Sałatki z grzybami nigdy nie tracą na znaczeniu, szczególnie w święta. Niemal zawsze takie przekąski znikają ze stołu jako pierwsze, ze względu na ich smak i piękny design.
Przepisy na sałatki z grzybami mogą z łatwością „podbić” żołądki Twoich gości i bliskich, ponieważ ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a składniki są różnorodne i dostępne.
Proponujemy praktyczne i sprawdzone przepisy na sałatki z grzybami miodowymi, którym towarzyszy zdjęcie z opisem krok po kroku.
Sałatka z miodem agarics i udkami kurczaka
Prosta sałatka z grzybami miodowymi, ze względu na swoją sytość, może spodobać się nawet ideologicznym mięsożercom.
- 300 g marynowanych grzybów;
- 1 udko z kurczaka;
- 3 ziemniaki ugotowane w „mundurze”;
- 3 jajka na twardo;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 100 g twardego sera;
- Majonez.
Proponowany przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania sałatki z grzybami pomoże prawidłowo rozprowadzić wszystkie etapy.
Oddziel mięso od kości, pokrój na kawałki i posól.
Smażyć na oleju na złoty kolor, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Przełożyć do głębokiej salaterki, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
Obierz, posiekaj, dodaj jajka do ziemniaków i mięsa.
Grzyby miodowe opłucz, odcedź i pokrój w kostkę, zostawiając kilka kawałków do dekoracji.
Polać majonezem, delikatnie wymieszać, posypać startym twardym serem na wierzchu, lekko docisnąć łyżką i rozłożyć całe pieczarki jako dekorację.
Sałatka z koreańską marchewką, gotowanymi grzybami i jajkiem
Sałatka z gotowanymi grzybami miodowymi i koreańską marchewką jest idealna na lekkie śniadanie. Możesz zabrać go ze sobą do pracy na przekąskę podczas przerwy na lunch.
- 400 g gotowanych grzybów miodowych;
- 400 g fileta z kurczaka;
- 3 jajka na twardo;
- 1 cebula;
- 100 g koreańskiej marchwi;
- Majonez;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Pietruszka i koper;
- Sól.
Przygotowanie sałatki z grzybami miodowymi i marchewką po koreańsku jest dość proste, ponieważ wszystkie składniki są przygotowywane z wyprzedzeniem.
- Filet z kurczaka opłucz w wodzie, zdejmij folię i pokrój w kostkę.
- Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor i położyć łyżką cedzakową na ręczniku papierowym, aby usunąć tłuszcz.
- Jajka obrać i posiekać nożem.
- Możesz kupić koreańską marchewkę w sklepie lub ugotować według własnego przepisu z ulubionymi przyprawami.
- Cebulę obrać, pokroić w grube ćwiartki, smażyć na oleju na złoty kolor i ostudzić w misce, gdzie będzie przygotowana przyszła sałatka.
- Ugotowane grzyby podsmażyć na oleju do miękkości, ostudzić i dodać do cebuli.
- Dodaj do sałatki mięso, koreańską marchewkę i jajka, wymieszaj.
- Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, sól, a następnie wlej majonez i dokładnie wymieszaj.
- Włożyć do salaterki, wierzch posmarować majonezem, udekorować posiekanym koprem i natką pietruszki.
- Jako dekorację połóż kilka całych smażonych grzybów i można je podawać na stole.
Sałatka z serem, grzybami konserwowymi i jabłkami
Sałatka z serem i grzybami miodowymi, konserwowana na zimę, jest niesamowicie smaczna i sycąca. Połączenie odpowiednio dobranych składników nadaje potrawie niepowtarzalne nuty smakowe.
- 300 g grzybów miodowych w puszkach;
- 200 g twardego sera;
- 3 szt. jabłka słodko-kwaśne;
- Majonez;
- Liście sałaty;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 2 gotowane ziemniaki;
- 2 szt. Jajka na twardo;
Gotowanie sałatki z pieczarkami w puszkach i serem nie zajmie dużo czasu, ale Twoi bliscy będą zadowoleni z dania.
- Pieczarki myjemy w wodzie i kładziemy na ręczniku kuchennym do odsączenia.
