Pieczarki pieczone w piekarniku to dość prosty przepis, który pozwala uzyskać pysznie smaczne danie. A jeśli masz ochotę zaskoczyć bliskich, zachwycając ich pachnącym i pożywnym jedzeniem, zapoznaj się z proponowanymi przepisami. Otworzą dla każdej gospodyni wszystkie subtelności gotowania grzybów w piekarniku. Po opanowaniu przynajmniej jednej opcji pieczenia, pieczarki będziesz gotować w piekarniku w kółko na życzenie domowników.
Pieczarki pieczone w piekarniku można gotować na kilka sposobów, np. Z ziemniakami, w śmietanie, z dodatkiem cebuli i sera. Ponadto można upiec nie tylko grzyby świeże lub gotowane, ale także marynowane.
Ryżiki w piekarniku z ziemniakami i majonezem
Pieczarki pieczone w piekarniku z ziemniakami są dość proste i szybkie do przyrządzenia, a smakują kruche, soczyste i pachnące. Wypróbuj ten przepis raz i zobacz, jakie jest łatwe i smaczne.
- 20 szt. grzyby średniej wielkości;
- 1 kg ziemniaków;
- 3 łyżki. l. majonez;
- Sól i czarny pieprz;
- 4 ząbki czosnku;
- 100 g masła.
Przepis na gotowanie grzybów w piekarniku jest wykonany zgodnie z poniższymi instrukcjami. Pieczarki w całości są kremowe, chrupiące i mają zwartą konsystencję.
Spłucz grzyby oczyszczone z resztek leśnych w dużej ilości wody i odetnij ubite końce nóg.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę 1 x 1 cm.
Marynować w majonezie zmieszanym z solą, mielonym pieprzem i pokruszonymi ząbkami czosnku.
Pozostaw do zaparzenia na 20-30 minut, a następnie rozprowadź jedną warstwę na pergaminie.
Na wierzch ułożyć grzyby, zakrętkami do dołu, do każdego położyć mały kawałek masła.
Rozgrzej piekarnik do 180 ° i piecz w formie z pieczarkami i ziemniakami przez 40-45 minut.
Podczas serwowania danie można udekorować posiekaną natką pietruszki i / lub koperkiem.
Pieczarki z pieca ze śmietaną i serem
Pieczarki pieczone w piecu ze śmietaną najlepiej robić w garnkach. Takie danie okazuje się nie tylko smaczne, ale wręcz pyszne. W restauracjach za takie grzyby płacą bardzo dużo, ale w domu równie dobrze można gotować.
- 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
- 5 cebul;
- 300 ml śmietany;
- 100 g twardego sera;
- Olej roślinny;
- Sól dla smaku;
- 1 łyżeczka zmielony czarny pieprz;
- 4 groszki czarne i ziele angielskie.
Pieczarki w piecu w śmietanie przygotowuje się w następujący sposób:
- Pieczarki obrać, opłukać i gotować przez 20 minut w osolonej wodzie ze szczyptą kwasu cytrynowego.
- Wyjmij łyżką cedzakową, opłucz, odcedź, a następnie połóż na ręczniku kuchennym do odsączenia i pokrój na średnie kawałki.
- Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i lekko podsmażyć na oleju.
- Wymieszaj z grzybami, ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Wymieszaj śmietanę, starty ser, sól do smaku, dodaj mielony pieprz, a także ziarna ziela angielskiego i czarnego pieprzu.
- Dokładnie wymieszaj, polej pieczarki sosem śmietanowym i wstaw do gorącego piekarnika.
- Piec w temperaturze 150 ° przez 30-35 minut.
Jak gotować grzyby w śmietanie w piekarniku: przepis na obfite danie
Pierniki w piekarniku zapiekane z ziemniakami w śmietanie - apetyczne i obfite danie, które nie jest trudne do przygotowania. Drobne owocniki piecze się w całości z kawałkami ziemniaków i przyprawami.
