Sałatki z grzybami: zdjęcia i przepisy krok po kroku na gotowanie grzybów na świąteczny stół

Sałatki z grzybami nigdy nie tracą na znaczeniu, szczególnie w święta. Niemal zawsze takie przekąski znikają ze stołu jako pierwsze, ze względu na ich smak i piękny design.

Przepisy na sałatki z grzybami mogą z łatwością „podbić” żołądki Twoich gości i bliskich, ponieważ ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są różnorodne i dostępne.

Proponujemy praktyczne i sprawdzone przepisy na sałatki z grzybami miodowymi, którym towarzyszy zdjęcie z opisem krok po kroku.

Sałatka z miodem agarics i udkami kurczaka

Prosta sałatka z grzybami miodowymi, ze względu na swoją sytość, może spodobać się nawet ideologicznym mięsożercom.

  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 1 udko z kurczaka;
  • 3 ziemniaki ugotowane w „mundurze”;
  • 3 jajka na twardo;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 100 g twardego sera;
  • Majonez.

Proponowany przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania sałatki z grzybami pomoże prawidłowo rozprowadzić wszystkie etapy.

Oddziel mięso od kości, pokrój na kawałki i posól.

Smażyć na oleju na złoty kolor, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Przełożyć do głębokiej salaterki, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.

Obierz, posiekaj, dodaj jajka do ziemniaków i mięsa.

Grzyby miodowe opłucz, odcedź i pokrój w kostkę, zostawiając kilka kawałków do dekoracji.

Polać majonezem, delikatnie wymieszać, posypać startym twardym serem na wierzchu, lekko docisnąć łyżką i rozłożyć całe pieczarki jako dekorację.

Sałatka z koreańską marchewką, gotowanymi grzybami i jajkiem

Sałatka z gotowanymi grzybami miodowymi i koreańską marchewką jest idealna na lekkie śniadanie. Możesz zabrać go ze sobą do pracy na przekąskę podczas przerwy na lunch.

  • 400 g gotowanych grzybów miodowych;
  • 400 g fileta z kurczaka;
  • 3 jajka na twardo;
  • 1 cebula;
  • 100 g koreańskiej marchwi;
  • Majonez;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • Pietruszka i koper;
  • Sól.

Przygotowanie sałatki z grzybami miodowymi i marchewką po koreańsku jest dość proste, ponieważ wszystkie składniki są przygotowywane z wyprzedzeniem.

  1. Filet z kurczaka opłucz w wodzie, zdejmij folię i pokrój w kostkę.
  2. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor i położyć łyżką cedzakową na ręczniku papierowym, aby usunąć tłuszcz.
  3. Jajka obrać i posiekać nożem.
  4. Możesz kupić koreańską marchewkę w sklepie lub ugotować według własnego przepisu z ulubionymi przyprawami.
  5. Cebulę obrać, pokroić w grube ćwiartki, smażyć na oleju na złoty kolor i ostudzić w misce, gdzie będzie przygotowana przyszła sałatka.
  6. Ugotowane grzyby podsmażyć na oleju do miękkości, ostudzić i dodać do cebuli.
  7. Dodaj do sałatki mięso, koreańską marchewkę i jajka, wymieszaj.
  8. Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, sól, a następnie wlej majonez i dokładnie wymieszaj.
  9. Włożyć do salaterki, wierzch posmarować majonezem, udekorować posiekanym koprem i natką pietruszki.
  10. Jako dekorację połóż kilka całych smażonych grzybów i można je podawać na stole.

Sałatka z serem, grzybami konserwowymi i jabłkami

Sałatka z serem i grzybami miodowymi, konserwowana na zimę, jest niesamowicie smaczna i sycąca. Połączenie odpowiednio dobranych składników nadaje potrawie niepowtarzalne nuty smakowe.

  • 300 g grzybów miodowych w puszkach;
  • 200 g twardego sera;
  • 3 szt. jabłka słodko-kwaśne;
  • Majonez;
  • Liście sałaty;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 2 gotowane ziemniaki;
  • 2 szt. Jajka na twardo;

Gotowanie sałatki z pieczarkami w puszkach i serem nie zajmie dużo czasu, ale Twoi bliscy będą zadowoleni z dania.

