Prosta sałatka grzybowa to wspaniała uczta, którą kochamy od pokoleń. Przygotowanie potrawy jest całkowicie proste, ale wynik przyjemnie zaskoczy każdego, kto spróbuje. Rekordowa zawartość białka sprawia, że grzyby są przydatne dla organizmu człowieka, a także doskonale zaspokajają głód. Dlatego nie jest zaskakujące, że dary lasu są tak popularne wśród wegetarian i tych, którzy przestrzegają różnych diet.
Istnieje wiele różnych przepisów na robienie prostych sałatek z pieczarkami, ponieważ te owocniki doskonale komponują się z innymi produktami: warzywami, mięsem, ziołami, jajami itp.
Oferujemy 8 popularnych opcji przygotowania prostych sałatek grzybowych, które są mieszane z różnymi składnikami. Muszę powiedzieć, że taki przysmak doskonale rozrzedzi codzienne rodzinne menu.
Przepis na zrobienie prostej sałatki ze smażonymi grzybami i jajkami
Prosta sałatka ze smażonych grzybów okazuje się niesamowicie smaczna i aromatyczna. Połączenie jajek z darami lasu, świeżym ogórkiem i topionym serem ucieszy każdego. Spróbuj ugotować to proste danie, a nie zawiedziesz się na swoim wyborze.
- 500 g pieczarek;
- 10 kawałków. jajka;
- 2 szt. świeży ogórek;
- 3 szt. ser topiony;
- 200 ml majonezu;
- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- Sól i zioła do smaku.
Przepis na wykonanie prostej sałatki ze smażonymi grzybami opisano w krokach.
- Gotuj grzyby przygotowane do gotowania w osolonej wodzie przez 5 minut, wyjmij na durszlak i opłucz pod bieżącą wodą.
- Jajka gotować 10 minut, ostudzić, zdjąć skorupkę i pokroić w kostkę.
- Ogórki umyć, osuszyć serwetką i pokroić w cienkie paski.
- Pieczarki pokroić w kostkę, włożyć na patelnię rozgrzaną na oleju i smażyć 10 minut.
- Pozostaw do ostygnięcia, kładąc na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Ser zetrzeć na grubej tarce, połączyć z pieczarkami, jajkami i ogórkami.
- Dopraw solą do smaku, wlej majonez i delikatnie wymieszaj łyżką.
- Podczas serwowania powierzchnię naczynia posyp posiekanymi ziołami.
Prosta sałatka ze świeżymi grzybami i wędzoną kiełbasą
Taką prostą sałatkę ze świeżymi grzybami można szybko przygotować na obiad lub na przybycie gości. Bądź pewien - danie nie pozostawi nikogo obojętnym, dlatego przygotuj się: zadowoleni domownicy na pewno poproszą o więcej!
- 500 g świeżych owoców;
- 100 g wędzonej kiełbasy;
- 4 rzeczy. gotowane jajka;
- 70 g grzanek (o dowolnym smaku);
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- Sól i majonez.
Opis przepisu na wykonanie prostej sałatki z pieczarkami krok po kroku pomoże początkującym gospodyniom domowym poradzić sobie z tym procesem.
- Pieczarki obrać, pokroić w paski i ułożyć na durszlaku.
- Wlej wodę do rondla, zagotuj, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego, wymieszaj.
- Zanurz durszlak z grzybami we wrzącej wodzie i przytrzymaj przez 2-3 minuty.
- Wyjąć, przełożyć na ręcznik kuchenny i pozostawić do ostygnięcia.
- Wyjąć skorupki z jajek, pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w cienkie paski.
- Drobno posiekaj cebulę, połącz wszystkie składniki w jednej misce, dodaj sól, wlej majonez i wymieszaj.
- Wszystkie składniki przełożyć do salaterki, posypać grzankami i podawać.
Przepis na zrobienie prostej sałatki z grzybami w puszkach
Prosta sałatka z grzybów w puszkach to danie, które można przygotować w pośpiechu przy minimalnej ilości jedzenia. Rodzinny obiad można rozpocząć od podania tego szczególnego przysmaku, aby poprawić apetyt przed gorącymi posiłkami.
