Grzyby miodowe to doskonałe grzyby zawierające przydatne witaminy i minerały, których potrzebuje ludzki organizm. Nawet w postaci ugotowanej te owocniki praktycznie nie tracą swoich właściwości.
Miłośnikom grzybów oferujemy kilka przepisów na przyrządzenie pieczarek smażonych z makaronem, które zasługują na uwagę. Sam będziesz mógł dopasować proponowaną kompozycję składników do sosów, preferując własne przyprawy i zioła.
Makaron z agarikami miodowymi to świetne szybkie danie, które możesz przygotować na przybycie gości. Nawet początkujący kucharz może przygotować tak kompletny posiłek.
Smażone pieczarki miodowe z makaronem w kremowym sosie
Niektóre gospodynie domowe w weekendy wolą rozpieszczać swoich bliskich pysznymi i niezwykłymi potrawami.
Pieczarki miodowe z makaronem w kremowym sosie - dokładnie to, czego potrzebują.
- makaron (dowolny) - 500 g;
- grzyby miodowe - 700 g;
- krem - 500 ml;
- pory - 1 łodyga;
- białe wino - 1 łyżka;
- ząbki czosnku - 2 szt.;
- masło - 2 łyżki. l.;
- Sól;
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa - szczypta.
Wyczyść grzyby miodowe z resztek leśnych i zanieczyszczeń, opłucz w wodzie i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, spuść z nich wodę.
Cebulę posiekaj ząbkami czosnku i smaż na maśle przez 5-7 minut.
Dodaj grzyby i smaż, aż płyn odparuje na średnim ogniu.
Dodaj wino i ponownie gotuj na wolnym ogniu, aż odparuje.
Powoli wlać śmietanę, mieszając drewnianą łyżką, posolić, posypać pieprzem i gałką muszkatołową. Gotuj sos, aż zgęstnieje na małym ogniu.
Makaron ugotować, odsączyć przez durszlak, dobrze spłukać gorącą wodą i wymieszać z sosem.
Będziesz zaskoczony, jak pyszne jest takie proste danie.
Jak ugotować makaron z sosem śmietanowym grzybowym
Jeśli chcesz nauczyć się szybko gotować makaron z grzybami w sosie śmietanowym, ten przepis jest dla Ciebie.
Przygotowanie zajmie około 40 minut, co nie będzie Ci przeszkadzać, ale zachwyci gości. Ponadto najbardziej estetyczny wygląd potrawy z grzybami zachwyci każdego, kto jej spróbuje.
- makaron - 500 g;
- grzyby miodowe - 500 g;
- śmietana - 1,5 łyżki;
- ząbki czosnku - 2 szt.;
- twardy ser - 150 g;
- pory - 1 łodyga;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- mielony biały pieprz - ½ łyżeczki;
- Sól;
- gałka muszkatołowa - na czubku noża.
Gotuj obrane grzyby przez 20 minut w osolonej wodzie, odcedź przez durszlak i spłucz zimną wodą.
Cebulę pokroić w plasterki, czosnek w kostkę, a następnie wszystko razem podsmażać na oleju do miękkości.
Dodaj grzyby i smaż przez 10 minut na średnim ogniu.
Na patelni rozgrzać śmietanę i dodać starty ser.
Sos połączyć z pieczarkami, solą, doprawić białym pieprzem, gałką muszkatołową, mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 7-10 minut.
Makaron ugotować, odcedzić i spłukać gorącą wodą. Polać sosem śmietanowym z grzybami i ułożyć na porcjowanych talerzach.
Makaron z agarikami miodowymi i szynką w kremowym sosie
Przepis na makarony z agarikami miodowymi i szynką w kremowym sosie okazuje się tak smaczny i aromatyczny, że wprowadzi do codziennego menu ożywcze urozmaicenie.
Wierz lub nie, to proste, pyszne danie zamieni dzień powszedni w prawdziwe święto.
- makaron - 600 g;
- grzyby miodowe - 800 g;
- szynka - 150 g;
- cebula - 2 szt.;
- ser - 100 g;
- masło - 50 g;
- krem -200 ml;
- olej słonecznikowy - 50 ml;
- Sól;
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- pietruszka i koperek - mała pęczek.
Smażyć wcześniej przygotowane grzyby i gotować na oleju roślinnym do miękkości.
Cebulę pokrój w kostkę, a szynkę w paski, a także smaż na oleju roślinnym do miękkości.
Roztop masło na suchej patelni, wlej śmietanę, sól, posyp pieprzem i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż zgęstnieje.
Makaron ugotować, wyrzucić na durszlak i spłukać gorącą wodą, polać kremowym sosem.
Makaron ułożyć na dużym naczyniu, na wierzchu ułożyć cebulę i szynkę, a brzegi talerza ułożyć pieczarki.
Podając udekoruj posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Smażone pieczarki miodowe z makaronem i szynką w kremowym sosie staną się Twoim ulubionym daniem, uwierz mi.
Pieczarki miodowe z makaronem w powolnej kuchence
Jeśli masz w lodówce grzyby miodowe, nie musisz martwić się o obiad. Pieczarki miodowe gotowane w powolnej kuchence są znacznie smaczniejsze niż w zwykły sposób.
Oferujemy przepis na makaron z grzybami ze zdjęciem krok po kroku.
- grzyby miodowe - 700 g;
- makaron - 300 g;
- cebula - 3 szt.;
- masło - 100 g;
- śmietana - 200 ml;
- woda - 200 ml;
- sól i mielony czarny pieprz - do smaku;
- Pietruszka.
Pieczarki obrać, umyć i gotować przez 20 minut, przecisnąć przez sito.
Pokrój cebulę w kostkę i włóż do miski multicooker, dodaj olej i włącz tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”.
Smażyć na złoty kolor, dodać pieczarki miodowe i dalej smażyć przez kolejne 15 minut.
Wlej makaron, wlej śmietanę, wodę, sól, dodaj mielony pieprz i ustaw powolną kuchenkę na tryb „Gulasz” na 20 minut.
Po sygnale otwórz pokrywkę i posyp posiekanymi ziołami, pozostaw na 10 minut i podawaj.