  1. Pieczarki myjemy w wodzie i kładziemy na ręczniku kuchennym do odsączenia.
  2. Pokrój w kostkę i rozłóż na pięknym naczyniu, na którym wstępnie ułożone są liście sałaty.
  3. Z majonezu robimy kratkę, rozprowadzamy łyżką i rozprowadzamy warstwę startych ziemniaków na wierzchu.
  4. Na wierzchu ziemniaków rozprowadzamy jabłka starte na grubej tarce, a następnie marynowane grzyby.
  5. Ponownie robimy siateczkę majonezu i rozprowadzamy ją równomiernie łyżką na całej powierzchni.
  6. Na wierzch ułóż starty ser, lekko dociśnij łyżką, posmaruj majonezem.
  7. Delikatnie rozprowadź kilka całych pieczarek z puszki i pokrojonych w plasterki jaja, posyp posiekaną zieloną cebulą i pozostaw na 1-1,5 godziny do odżywienia.

Jeśli Twoja rodzina uwielbia mięso, do sałatki możesz dodać 300 g gotowanego kurczaka lub posiekaną wołowinę.

Przepis na obfitą sałatkę z pieczarkami miodowymi i warstwami szynki

Dobrze karmioną sałatkę z szynką i agarikami miodowymi, przygotowaną według tego przepisu, można słusznie nazwać pełnoprawnym drugim daniem.

  • 500 g agarics miodowych;
  • 4 rzeczy. ziemniaki;
  • 5 jaj kurzych;
  • 300 g szynki;
  • 1 główka cebuli;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 100 g łuskanych orzechów włoskich;
  • Majonez;
  • Sól dla smaku;
  • 3 łyżki. l. posiekany koperek;
  • Ocet, sól i cukier - do marynowania cebuli.

Sałatkę z grzybami układa się warstwami na folii spożywczej, którą układa się w formie z wysokimi bokami, a następnie przewraca na duży płaski talerz.

  1. Jajka i ziemniaki ugotować w skórkach we wrzącej wodzie do czasu ugotowania, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
  2. Grzyby miodowe opłukać, włożyć na patelnię bez oleju i smażyć do odparowania płynu.
  3. Wlej trochę oleju i smaż na złoty kolor.
  4. Szynkę pokroić w cienkie paski, zmiażdżyć orzechy.
  5. Cebulę obrać, pokroić na półpierścienie i zalać octem, do którego dodaje się cukier i sól.
  6. Wlej ½ części posiekanego koperku na spód formy.
  7. Następnie ułóż grzyby, posmaruj majonezem, a następnie ułóż warstwę ziemniaków i ponownie warstwę majonezu.
  8. Następnie szynka i półpierścienie z marynowanej cebuli.
  9. Posmaruj majonezem, a następnie ponownie ułóż grzyby i warstwę majonezu.
  10. Kolejne warstwy to szynka, majonez i ½ części orzechów włoskich.
  11. Przykryj naczynie płaskim naczyniem, delikatnie odwróć, wyjmij naczynie i usuń folię spożywczą.
  12. Ułóż warstwę pokrojonych jaj, posmaruj majonezem i posyp posiekanymi ziołami i resztą orzechów na wierzchu.

Pyszna sałatka ze smażonymi grzybami i pomidorkami cherry

Sałatka z miodowymi grzybami i pomidorami to piękne i smaczne danie na święta Nowego Roku. Smażone grzyby i świeże pomidory sprawią, że sałatka będzie popularna dzięki swojej oryginalności.

  • 400 g gotowanych grzybów miodowych;
  • 1 główka cebuli jałtańskiej;
  • 150 g pomidorków koktajlowych;
  • 2 łyżki stołowe. l. posiekany koperek i pietruszka;
  • 4 łyżki. l. gorąca woda;
  • 1 torebka zielonej herbaty miętowej;
  • 1,5 łyżki. l. ocet winny;
  • ½ łyżeczka kochanie;
  • 1 łyżka. l. mocna musztarda;
  • Oliwa z oliwek - do smażenia;
  • Sól i pieprz do smaku.

Etapowo przygotowywana jest pyszna sałatka ze smażonymi pieczarkami i pomidorami. Smażone grzyby w tym przepisie należy marynować w sosie z octu musztardowego.