- Pokrój w kostkę i rozłóż na pięknym naczyniu, na którym wstępnie ułożone są liście sałaty.
- Z majonezu robimy kratkę, rozprowadzamy łyżką i rozprowadzamy warstwę startych ziemniaków na wierzchu.
- Na wierzchu ziemniaków rozprowadzamy jabłka starte na grubej tarce, a następnie marynowane grzyby.
- Ponownie robimy siateczkę majonezu i rozprowadzamy ją równomiernie łyżką na całej powierzchni.
- Na wierzch ułóż starty ser, lekko dociśnij łyżką, posmaruj majonezem.
- Delikatnie rozprowadź kilka całych pieczarek z puszki i pokrojonych w plasterki jaja, posyp posiekaną zieloną cebulą i pozostaw na 1-1,5 godziny do odżywienia.
Jeśli Twoja rodzina uwielbia mięso, do sałatki możesz dodać 300 g gotowanego kurczaka lub posiekaną wołowinę.
Przepis na obfitą sałatkę z pieczarkami miodowymi i warstwami szynki
Dobrze karmioną sałatkę z szynką i agarikami miodowymi, przygotowaną według tego przepisu, można słusznie nazwać pełnoprawnym drugim daniem.
- 500 g agarics miodowych;
- 4 rzeczy. ziemniaki;
- 5 jaj kurzych;
- 300 g szynki;
- 1 główka cebuli;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 100 g łuskanych orzechów włoskich;
- Majonez;
- Sól dla smaku;
- 3 łyżki. l. posiekany koperek;
- Ocet, sól i cukier - do marynowania cebuli.
Sałatkę z grzybami układa się warstwami na folii spożywczej, którą układa się w formie z wysokimi bokami, a następnie przewraca na duży płaski talerz.
- Jajka i ziemniaki ugotować w skórkach we wrzącej wodzie do czasu ugotowania, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Grzyby miodowe opłukać, włożyć na patelnię bez oleju i smażyć do odparowania płynu.
- Wlej trochę oleju i smaż na złoty kolor.
- Szynkę pokroić w cienkie paski, zmiażdżyć orzechy.
- Cebulę obrać, pokroić na półpierścienie i zalać octem, do którego dodaje się cukier i sól.
- Wlej ½ części posiekanego koperku na spód formy.
- Następnie ułóż grzyby, posmaruj majonezem, a następnie ułóż warstwę ziemniaków i ponownie warstwę majonezu.
- Następnie szynka i półpierścienie z marynowanej cebuli.
- Posmaruj majonezem, a następnie ponownie ułóż grzyby i warstwę majonezu.
- Kolejne warstwy to szynka, majonez i ½ części orzechów włoskich.
- Przykryj naczynie płaskim naczyniem, delikatnie odwróć, wyjmij naczynie i usuń folię spożywczą.
- Ułóż warstwę pokrojonych jaj, posmaruj majonezem i posyp posiekanymi ziołami i resztą orzechów na wierzchu.
Pyszna sałatka ze smażonymi grzybami i pomidorkami cherry
Sałatka z miodowymi grzybami i pomidorami to piękne i smaczne danie na święta Nowego Roku. Smażone grzyby i świeże pomidory sprawią, że sałatka będzie popularna dzięki swojej oryginalności.
- 400 g gotowanych grzybów miodowych;
- 1 główka cebuli jałtańskiej;
- 150 g pomidorków koktajlowych;
- 2 łyżki stołowe. l. posiekany koperek i pietruszka;
- 4 łyżki. l. gorąca woda;
- 1 torebka zielonej herbaty miętowej;
- 1,5 łyżki. l. ocet winny;
- ½ łyżeczka kochanie;
- 1 łyżka. l. mocna musztarda;
- Oliwa z oliwek - do smażenia;
- Sól i pieprz do smaku.
Etapowo przygotowywana jest pyszna sałatka ze smażonymi pieczarkami i pomidorami. Smażone grzyby w tym przepisie należy marynować w sosie z octu musztardowego.
- Ugotowane grzyby przełożyć na patelnię na oliwę, posolić, pieprzyć i smażyć na złoty kolor.
- Przygotuj dressing: dodaj torebkę herbaty miętowej do gorącej wody i pozostaw na 10 minut.
