Borowiki ze śmietaną: zdjęcia, przepisy na gotowanie

Tandem borowików ze śmietaną zawsze okazuje się cudownie smaczny i aromatyczny. Takiemu daniu nikt nie może się oprzeć, nawet najbardziej wybredni smakosze.

Przepisy na robienie borowików ze śmietaną to świetna propozycja na każdą okazję: obfite obiady, lekkie obiady, świąteczne biesiady. Półmisek grzybów ze śmietaną z łatwością zaspokoi głód i urozmaici rodzinne menu na co dzień.

Borowiki smażone na patelni ze śmietaną

Borowiki smażone ze śmietaną na patelni to tradycyjny sposób gotowania. Mając główny produkt pod ręką, możesz przygotować niezwykle smaczne i aromatyczne danie.

  • 500 g grzybów;
  • 3 główki cebuli;
  • 300 ml śmietanki;
  • 3 łyżki. l. masło;
  • Sól dla smaku.

Proponowany przepis ze zdjęciem gotowania borowików ze śmietaną przyniesie wiele korzyści tym gospodyniom, które dopiero rozpoczynają swoje kulinarne doświadczenie.

Obierz, umyj i pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.

Po wstępnym oczyszczeniu grzyby umyć, pokroić w kostkę i smażyć na maśle na złoty kolor.

Dodaj do pieczarek pół pierścienia cebuli i smaż przez kolejne 10 minut. na średnim ogniu.

Wlać połowę śmietanki, posolić, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Wlej drugą połowę śmietanki, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Jeśli chcesz, możesz posypać gotowe danie posiekaną natką pietruszki lub koperkiem (do smaku).

Jak gotować borowiki ze śmietaną w piekarniku

Gotowanie borowików ze śmietaną w piekarniku nie zajmuje dużo czasu, najważniejsze jest pokrojenie grzybów i warzyw, trochę usmażenie, włożenie do formy i upieczenie. Wszystkie składniki odżywcze zachowają swoje właściwości i pozytywnie wpłyną na organizm człowieka.

Jak prawidłowo ugotować borowiki ze śmietaną w piekarniku, wyjaśni przepis krok po kroku.

  • 700 g grzybów;
  • 300 g śmietanki;
  • 3 główki cebuli;
  • 5 ziemniaków;
  • 2 jajka;
  • Sól dla smaku;
  • 3 ząbki czosnku;
  • Szczypta rozmarynu i 1 łyżeczka. zioła prowansalskie;
  • Masło.
  1. Pokrojona w kostkę cebula i czosnek smażone są na maśle.
  2. Dodaje się obrane i pokrojone na kawałki grzyby, smażone do zarumienienia.
  3. Śmietanę ubić z jajkami na gładką masę, dodać sól, zioła prowansalskie, rozmaryn.
  4. Obrane i pokrojone ziemniaki ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  5. Następnie układa się grzyby z cebulą i czosnkiem, a na wierzch wylewa się śmietanę ubitą z jajkami.
  6. Blachę do pieczenia umieszcza się w gorącym piekarniku i piecze przez 30 minut. w temperaturze 180-190 ° C

Borowiki ze śmietaną i serem w doniczkach

Porcini gotowane w garnkach ze śmietaną i serem to szczyt kulinarnej rozkoszy. Danie okazuje się mieć bogaty kremowy smak z niesamowitym aromatem. Do gotowania potrzebujesz kilku garnków i produktów oferowanych w przepisie.

  • 1kg grzybów;
  • 400 g zielonej fasoli;
  • 500 ml śmietanki;
  • 100 g masła;
  • 200 g twardego sera;
  • 3 główki cebuli;
  • Sól dla smaku;
  • 1 łyżka. l. Włoskie zioła.

  1. Posmaruj garnki masłem i rozłóż zieloną fasolkę.
  2. Smaż pokrojone w plasterki pieczarki i półpierścienie cebuli na niewielkim maśle przez około 15 minut.
  3. Dopraw solą do smaku, ułóż na fasoli i posyp cienką warstwą startego twardego sera.
  4. Połącz krem ​​z włoskimi ziołami i solą, dobrze wymieszaj.
  5. Wlej zawartość garnków, na wierzch połóż mały kawałek masła i dobrze posyp startym serem.
  6. Przykryj i wstaw do gorącego piekarnika.
  7. Piec w temperaturze 190 ° C przez 30 minut.
  8. Podawać, gdy zabrzmi sygnał zakończenia gotowania. Doskonałym dodatkiem do grzybów ze śmietaną będzie sałatka ze świeżych warzyw z ziołami.