łyżeczki.
Jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence, a zimą, aby zadowolić krewnych i gości ze zbiorem?
- Oczyszczamy grzyby z resztek leśnych, odcinamy większość nóg.
- Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut (można użyć zwykłego rondla lub powolnej kuchenki).
- Włożyliśmy go do durszlaka, aby cały nadmiar płynu był szklany.
- Czyścimy, myjemy i pocieramy marchewki na grubej tarce.
- Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.
- Wlej olej roślinny do miski multicookera w takiej ilości, aby dno było zakryte.
- Wprowadzamy warzywa i włączamy tryb „Fry” lub „Pieczenie” na 20 minut.
- Smaż przez 10 minut przy otwartej pokrywie i dodaj grzyby.
- Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10 minut, ale przy zamkniętej pokrywie.
- Dodaj sól, mielony pieprz, cukier, ocet i wymieszaj.
- Włączamy tryb duszenia w multicookerze na 30 minut.
- Po sygnale otwórz pokrywę, włóż grzyby z warzywami do miski blendera i zmiel na gładko.
- Gotowy kawior rozprowadzamy w wysterylizowanych słoikach i zamykamy plastikowymi pokrywkami.
- Niech ostygnie całkowicie i umieść w chłodnym pomieszczeniu.
Przepis na robienie marynowanych grzybów miodowych w powolnej kuchence
Przepis na marynowane grzyby miodowe w powolnej kuchence z sosem sojowym jest zwykle przygotowywany przed każdym świętem. Taka pachnąca przystawka, przygotowana tuż przed galą, to świetna propozycja, z której każdy będzie zachwycony.
- grzyby - 1 kg;
- woda - 150 ml;
- czosnek - 7 ząbków;
- olej roślinny - 50 ml;
- sos sojowy - 4 łyżki l.;
- ocet 9% - 4 łyżki. l.;
- sól - 2 łyżeczki bez góry;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- ziele angielskie - 8 szt.;
- liść laurowy - 4 szt.
Marynowane grzyby przygotowuje się w multicookerze w następujący sposób:
- Przede wszystkim miód jest czyszczony, płukany i wlewany do miski urządzenia kuchennego.
- Wlej wodę na samą górę grzybów, włącz tryb „Gotowanie” na 20 minut.
- Po sygnale dźwiękowym wlej grzyby do durszlaka, aby szklanka płynu.
- Do miski multicooker wlej wodę z przepisu, olej roślinny, ocet, sos sojowy, a także wszystkie przyprawy i zioła.
- Na wierzch polać grzyby, posiekany czosnek w plasterki i włączyć tryb „Gotowanie” na 25 minut.
- Rozłóż gotowe marynowane grzyby w wysterylizowanych słoikach, zalej gorącą marynatą.
- Zamknij plastikowymi pokrywkami, ostudź i wstaw do lodówki. Już po 6-8 godzinach grzyby będą gotowe do użycia.
Jak gotować grzyby miodowe w powolnej kuchence z chrzanem
Proponowany przepis na agaric miodowy w powolnej kuchence, a następnie zdjęcie to doskonała opcja na przekąskę na świąteczną ucztę. Można go postawić na stole jako samodzielne danie lub dodać do dowolnej sałatki.
- grzyby - 1 kg;
- ocet - 30 ml;
- olej roślinny - 50 ml;
- chrzan (posiekany) - 50 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 2 łyżeczki;
- ziele angielskie i czarny pieprz - po 5 groszków;
- liść laurowy - 3 szt.
- Grzyby są obrane, umyte i gotowane przez 20 minut w osolonej wodzie. Można to zrobić w zwykłym rondlu lub bezpośrednio w multicookerze.
- Grzyby miodowe wyjmuje się łyżką cedzakową i układa na sicie w celu szklenia płynu.
- Do miski multicooker wlewa się olej, ocet, gotowane grzyby, posiekany czosnek, cukier, sól, mieszankę papryki, liść laurowy i posiekany korzeń chrzanu.
- Multicooker zostanie włączony w trybie „Duszenie” lub „Gotowanie” na 30 minut.
- Po sygnale dźwiękowym marynowane grzyby układa się w czystych słoikach, zalewamy marynatą, a po schłodzeniu umieszcza się w lodówce.
Pieczarki miodowe w powolnej kuchence z cynamonem i czosnkiem
Przepis na gotowanie grzybów miodowych w powolnej kuchence z cynamonem i czosnkiem to jedna z najlepszych opcji, które nadają się do smażonych ziemniaków.
- grzyby - 1 kg;
- sól - 3 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- woda - 200 ml;
- ocet - 6 łyżek. l.;
- cynamon - 2 szczypty;
- czosnek - 7 ząbków;
- olej roślinny - 50 ml;
- liść laurowy - 3 szt.;
Śledząc krok po kroku przygotowywanie agarics miodowych na zimę w multicookerze, możesz mieć pewność, że to danie jest bardzo smaczne i może stać się Twoją wizytówką.
- Grzyby miodowe są czyszczone, myte i gotowane w multicookerze z dodatkiem soli przez 20 minut.
- Wrzucić z powrotem do durszlaka, umyć zimną wodą i pozostawić do całkowitego odsączenia.
- Ponownie wkładają grzyby miodowe do powolnej kuchenki, polewają je wodą, gotują.
- Dodać cynamon, olej roślinny, ocet, liść laurowy, pokrojony w kostkę czosnek, sól i cukier.
- Włącz tryb „Pieczenie” na 20 minut.
- Po sygnale marynowane grzyby pozostawia się na ogrzaniu przez 10 minut i wyjmuje liść laurowy.
- Grzyby miodowe układa się w wysterylizowanych słoikach, wlewa gorącą marynatą i zwija pokrywkami.
- Odwróć się, zaizoluj kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Schłodzone słoiki z marynowanymi grzybami przenosi się do piwnicy lub pozostawia w lodówce.