- Dodaj ocet, musztardę, miód, wymieszaj i polej grzyby.
- Dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie, wymieszaj i pozostaw do marynowania na 40 minut.
- Pieczarki z cebulą przecedzić przez sito, ułożyć na środku pięknego naczynia.
- Ułóż pomidory koktajlowe przekrojone na pół wzdłuż brzegów.
- Posyp posiekanymi ziołami i podawaj.
Sałatka ze świeżymi grzybami, ziemniakami, filetem z kurczaka i koreańską marchewką: przepis ze zdjęciem
Sałatka z koreańską marchewką, grzybami miodowymi i ziemniakami doskonale zaspokoi głód każdego, kto jej spróbuje. Taka przystawka może być bezpiecznie oferowana jako niezależne danie.
- 500 g agarics miodowych;
- 200 g koreańskiej marchwi;
- 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 3 ziemniaki gotowane „w skórkach”;
- 2 główki cebuli;
- Majonez;
- Masło - do smażenia;
- Sól dla smaku.
Proponujemy spojrzeć na przepis ze zdjęciem, aby przygotować sałatkę ze świeżych grzybów, marchewki i ziemniaków.
- Grzyby myjemy, opłukujemy i blanszujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut.
- Pokroić na kawałki i smażyć na maśle do miękkości.
- Filet z kurczaka pokroić w plasterki, ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać nożem.
Sałatkę z miodem, ziemniakami i koreańską marchewką zbiera się warstwami.
- Rozprowadzamy mięso na dnie salaterki, smarujemy majonezem.
- Na kolejną warstwę ułóż cebulę, następnie ziemniaki i ponownie posmaruj majonezem.
- Rozprowadzamy marchewki, na wierzchu warstwę grzybów, które dodatkowo smarujemy majonezem.
- W razie potrzeby posyp posiekanym koprem i / lub natką pietruszki.
Sałatka z solonymi grzybami i papryką: przepis ze zdjęciem
Sałatka z miodem i papryką okazuje się bardzo aromatyczna i smaczna. Ten ostatni składnik doda potrawie żywych kolorów i przyjemnej słodyczy.
- 500 g solonych agarics miodowych;
- 2 papryki w kolorze czerwonym i żółtym;
- 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 1 cebula;
- 4 pomidory koktajlowe;
- Liście sałaty;
- Majonez;
- Sól dla smaku;
- 3 ząbki czosnku.
Przepis ze zdjęciem gotowania sałatki z solonymi grzybami i pieprzem ostatecznie pomoże Ci zrobić piękne i smaczne danie.
- Filet z kurczaka pokrój na kawałki, włóż do głębokiej miski.
- Solone grzyby moczy się w zimnej wodzie przez 30 minut, pozostawia do odsączenia i kroi w kostkę.
- Cebulę pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe w plastry, czosnek w drobną kostkę, wszystko wymieszać z pieczarkami miodowymi i filetami.
- Paprykę obieramy z łodygi i nasion, kroimy na makaron i dodajemy do sałatki, wszystko dodaje się solą, polewamy majonezem, mieszamy.
- Liście sałaty przełożyć do salaterki, na wierzch rozłożyć sałatkę i udekorować całymi grzybami oraz plasterkami wiśni.
Sałatka z miodem agarics, filetem z kurczaka, kukurydzą i grzankami
Gotowana sałatka z kukurydzą, miodem i grzankami ucieszy nawet dzieci. Można go podawać przy stole wieczorem, gdy cała rodzina zbiera się przy stole.
- 500 g marynowanych grzybów;
- 1 wędzony filet z kurczaka;
- 1 puszka kukurydzy w puszkach;
- 100 g grzanek;
- Majonez;
- Posiekana pietruszka.
Sałatka z miodowymi grzybami, krakersami i kukurydzą przygotowywana jest sekwencyjnie, zgodnie z opisem.
- Filet kroi się w paski, a marynowane grzyby w kostkę, pozostawiając kilka kawałków w stanie nienaruszonym (do dekoracji).
- Płyn jest odsączany z kukurydzy, łączony z mięsem, grzybami i grzankami.
- Posmaruj majonezem, posyp ziołami na wierzchu, rozłóż całe grzyby i od razu podawaj na stół, aby krakersy nie zamokły.
