Grzyb półbiały: opis i zdjęcie

Kategoria: jadalne.

Poniżej znajduje się opis i zdjęcie półbiałego grzyba, dzięki któremu początkujący zbieracz grzybów może go odróżnić od innych grzybów.

Kapelusz (średnica 5-22 cm): zwykle czerwono-brązowy, żółtawy, czekoladowy lub po prostu brązowy. U młodych grzybów półbiałych jest wypukła i lekko spuchnięta, ale z czasem staje się prawie płaska. Jest gładki w dotyku, ale może być z drobnymi i płytkimi zmarszczkami, śliski w deszczową pogodę.

Noga (wysokość 4-17 cm): jasnożółta, zwężająca się od dołu do góry.

Warstwa cylindryczna: z okrągłymi porami, żółta, która u starszych grzybów nieco ciemnieje.

Miąższ: bardzo zwarty, koloru żółtego, który nie zmienia się przy nacięciu i pod wpływem powietrza. Smakuje słodko, pachnie kwasem karbolowym.

Duplikaty: ukorzeniający się borowik (Boletus radicans), niejadalny (Boletus calopus) i dziewczęcy (Boletus appendiculatus). Ukorzeniający borowik ma gorzki smak, miąższ na rozcięciu jest niebieski, noga niejadalna ma jaśniejszą barwę, a czapka dziewczynki jest ciemniejsza, a noga skierowana ku dołowi.

Kiedy rośnie grzyb półbiały: od początku lipca do końca września w ciepłych krajach Europy.

Gdzie można spotkać grzyba półbiałego: na wilgotnych glebach lasów iglastych i liściastych, zwłaszcza w sąsiedztwie sosen, buków i dębów.

Jedzenie: marynowane i suszone.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.

Inne nazwy: pół-białe bóle.