Przepisy Julienne z kurczakiem i grzybami w kuchence mikrofalowej: zdjęcie, jak zrobić julienne grzybowe

Tradycyjnie julienne jest wyrabiane w maszynach do cocotte i pieczone w piekarniku, ale w tym artykule skupimy się na gotowaniu pysznych grzybowych Julienne w kuchence mikrofalowej.

Poniżej możesz zobaczyć kilka niezwykłych przepisów na Julienne w kuchence mikrofalowej oraz zdjęcia z ich opisami.

Przepis na gotowanie Julienne w kuchence mikrofalowej

Przepis na Julienne w kuchence mikrofalowej z kurczakiem i grzybami jest uważany za jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych.

  • Gotowany kurczak (filet) - 150 g;
  • Wędzone mięso z kurczaka - 150 g;
  • Grzyby (boczniak, pieczarki) - 400 g;
  • Cebula - 2 szt.;
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • Śmietana - 4 łyżki. l.;
  • Majonez 2 łyżki l.;
  • Przyprawy - sól, pieprz, curry;
  • Zieloni - do dekoracji.

Jak gotować Julienne w kuchence mikrofalowej bez użycia metalowych maszynek do kokotek? Aby to zrobić, musisz wziąć specjalne żaroodporne naczynia do kuchenek mikrofalowych.

Tak więc gotowane i wędzone mięso z kurczaka kroimy na plasterki o grubości 0,5 cm.

Zmiel grzyby i cebulę w drobną kostkę, połącz z mięsem.

Powstałą masę rozkładamy na dnie specjalnych naczyń i wysyłamy do piekarnika, aby gotował przez 10 minut z maksymalną mocą.

Wymieszaj śmietanę, majonez, zmiażdżony czosnek, przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Wyjmujemy pojemnik z mieszanką kurczakowo-grzybową z piekarnika i napełniamy powstałym nadzieniem, posypujemy ziołami.

Wstawiamy z powrotem do piekarnika i gotujemy kolejne 7 minut z maksymalną mocą.

Julienne z kurczakiem i grzybami w kuchence mikrofalowej można postawić na stole obok pieczonych ziemniaków lub podawać jako samodzielne danie.

Julienne z pieczarkami w tartaletkach w kuchence mikrofalowej

Kolejny oryginalny przepis na Julienne z grzybami w kuchence mikrofalowej łączy w sobie 2 świetne kulinarne pomysły: tartaletki, a właściwie samą przystawkę.

Koszyczki można kupić w sklepie w stanie gotowym lub samodzielnie zrobić z niesłodzonego ciasta francuskiego.

  • Grzyby (pieczarki, boczniaki) - 500 g;
  • Gotowe tartaletki 13 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Śmietana - 1 łyżka;
  • Ser (dowolne odmiany twarde) - 150 g;
  • Olej słonecznikowy;
  • Przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do grzybów) - do smaku.

Cebulę i grzyby pokrój w kostkę około 1 cm.

Na rozgrzanej na oleju patelni podsmażyć cebulę do miękkości.

Pieczarki przełożyć na cebulę i smażyć mieszaninę ok. 10 minut, doprawić przyprawami do smaku.

Wlej szklankę kwaśnej śmietany do mieszanki grzybowej i gotuj na wolnym ogniu jeszcze około 7 minut, a następnie wyjmij z pieca.

Rozłóż gorącą masę równomiernie na tartaletkach, zetrzyj ser na wierzchu i wyślij do kuchenki mikrofalowej, aby piec przez 5-7 minut przy maksymalnej mocy.

Julienne w tartaletkach w kuchence mikrofalowej z pewnością zachwyci Twoich gości i rodzinę.

Czy można gotować Julienne w kuchence mikrofalowej w garnkach?

Czy można gotować Julienne w kuchence mikrofalowej, używając ceramicznych garnków do robienia kokotów? Tak, ale na naczyniach nie powinno być żadnego wzoru.

  • Mięso z kurczaka - 500-600 g;
  • Świeże pieczarki lub boczniaki - 400g;
  • Cebula - 2 średnie kawałki;
  • Śmietana - 1,5 łyżki;
  • Twardy ser - 150 g;
  • Mąka pszenna - 50 g;
  • Masło - 25 g;
  • Olej słonecznikowy - do smażenia;
  • Sól pieprz.

Kurczaka opłucz pod wodą, wysusz i pokrój w drobną kostkę.

Cebulę obrać i drobno posiekać, grzyby pokroić w kostkę.

Postaw patelnię z olejem roślinnym na ogniu i dodaj posiekaną cebulę.

Kiedy cebula stanie się przezroczysta, musisz wysłać do niej grzyby i lekko usmażyć.

Kurczaka smażymy oddzielnie do połowy i doprawiamy przyprawami do smaku.

Rozpuść masło na suchej patelni, dodaj mąkę i trochę smaż, ciągle mieszając.

Mąkę polać śmietaną i gotować na wolnym ogniu na małym ogniu przez około 7 minut.