Sałatka kuchenna z grzybami i ananasami: przepis z wideo
Podaruj swojemu domowi pyszną sałatkę z ananasem i miodem agarics. Wszystkie składniki są ze sobą w doskonałej harmonii i uzupełniają się w smaku.
- 300 g agarics miodowych;
- 200 g ananasów w puszkach;
- 300 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 2 główki cebuli;
- 4 jajka;
- Majonez;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 200 g twardego sera.
Proponujemy Ci obejrzenie filmu z przygotowywania sałatki z grzybami i ananasami.
- Pieczarki umyj, obierz i gotuj przez 15 minut, włóż na patelnię z olejem roślinnym i smaż na złoty kolor.
- Ananasy z puszki pokroić w kostkę, filet z kurczaka w plasterki, ser zetrzeć.
- Cebulę pokroić na pół-pierścienie i smażyć na złoty kolor.
- Jajka ugotować, ostudzić i zmielić na małą kostkę.
- Sałatkę zbieramy warstwami, z których każda jest posmarowana majonezem.
- Najpierw ułóż trochę twardego sera, a następnie pieczarki, ananasy, cebulę i filet z kurczaka.
- Na wierzch z twardym serem i jajkami.
Sałatkę można od razu ułożyć na porcjowanych talerzach za pomocą małych kulinarnych pierścieni.
Sałatka z mrożonych grzybów miodowych z filetem z kurczaka: przepis krok po kroku
Sałatka jest przygotowywana z mrożonych grzybów, które nie zepsują smaku potrawy, a wręcz przeciwnie, sprawią, że będzie bardziej wyrafinowana i delikatna.
Taki przysmak zrobi prawdziwą sensację na świątecznym stole, ponieważ jego wygląd ozdobi każde wakacje.
- 300 g mrożonych grzybów;
- 5 naleśników;
- 3 gotowane marchewki;
- 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 2 główki cebuli;
- 150 g twardego sera;
- 100 g płynnego sera topionego;
- Olej roślinny;
- Majonez;
- Marynowane grzyby miodowe i bazylia - do dekoracji;
- Sól dla smaku.
Sałatka Penek z grzybami przygotowywana jest według przepisu krok po kroku w następujący sposób:
- 4 naleśniki przekroić na pół, nałożyć na siebie, a fugi posmarować płynnym roztopionym serem. Piąty naleśnik zostanie dodany do sałatki, aby imitować „korzenie”.
- Przygotowywane jest nadzienie do sałatki: filet pokrojony w drobną kostkę miesza się z majonezem.
- Marchewki są starte i mieszane z majonezem.
- Cebulę kroimy i smażymy na oleju roślinnym do miękkości.
- Twardy ser wciera się na drobnej tarce i łączy z majonezem i cebulą.
- Mrożone grzyby układa się na gorącej patelni, solone i smażone, aż płyn odparuje.
- Wlewa się trochę oleju i pieczarki smaży się na złoty kolor, kroi nożem i miesza z majonezem.
- Wszystkie nadzienia zmieszane z majonezem układane są w równe warstwy na całej długości łańcucha naleśników.
- Naleśniki z nadzieniem zwija się i układa pionowo na płaskim naczyniu.
- Jeden naleśnik pokroić na 3 części, posmarować nadzieniem i zwinąć. Rozłóż w pobliżu pnia w postaci korzeni.
- Udekoruj górę zieleniną i rozprowadź małe marynowane grzyby.
Sałatka z mięsem i grzybami: jak ugotować danie z wołowiną i grzybami
Wołowina i grzyby to źródło białka, a także zdrowej i smacznej żywności, które razem tworzą pożywny posiłek. Sałatka z agarikami wołowo-miodowymi może urozmaicić codzienne menu.
- 300 g gotowanej wołowiny;
- 5 sztuk. jajka;
- 2 główki cebuli;
- 200 g twardego sera;
- Majonez;
- Ocet, cukier i sól do smaku.
Lepiej jest przygotować sałatkę z mięsem i grzybami miodowymi zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej.
- Cebulę pokroić na półpierścienie i wymieszać z octem, dodając trochę wody, soli i cukru, pozostawić na 30 minut do marynowania.