  1. Ugotowane grzyby przełożyć na patelnię na oliwę, posolić, pieprzyć i smażyć na złoty kolor.
  2. Przygotuj dressing: dodaj torebkę herbaty miętowej do gorącej wody i pozostaw na 10 minut.
  3. Dodaj ocet, musztardę, miód, wymieszaj i polej grzyby.
  4. Dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie, wymieszaj i pozostaw do marynowania na 40 minut.
  5. Pieczarki z cebulą przecedzić przez sito, ułożyć na środku pięknego naczynia.
  6. Ułóż pomidory koktajlowe przekrojone na pół wzdłuż brzegów.
  7. Posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Sałatka ze świeżymi grzybami, ziemniakami, filetem z kurczaka i koreańską marchewką: przepis ze zdjęciem

Sałatka z koreańską marchewką, grzybami miodowymi i ziemniakami doskonale zaspokoi głód każdego, kto jej spróbuje. Taka przystawka może być bezpiecznie oferowana jako niezależne danie.

  • 500 g agarics miodowych;
  • 200 g koreańskiej marchwi;
  • 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 3 ziemniaki gotowane „w skórkach”;
  • 2 główki cebuli;
  • Majonez;
  • Masło - do smażenia;
  • Sól dla smaku.

Proponujemy spojrzeć na przepis ze zdjęciem, aby przygotować sałatkę ze świeżych grzybów, marchewki i ziemniaków.

  1. Grzyby myjemy, opłukujemy i blanszujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut.
  2. Pokroić na kawałki i smażyć na maśle do miękkości.
  3. Filet z kurczaka pokroić w plasterki, ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać nożem.

Sałatkę z miodem, ziemniakami i koreańską marchewką zbiera się warstwami.

  1. Rozprowadzamy mięso na dnie salaterki, smarujemy majonezem.
  2. Na kolejną warstwę ułóż cebulę, następnie ziemniaki i ponownie posmaruj majonezem.
  3. Rozprowadzamy marchewki, na wierzchu warstwę grzybów, które dodatkowo smarujemy majonezem.
  4. W razie potrzeby posyp posiekanym koprem i / lub natką pietruszki.

Sałatka z solonymi grzybami i papryką: przepis ze zdjęciem

Sałatka z miodem i papryką okazuje się bardzo aromatyczna i smaczna. Ten ostatni składnik doda potrawie żywych kolorów i przyjemnej słodyczy.

  • 500 g solonych agarics miodowych;
  • 2 papryki w kolorze czerwonym i żółtym;
  • 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 1 cebula;
  • 4 pomidory koktajlowe;
  • Liście sałaty;
  • Majonez;
  • Sól dla smaku;
  • 3 ząbki czosnku.

Przepis ze zdjęciem gotowania sałatki z solonymi grzybami i pieprzem ostatecznie pomoże Ci zrobić piękne i smaczne danie.

  1. Filet z kurczaka pokrój na kawałki, włóż do głębokiej miski.
  2. Solone grzyby moczy się w zimnej wodzie przez 30 minut, pozostawia do odsączenia i kroi w kostkę.
  3. Cebulę pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe w plastry, czosnek w drobną kostkę, wszystko wymieszać z pieczarkami miodowymi i filetami.
  4. Paprykę obieramy z łodygi i nasion, kroimy na makaron i dodajemy do sałatki, wszystko dodaje się solą, polewamy majonezem, mieszamy.
  5. Liście sałaty przełożyć do salaterki, na wierzch rozłożyć sałatkę i udekorować całymi grzybami oraz plasterkami wiśni.

Sałatka z miodem agarics, filetem z kurczaka, kukurydzą i grzankami

Gotowana sałatka z kukurydzą, miodem i grzankami ucieszy nawet dzieci. Można go podawać przy stole wieczorem, gdy cała rodzina zbiera się przy stole.

  • 500 g marynowanych grzybów;
  • 1 wędzony filet z kurczaka;
  • 1 puszka kukurydzy w puszkach;
  • 100 g grzanek;
  • Majonez;
  • Posiekana pietruszka.

Sałatka z miodowymi grzybami, krakersami i kukurydzą przygotowywana jest sekwencyjnie, zgodnie z opisem.

  1. Filet kroi się w paski, a marynowane grzyby w kostkę, pozostawiając kilka kawałków w stanie nienaruszonym (do dekoracji).
  2. Płyn jest odsączany z kukurydzy, łączony z mięsem, grzybami i grzankami.
  3. Posmaruj majonezem, posyp ziołami na wierzchu, rozłóż całe grzyby i od razu podawaj na stół, aby krakersy nie zamokły.