Kurczaka włożyć do garnków na dnie, a na wierzchu rozsmarować masę cebulowo-grzybową. Liczba doniczek zależy od ich wielkości. Należy jednak pamiętać, że brzegi naczynia nie powinny dotykać ścianek kuchenki mikrofalowej.

Następnie wlej powstały sos na garnki i posyp startym serem na wierzchu.

Piec w piekarniku 15 minut z mocą 800 W.

Głodni członkowie rodziny natychmiast podbiegną do zapachu Julienne w garnku w kuchence mikrofalowej, chcąc spróbować tego niezwykłego dania.

Jak zrobić Julienne w kuchence mikrofalowej w bułeczkach?

Równie ciekawym przepisem jest julienne w bułeczkach w kuchence mikrofalowej. Nawiasem mówiąc, przygotowanie go jest bardzo łatwe i szybkie, ale jego niesamowity smak na pewno da o sobie znać.

  • Filet z kurczaka - 1 szt.;
  • Grzyby - 200 g;
  • Gotowe bułki - 7 szt.;
  • Śmietana - 3-4 łyżki. l.;
  • Łuk - 1 mała głowa;
  • Ser wędzony - 100 g;
  • Mąka - 3 łyżeczki;
  • Czosnek - 2 średnie łódeczki;
  • Sól, pieprz - do smaku;
  • Olej do smażenia.

Jak zrobić Julienne w kuchence mikrofalowej zgodnie z tym przepisem:

Filet z kurczaka pokrój w paski i smaż trochę na oleju przez około 6-8 minut.

Na patelnię do drobiu włożyć posiekaną cebulę i kostkę grzybów, smażyć około 10 minut.

Do smażonej mieszanki wlej śmietanę, mąkę, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz.

Delikatnie wymieszaj powstałą masę, dodaj kilka łyżek. l. wodę i gotować na wolnym ogniu, aż będzie gęsta.

Bułeczki pokroić na 2 części: 2/3 i 1/3, z większej połówki usunąć miąższ.

Napełnij każdą bułkę julienne, posyp startym serem na wierzchu i przykryj mniej niż połową bułki.

Piec w kuchence mikrofalowej z maksymalną mocą, aż ser się rozpuści.

Przepis na julienne z kurczaka z grzybami w powolnej kuchence

Innym sposobem na uproszczenie zadania jest gotowanie tradycyjnej Julienne z kurczakiem i grzybami w powolnej kuchence. Ten przepis pozwoli Ci zaoszczędzić dużo czasu i wysiłku.

  • Gotowany filet z kurczaka - 500 g;
  • Pieczarki - 400 g;
  • Cebula - 1 duża głowa;
  • Ser (odmiany twarde) - 150-200 g;
  • Majonez - 3 łyżki l.;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Masło - 2 łyżki l.;
  • Sól pieprz.

Najpierw musisz pokroić filety na małe kostki lub kostki.

Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę pokroić w półpierścienie lub drobną kostkę.

Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker, wyślij tam grzyby, ustaw tryb pieczenia i smaż przez około 7 minut.

Pieczarki przełożyć do innego pojemnika, cebulę wsypać do maszyny i smażyć do uzyskania przezroczystości ustawiając „Gulasz”.

Następnie dodaj ugotowany drób, grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut.

Następnie równomiernie rozprowadź mąkę na misce i dobrze wymieszaj.

Dodaj majonez, sól, pieprz i nie wyłączając obecnego trybu, gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Zmień program na Pieczenie, przykryj i gotuj przez 15 minut.

Julienne z kurczaka z grzybami w powolnej kuchence okazuje się delikatne i zdrowe dla całej rodziny, w tym dzieci.

Julienne z grzybami i śmietaną w powolnej kuchence

Nawet niedoświadczeni kucharze mogą ugotować następny przepis Julienne w multicookerze, a maszyna kuchenna będzie dla nich doskonałym pomocnikiem.

  • Pieczarki (lub inne gotowane grzyby leśne) - 600 g;
  • Śmietana - 1,5 łyżki;
  • Cebula - 1 głowa;
  • Twardy ser (przetworzony) - 150-170 g;
  • Masło - 30 g;
  • Mąka - 2-3 łyżeczki;
  • Sól i pieprz.

Zaczniemy gotować Julienne ze śmietaną w powolnej kuchence od pokrojenia wszystkich składników: cebuli - na półpierścienie, a grzybów - w kostkę.

Gotowanie w trybie „Pieczenie” z zadanym czasem - 50 minut.

Roztop masło w misce maszyny kuchennej i wyślij tam cebulę i grzyby. Dopraw solą i pieprzem i smaż około 15 minut.

Następnie dodaj mąkę do grzybów, wymieszaj i smaż przez około 5 minut.

Julienne polać kwaśną śmietaną, wymieszać, przykryć i gotować 7-10 minut.

Następnie otwórz pokrywkę i posyp powstałą masę serem i piecz do końca ustawionego czasu.