- Odcedź marynatę, połóż cebulę na talerzu i kontynuuj dalszy proces.
- Ugotowane mięso pokrój na kawałki, polej majonezem i włóż marynowaną cebulę.
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, zalać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę.
- Połóż mięso, posmaruj majonezem i ułóż na wierzchu drobno starty ser.
- Sałatkę wstaw do lodówki na kilka godzin, aby dobrze namoczyła.
Sałatka z pieczarkami miodowymi, kiełbasą i groszkiem konserwowym
Dość łatwa w przygotowaniu sałatka z kiełbasą, grzybami miodowymi i groszkiem w puszce spodoba się wszystkim członkom Twojej rodziny. Smażone jabłka i papryka dodana do potrawy tylko wzmocni wyśmienity smak sałatki.
- 300 g marynowanych grzybów;
- 100 g ogórków w puszkach;
- 3 szt. jabłka słodko-kwaśne;
- 200 g groszku z puszki;
- 1 czerwona papryka;
- 1 biała cebula;
- Masło;
- 2 łyżki stołowe. l. posiekana pietruszka;
- Majonez.
Sałatka z grzybami, groszkiem i kiełbasą przygotowywana jest według opisanych instrukcji.
- Jabłka obrać ze skórki, włożyć na patelnię z roztopionym masłem i smażyć trochę z obu stron.
- Ostudź, pokrój w paski i włóż do głębokiej salaterki.
- Wszystkie pozostałe składniki pokroić w paski, z wyjątkiem cebuli (kroimy w drobną kostkę), po odcedzeniu płynu dodajemy groszek z puszki.
- Wymieszaj z jabłkami, wlej majonez, dodaj zioła i delikatnie wymieszaj.
Sałatka z miodem agarics, piklami, kapustą pekińską i szynką
Sałatka z miodem, piklami i szynką będzie doskonałą opcją dla Ciebie i Twoich bliskich na zaspokojenie głodu.
- 400 g szynki i solonego miodu agarics;
- 6 jajek;
- 300 g kapusty pekińskiej;
- 2 kiszone ogórki;
- Majonez;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 100 g słodkiej kukurydzy w puszkach.
- Solone grzyby myjemy dobrze wodą i kroimy w paski.
- Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą, ostudzić, obrać i pokroić w paski.
- Szynkę i ogórki kroimy również w paski i łączymy w jednej misce z grzybami i jajkami.
- Odcedź płyn z kukurydzy, posiekaj cebulę i drobno posiekaj kapustę.
- Wymieszaj z innymi składnikami, wlej majonez do smaku i delikatnie wymieszaj.
- Włożyć do głębokiej salaterki, posypać posiekaną zieloną cebulą i wstawić do lodówki na 20-30 minut.
Sałatka z smażonych grzybów miodowych z cebulą na zimę: przepis ze zdjęciem
Przepis na zimową sałatkę z miodowymi agarikami będzie doskonałym przygotowaniem dla całej rodziny. Może być stosowany do zup, gulaszu, ciast lub nadzień do ciast.
- 2 kg świeżych grzybów miodowych;
- 700 g cebuli;
- Olej roślinny do smażenia;
- Sól dla smaku;
- 500 g marchwi.
Zrób przepis krok po kroku ze zdjęciem przygotowania dla siebie sałatki ze smażonymi grzybami - nigdy tego nie pożałujesz.
- Pieczarki miodowe, które zostały wstępnie oczyszczone, wkłada się do wrzącej wody i gotuje przez 15 minut.
- Wrzuć durszlak do odsączenia i wlej na patelnię bez oleju.
- Smażyć, aż ciecz odparuje, następnie wlać olej w takiej ilości, aby grzyby prawie przykryły. Smażyć masę na małym ogniu przez około 20 minut.
- Obierz cebulę i marchewkę i posiekaj, wybierając żądany kształt, a następnie smaż na osobnej patelni do miękkości.
- Dodaj warzywa do grzybów i smaż wszystko razem przez kolejne 15 minut, następnie posol do smaku.
- Rozprowadzić w wysterylizowanych słoikach, zwinąć i po całkowitym schłodzeniu wyjąć do piwnicy.