- 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
- 500 g ziemniaków;
- 3 średnie główki cebuli;
- 2 łyżki stołowe. l. mąka;
- 400 ml niskotłuszczowej śmietany;
- Olej roślinny;
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku;
- 1 pęczek zieleniny koperkowej.
Przepis na pieczenie grzybów z ziemniakami w piekarniku zachwyci Twoich bliskich obfitym i zdrowym jedzeniem, które pozwoli zachować maksimum wszystkich składników odżywczych.
- Pokrój grzyby, obrane i umyte w wodzie, na średnie kawałki i usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
- Zdejmij wierzchnią warstwę cebuli, pokrój w cienkie ćwiartki i smaż do miękkości.
- Połącz z grzybami, dodaj mąkę, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
- Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie krążki i wymieszać z grzybami.
- Wlej śmietanę, dodaj posiekane zioła i ułóż wszystko na natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 30-40 minut w temperaturze 180 °.
Przepis na marynowane grzyby pieczone w piekarniku z majonezem
Pieczarki marynowane pieczone w piecu to przepis na świąteczny stół lub pyszny dodatek do rodzinnego obiadu. Można je podawać z warzywami lub puree ziemniaczanym. Do gotowania lepiej wybrać piękne i duże okazy owocników.
- 1,5 kg marynowanych grzybów;
- 150 ml majonezu (można zastąpić kwaśną śmietaną);
- Sól, czarny pieprz i gałka muszkatołowa do smaku.
Jak prawidłowo ugotować grzyby w piekarniku, pokażą się instrukcje krok po kroku.
- Grzyby myje się z marynaty, układa na czystym ręczniku kuchennym i pozostawia do odsączenia na 20-30 minut.
- Do grzybów dodaje się majonez, gałkę muszkatołową, czarny mielony pieprz i całość miesza.
- Pozostaw na 2 godziny do marynowania, włóż do rękawa do pieczenia.
- Rękaw układa się na blasze do pieczenia i umieszcza w gorącym piekarniku.
- Grzyby piecze się przez 30-40 minut w temperaturze 190-200 °.
Pieczarki z pieca z cebulą i serem
Pierniki w piekarniku zapiekane z cebulą i serem to niesamowita przystawka o niesamowitym smaku i aromacie.
To danie natychmiast znika z talerza, a Twoi bliscy będą prosić o więcej, ponieważ połączenie sera i grzybów jest korzystne dla wszystkich. Danie będzie wyglądało atrakcyjniej, jeśli na liściach sałaty nałożysz gotowe całe grzyby i udekorujesz posiekanymi pomidorami.
- 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
- 200 g cebuli;
- 300-350 g twardego sera;
- 300 ml śmietany;
- Olej roślinny - do smażenia;
- Sól dla smaku;
- 1 łyżeczka. mielony czarny pieprz i słodka papryka;
- Szczypta kminku;
- 1 pęczek kopru i / lub pietruszki.
Jak gotować grzyby w piekarniku w śmietanie z cebulą i serem? Opis przepisu krok po kroku pomoże Ci to rozgryźć.
- Grzyby są myte, nogi odcinane, a wszystkie części układane na ręczniku kuchennym w celu odsączenia i wysuszenia.
- Nogi są miażdżone i przenoszone na patelnię do dalszego smażenia.
- Cebulę pokroić w kostkę, włożyć w nogi i smażyć na oleju na złoty kolor.
- Drobno posiekaj pietruszkę i koperek, dodaj kminek, sól do smaku, mielony pieprz i słodką paprykę.
- Dokładnie wymieszać, nadziać zakrętki przygotowanym nadzieniem i włożyć do kilku warstw natłuszczonych naczyń do pieczenia.
- Posyp kwaśną śmietaną na wierzchu, posyp startym twardym serem i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Przykryj folią spożywczą na wierzchu i piecz w temperaturze 180 ° przez 40-50 minut.
- Zdejmij folię, posyp naczynie posiekanymi ziołami i podawaj.
Wszystkie przedstawione przepisy na grzyby w piekarniku najlepiej podawać na gorąco. Każde danie grzybowe może być dobrą propozycją na obiad lub obiad dla całej rodziny.