- 400 g solonych (marynowanych) owocników;
- 4 rzeczy. średnio gotowane ziemniaki;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 3 jajka na twardo;
- 1 świeży ogórek;
- 1 łyżeczka Sahara;
- 200 ml śmietany;
- 1 łyżeczka Musztarda rosyjska.
Przepis na zrobienie prostej sałatki z pieczarkami w puszkach opisano krok po kroku dla większej wygody.
Dobrze opłukać solone grzyby zimną wodą, odcedzić na ręczniku kuchennym, a następnie pokroić w paski.
Ziemniaki i jajka obrać, pokroić w kostkę, zioła posiekać nożem, ogórek pokroić w paski.
Połącz grzyby, ziemniaki, zioła, jajka i ogórek w jednym pojemniku, wymieszaj.
Wymieszaj śmietanę z cukrem i musztardą, wlej do sałatki i ponownie wymieszaj.
Przełóż do salaterki lub oddzielnych misek, podawaj do stołu.
Przepis na prostą sałatkę z marynowanymi grzybami i ziemniakami
Każda oszczędna gospodyni domowa ma zawsze słoik marynowanych pieczarek. A dodatkowe składniki, takie jak ziemniaki i cebula, które są w każdej lodówce, pomogą Ci zrobić prostą sałatkę z marynowanymi grzybami.
- 8 szt. gotowane ziemniaki „w mundurach”;
- 2 szt. cebule;
- 400 g marynowanych pieczarek;
- 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
- Na ½ łyżeczki. słodka mielona papryka i pieprz cayenne (mielone);
- 200 ml śmietany lub majonezu.
Biorąc pod uwagę szczegółowy opis przepisu, możesz zrobić prostą sałatkę z marynowanymi pieczarkami własnymi rękami.
- Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć na złoty kolor.
- Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki i przenieść do osobnego pojemnika.
- Pieczarki opłucz z przypraw, pokrój w cienkie paski i wyślij do ziemniaków.
- Jak tylko cebula ostygnie, przenieś ją na inne produkty, dodaj paprykę i pieprz, wymieszaj.
- Polać kwaśną śmietaną, ponownie delikatnie wymieszać i rozłożyć do szklanek lub pojemników na porcje.
Prosta sałatka z pieczarkami, papryką i piersią kurczaka
Skorzystaj z sugerowanej opcji i zrób prostą sałatkę z grzybami i piersią z kurczaka. Taka uczta jest idealna na obfity obiad.
- 1 pierś z kurczaka (gotowana);
- 1 szt. cebule;
- 100 g twardego sera;
- 2 ząbki czosnku;
- Sól dla smaku;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 2-3 szt. pomidor koktajlowy - do dekoracji;
- 400 g pieczarek;
- 100 ml śmietany i majonezu;
- 1 szt. papryka;
- Zieleń koperkowa.
Aby szybko podać prostą, ale pyszną sałatkę z grzybami i piersią z kurczaka, należy wcześniej przygotować wszystkie składniki.
- Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, paprykę w paski.
- Pieczarki i cebulę pokrój w kostkę i usmaż na 2 łyżkach. l. olej roślinny na złoty kolor.
- Wymieszaj czosnek z majonezem i śmietaną w jednym pojemniku, dodaj sól, dokładnie wymieszaj.
- Ser zetrzeć na grubej tarce, grzyby pokroić w plasterki.
- W szklanej salaterce ułóż składniki warstwami, posmaruj je kwaśną śmietaną i sosem majonezowym.
- Mięso drobiowe przełożyć na dno pojemnika, następnie owocniki z cebulą (ta warstwa jest opcjonalna do natłuszczenia sosem), a następnie paprykę.
- Ułóż warstwę startego sera, udekoruj kawałkami pomidora i posiekanymi ziołami.
