Łuska to jadalny grzyb z rodziny strofaria. Do najczęstszych rodzajów cheishuychatki należą pospolita, złota i wyżynna. Wszystkie je się smażone, solone lub marynowane. To prawda, opinie na temat ich smaku są różne, wartość odżywcza tych grzybów nie jest zbyt wysoka.
Na tej stronie możesz zapoznać się z opisem płatka, dowiedzieć się o aureoli jego rozmieszczenia, czasie owocowania. Ponadto zwrócimy uwagę na zdjęcie różnych rodzajów płatków i zalecenia dotyczące gotowania tego jadalnego grzyba.
Łuskowaty grzyb i jego zdjęcie
Kategoria : jadalne.
Kapelusz łuskowy (Pholiota squarrosa) (średnica 5-11 cm): nakrapiane łuskami w kolorze ochry, brązu lub brązu, ostro zakończone, które są znacznie ciemniejsze niż skóra. U młodych grzybów, półkulisty, z czasem staje się wypukły.
Noga (wysokość 7-13 cm): gęsta, solidna, cylindryczna, z łuskami na całej długości i łuskowatym pierścieniem. Zwykle w tym samym kolorze co skóra czapki.
Talerze: żółte lub brązowe, z wiekiem brązowieją.
Zwróć uwagę na zdjęcie pospolitej łuski: częste i cienkie płytki ściśle przylegają do nogi.
Miąższ: gruby i mięsisty, biały lub żółtawy, na łodydze czerwono-różowy.
Podwójne: brak.
Kiedy rośnie: od końca lipca do początku października.
Gdzie go znaleźć: Na zgniłych pniach, chorych lub martwych drzewach wszelkiego rodzaju.
Jedzenie: smażone, solone lub marynowane.
Przed gotowaniem może mieć nieco gorzki smak, dlatego zaleca się wstępne ugotowanie. W przypadku grzybów dorosłych najlepiej stosować tylko czapki, a u młodych zarówno kapelusze, jak i nogi.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.
Inne nazwy: puszysty płatek, suchy płatek.
Grzyb złoty łuskowaty: zdjęcie i opis
Kategoria: jadalne.
Kapelusz Pholiota adiposa (średnica 5-16 cm): jasnożółty, prawdopodobnie z zielonkawym odcieniem. Ma zauważalne łuski. Półkulisty lub płaski, z krawędziami zagiętymi do wewnętrznej strony, często z resztkami narzuty. Bardzo gęsty, przy deszczowej pogodzie staje się lepki i lepki.
Noga (wysokość 6-11 cm): brązowa, żółta, brązowawa lub zardzewiała. Gęsty, zakrzywiony, cylindryczny.
Jeśli przyjrzysz się uważnie zdjęciu złotych łusek w młodym wieku, zobaczysz pierścień na jego nodze. Kiedy grzyb rośnie, ten pierścień znika.
Talerze: częste i szerokie. U młodych grzybów są żółte, z wiekiem brązowieją i nabierają oliwkowego odcienia.
Miąższ: biały lub lekko żółty, zwarty i gruby.
Podwójne: brak.
Kiedy rośnie: od połowy sierpnia do początku października.
Gdzie go znaleźć: na martwym lub gnijącym drewnie liściastym, na chorych drzewach.
Złote płatki grzybów mają bardzo smaczne czapki, można je spożywać po wstępnym ugotowaniu (w ciągu 15 minut), soleniu i zalewie. W Europie Zachodniej złote łuski są szeroko stosowane na drugich daniach.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.
Inne nazwy: złocistożółty łuskowaty, wierzba, siarkowożółty łuskowaty.
Skala Boru Jadalnego
Kategoria: jadalne.
Kapelusz boru (Pholiota spumosa) (średnica 3-10 cm): zwykle żółty, złoty, pomarańczowy lub brązowy, często z pozostałościami welonu. U młodego grzyba jest półkulisty, ale z czasem staje się bardziej wydłużony i tylko lekko wypukły. Krawędzie są faliste i nierówne. Lekko lepki w dotyku.
Noga (wysokość 4-9 cm): żółta, czerwonawa lub rdzawa, cylindryczna. Zwykle prosty, ale może być również lekko zakrzywiony. Wnętrze jest zawsze puste.
Płytki: częste, zmieniające kolor z żółtego na brązowy lub głęboko zardzewiały w miarę wzrostu grzyba.
Miąższ: żółty, ciemniejszy u nasady łodygi. Nie ma wyraźnego aromatu.
Podwójna łuskowata sosna - grzyb letni (Kuehneromyces mutabilis) . Różni się miejscem wzrostu i kolorem płytek.
Kiedy rośnie: od połowy sierpnia do początku października.
Gdzie można znaleźć: na glebach lasów sosnowych, na korzeniach i zgniłych
Jedzenie: w dowolnej formie, z wyjątkiem suszu.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.