Sałatka kuchenna z grzybami i ananasami: przepis z wideo

Podaruj swojemu domowi pyszną sałatkę z ananasem i miodem agarics. Wszystkie składniki są ze sobą w doskonałej harmonii i uzupełniają się w smaku.

  • 300 g agarics miodowych;
  • 200 g ananasów w puszkach;
  • 300 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 2 główki cebuli;
  • 4 jajka;
  • Majonez;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • 200 g twardego sera.

Proponujemy Ci obejrzenie filmu z przygotowywania sałatki z grzybami i ananasami.

  1. Pieczarki umyj, obierz i gotuj przez 15 minut, włóż na patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
  2. Ananasy z puszki pokroić w kostkę, filet z kurczaka w plasterki, ser zetrzeć.
  3. Cebulę pokroić na pół-pierścienie i smażyć na złoty kolor.
  4. Jajka ugotować, ostudzić i zmielić na małą kostkę.
  5. Sałatkę zbieramy warstwami, z których każda jest posmarowana majonezem.
  6. Najpierw ułóż trochę twardego sera, a następnie pieczarki, ananasy, cebulę i filet z kurczaka.
  7. Na wierzch z twardym serem i jajkami.

Sałatkę można od razu ułożyć na porcjowanych talerzach za pomocą małych kulinarnych pierścieni.

Sałatka z mrożonych grzybów miodowych z filetem z kurczaka: przepis krok po kroku

Sałatka jest przygotowywana z mrożonych grzybów, które nie zepsują smaku potrawy, a wręcz przeciwnie, sprawią, że będzie bardziej wyrafinowana i delikatna.

Taki przysmak zrobi prawdziwą sensację na świątecznym stole, ponieważ jego wygląd ozdobi każde wakacje.

  • 300 g mrożonych grzybów;
  • 5 naleśników;
  • 3 gotowane marchewki;
  • 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 2 główki cebuli;
  • 150 g twardego sera;
  • 100 g płynnego sera topionego;
  • Olej roślinny;
  • Majonez;
  • Marynowane grzyby miodowe i bazylia - do dekoracji;
  • Sól dla smaku.

Sałatka Penek z grzybami przygotowywana jest według przepisu krok po kroku w następujący sposób:

  1. 4 naleśniki przekroić na pół, nałożyć na siebie, a fugi posmarować płynnym roztopionym serem. Piąty naleśnik zostanie dodany do sałatki, aby imitować „korzenie”.
  2. Przygotowywane jest nadzienie do sałatki: filet pokrojony w drobną kostkę miesza się z majonezem.
  3. Marchewki są starte i mieszane z majonezem.
  4. Cebulę kroimy i smażymy na oleju roślinnym do miękkości.
  5. Twardy ser wciera się na drobnej tarce i łączy z majonezem i cebulą.
  6. Mrożone grzyby układa się na gorącej patelni, solone i smażone, aż płyn odparuje.
  7. Wlewa się trochę oleju i pieczarki smaży się na złoty kolor, kroi nożem i miesza z majonezem.
  8. Wszystkie nadzienia zmieszane z majonezem układane są w równe warstwy na całej długości łańcucha naleśników.
  9. Naleśniki z nadzieniem zwija się i układa pionowo na płaskim naczyniu.
  10. Jeden naleśnik pokroić na 3 części, posmarować nadzieniem i zwinąć. Rozłóż w pobliżu pnia w postaci korzeni.
  11. Udekoruj górę zieleniną i rozprowadź małe marynowane grzyby.

Sałatka z mięsem i grzybami: jak ugotować danie z wołowiną i grzybami

Wołowina i grzyby to źródło białka, a także zdrowej i smacznej żywności, które razem tworzą pożywny posiłek. Sałatka z agarikami wołowo-miodowymi może urozmaicić codzienne menu.

  • 300 g gotowanej wołowiny;
  • 5 sztuk. jajka;
  • 2 główki cebuli;
  • 200 g twardego sera;
  • Majonez;
  • Ocet, cukier i sól do smaku.

Lepiej jest przygotować sałatkę z mięsem i grzybami miodowymi zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej.