Prosta sałatka z kurczakiem, grzybami i suszonymi śliwkami
Jako pierwsza znika ze stołu zawsze prosta sałatka z kurczaka, grzybów i suszonych śliwek. Pikantny smak i przyjemny zapach potrawy tylko zwiększą apetyt tych, którzy gromadzą się przy stole.
- 500 g kurczaka;
- 300 g pieczarek;
- 100 g suszonych śliwek;
- Majonez - do sosów;
- 1 szt. cebule;
- 3 łyżki. l. pokruszone orzechy włoskie;
- Olej i sól roślinna;
- 3-4 gałązki zielonego kopru;
- 100 g sera.
Dzięki tak prostemu przepisowi z powyższymi zdjęciami nawet niedoświadczona gospodyni domowa opanuje sałatkę z pieczarkami, kurczakiem i śliwkami.
- Świeże dary lasu kroi się w kostkę, cebulę - w półpierścienie ser wciera się na grubej tarce.
- Suszone śliwki zalewamy gorącą wodą przez 20 minut, a następnie wyjmujemy i kroimy w kostkę.
- Mięso z kurczaka gotuje się do miękkości, układa na talerzu, a po schłodzeniu kroi w paski.
- Grzyby z cebulą smażone są na 3 łyżki. l. olej roślinny pozostawia się do ostygnięcia.
- Wszystkie składniki sałatki są solone, następnie układane warstwami i posmarowane majonezem.
- Mięso z kurczaka jest rozprowadzane w pierwszej warstwie, a następnie w owocnikach. Warstwy tej nie należy smarować majonezem, ponieważ składniki smażono na oleju.
- Następnie są suszone śliwki i ser, a na końcu powierzchnię sałatki zdobią posiekane orzechy włoskie i gałązki zielonego koperku.
- Naczynie wstawia się do lodówki na 1-1,5 godziny, aby namoczyć w majonezie.
Prosty przepis na sałatkę z pieczarkami, jajkiem i serem
Jeśli komuś znudziły się banalne „Olivier” i „Vinaigrette” proponujemy przepis na sałatkę z pieczarkami i serem - proste, ale jednocześnie pyszne produkty. Takie danie w jednej chwili zejdzie ze stołu, a domownik poprosi o więcej.
- 300 g marynowanych owoców;
- 3 jajka na twardo;
- 200 g zielonego groszku z puszki;
- 200 g twardego sera;
- Oliwa z oliwek - do sosów;
- Pietruszka lub bazylia.
- Przenieś pieczarki ze słoika do durszlaka i pozostaw do odsączenia.
- Umieść zielony groszek na drobnym sicie i pozostaw na 10 minut, aby usunąć cały płyn.
- Pieczarki pokroić w paski, ser w drobną kostkę, jajka posiekać nożem.
- Wymieszaj wszystkie posiekane składniki w jednym głębokim pojemniku, posyp posiekaną natką pietruszki lub bazylią, dodaj groszek i dopraw oliwą z oliwek.
- Delikatnie wymieszaj, włóż do salaterki, na wierzch połóż kilka liści zieleni i podawaj.
Prosty przepis na sałatkę z grzybami, pieczarkami i jabłkami
Składniki tej sałatki są absolutnie proste - grzyby z jabłkami. Mimo to zapewniono pikantną i apetyczną kombinację składników, co oznacza, że spodoba się każdemu członkowi rodziny.
- 500 g dowolnego gotowanego mięsa (wołowina, kurczak lub cielęcina);
- 5 gotowanych jajek;
- 500 g pieczarek w puszkach;
- 2 jabłka słodko-kwaśne;
- 100 g holenderskiego sera;
- 4 łyżki. l. posiekane orzechy laskowe;
- Majonez - do opatrunku.
- Mięso pokroić w paski, jajka w kostkę, grzyby w cienkie plasterki.
- Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na drobnej tarce.
- Ułóż wszystkie przygotowane składniki w dowolnej kolejności warstwami, każdy natłuszczając majonezem.
- Na wierzchu posyp startym serem, dopraw majonezem i udekoruj sałatkę posiekanymi orzechami.