  1. Cebulę pokroić na półpierścienie i wymieszać z octem, dodając trochę wody, soli i cukru, pozostawić na 30 minut do marynowania.
  2. Odcedź marynatę, połóż cebulę na talerzu i kontynuuj dalszy proces.
  3. Ugotowane mięso pokrój na kawałki, polej majonezem i włóż marynowaną cebulę.
  4. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, zalać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę.
  5. Połóż mięso, posmaruj majonezem i ułóż na wierzchu drobno starty ser.
  6. Sałatkę wstaw do lodówki na kilka godzin, aby dobrze namoczyła.

Sałatka z pieczarkami miodowymi, kiełbasą i groszkiem konserwowym

Dość łatwa w przygotowaniu sałatka z kiełbasą, grzybami miodowymi i groszkiem w puszce spodoba się wszystkim członkom Twojej rodziny. Smażone jabłka i papryka dodana do potrawy tylko wzmocni wyśmienity smak sałatki.

  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 100 g ogórków w puszkach;
  • 3 szt. jabłka słodko-kwaśne;
  • 200 g groszku z puszki;
  • 1 czerwona papryka;
  • 1 biała cebula;
  • Masło;
  • 2 łyżki stołowe. l. posiekana pietruszka;
  • Majonez.

Sałatka z grzybami, groszkiem i kiełbasą przygotowywana jest według opisanych instrukcji.

  1. Jabłka obrać ze skórki, włożyć na patelnię z roztopionym masłem i smażyć trochę z obu stron.
  2. Ostudź, pokrój w paski i włóż do głębokiej salaterki.
  3. Wszystkie pozostałe składniki pokroić w paski, z wyjątkiem cebuli (kroimy w drobną kostkę), po odcedzeniu płynu dodajemy groszek z puszki.
  4. Wymieszaj z jabłkami, wlej majonez, dodaj zioła i delikatnie wymieszaj.

Sałatka z miodem agarics, piklami, kapustą pekińską i szynką

Sałatka z miodem, piklami i szynką będzie doskonałą opcją dla Ciebie i Twoich bliskich na zaspokojenie głodu.

  • 400 g szynki i solonego miodu agarics;
  • 6 jajek;
  • 300 g kapusty pekińskiej;
  • 2 kiszone ogórki;
  • Majonez;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 100 g słodkiej kukurydzy w puszkach.
  1. Solone grzyby myjemy dobrze wodą i kroimy w paski.
  2. Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą, ostudzić, obrać i pokroić w paski.
  3. Szynkę i ogórki kroimy również w paski i łączymy w jednej misce z grzybami i jajkami.
  4. Odcedź płyn z kukurydzy, posiekaj cebulę i drobno posiekaj kapustę.
  5. Wymieszaj z innymi składnikami, wlej majonez do smaku i delikatnie wymieszaj.
  6. Włożyć do głębokiej salaterki, posypać posiekaną zieloną cebulą i wstawić do lodówki na 20-30 minut.

Sałatka z smażonych grzybów miodowych z cebulą na zimę: przepis ze zdjęciem

Przepis na zimową sałatkę z miodowymi agarikami będzie doskonałym przygotowaniem dla całej rodziny. Może być stosowany do zup, gulaszu, ciast lub nadzień do ciast.

  • 2 kg świeżych grzybów miodowych;
  • 700 g cebuli;
  • Olej roślinny do smażenia;
  • Sól dla smaku;
  • 500 g marchwi.

Zrób przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania dla siebie sałatki ze smażonymi grzybami - nigdy tego nie pożałujesz.

  1. Pieczarki miodowe, które zostały wstępnie oczyszczone, wkłada się do wrzącej wody i gotuje przez 15 minut.
  2. Wrzuć durszlak do odsączenia i wlej na patelnię bez oleju.
  3. Smażyć, aż ciecz odparuje, następnie wlać olej w takiej ilości, aby grzyby prawie przykryły. Smażyć masę na małym ogniu przez około 20 minut.
  4. Obierz cebulę i marchewkę i posiekaj, wybierając żądany kształt, a następnie smaż na osobnej patelni do miękkości.
  5. Dodaj warzywa do grzybów i smaż wszystko razem przez kolejne 15 minut, następnie posol do smaku.
  6. Rozprowadzić w wysterylizowanych słoikach, zwinąć i po całkowitym schłodzeniu wyjąć do piwnicy.