Smażone ziemniaki z grzybami: zdjęcia, przepisy krok po kroku, jak ugotować pyszne i przepyszne dania

Smażone ziemniaki z grzybami to dość prosta i niedroga opcja, która pasuje do różnych codziennych menu. Należy zauważyć, że nadal nie ma ścisłej i jednoznacznej technologii gotowania dla tak popularnego na całym świecie dania.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami, w tym artykule przedstawiono 14 najpopularniejszych, które są używane w kuchni w różnych krajach.

Jak prawidłowo ugotować smażone ziemniaki z grzybami, aby efekt przeszedł Twoje oczekiwania, a także zadowolił Twoją rodzinę? Wypróbuj jedną z sugerowanych opcji, a zawsze przygotujesz to pyszne i przepyszne danie.

Jak usmażyć grzyby i ziemniaki na patelni: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Przepis na smażone ziemniaki z grzybami na patelni z pewnością przypadnie do gustu każdemu, ponieważ jest to najprostsza i najbardziej budżetowa opcja.

• 500 g ziemniaków;
• 700 g grzybów leśnych;
• Olej roślinny;
• 2 łyżki stołowe. l. masło;
• Sól dla smaku;
• 2 ząbki czosnku;
• 5 ziaren czarnego pieprzu.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pokaże, jak prawidłowo usmażyć grzyby i ziemniaki na patelni.

Obierz grzyby leśne i gotuj w osolonej wodzie przez 15-20 minut.

Pozostaw do odsączenia na durszlaku, a następnie pokrój na kawałki o dowolnym kształcie.

Wlej olej roślinny na patelnię, około 50 ml, dodaj 1 łyżkę. l. masło i podgrzej.

Ułożyć grzyby i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.

Dodać sól do smaku, ziarna pieprzu i rozgniecione ząbki czosnku, wymieszać i odstawić na patelni.

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę i ułożyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i masłem.

Przykryj i smaż przez 15 minut, zdejmij pokrywkę i kontynuuj smażenie ziemniaków na średnim ogniu na złoty kolor.

Dopraw solą do smaku, wymieszaj, połącz z grzybami i smaż przez 10 minut.

Przepis na gotowanie ziemniaków smażonych z grzybami i cebulą na patelni

Należy zauważyć, że cebula jest doskonałym narzędziem do przygotowywania potraw z grzybów. Ten przepis na ziemniaki smażone z grzybami na patelni polega na użyciu dużej ilości cebuli.

• 10 kawałków. ziemniaki;
• 600 g grzybów;
• 400 g cebuli;
• Przyprawa do ziemniaków - do smaku;
• Sól;
• Rafinowany olej słonecznikowy;
• 100 g zielonej pietruszki.

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami, postępując zgodnie z opisem krok po kroku?

1. Po wstępnym oczyszczeniu grzyby są myte i gotowane przez 20 minut.
2. Pozostawia się je do odsączenia z nadmiaru płynu, a następnie kroi w paski.
3. Ziemniaki i cebulę obrać, umyć wodą z brudu i pokroić: ziemniaki w plasterki, cebulę w półpierścienie.
4. Najpierw grzyby smażone są na gorącym oleju na złoty kolor, a następnie dodaje się cebulę.
5. Smażymy na średnim ogniu do przyjemnego rumieńca i doprawione do smaku.
6. Ziemniaki smażymy na osobnej patelni na średnim ogniu na złoty kolor, posypane przyprawą ziemniaczaną.
7. Wszystkie smażone składniki są łączone i delikatnie mieszane.
8. Smażony na patelni z otwartą pokrywką przez 10 minut, następnie posypany posiekanymi ziołami, przykryty pokrywką i pozostawiony na 10 minut. na wyłączonym piecu.

Smażone ziemniaki z grzybami i warzywami: przepis z wideo

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami na patelni z warzywami, aby uzyskać pyszne i chrupiące danie?

Najważniejsze jest, aby wszystkie składniki przeznaczone do smażenia ułożyć osobno na gorącej patelni z wystarczającą ilością oleju.

• 500 g ziemniaków;
• 200 g cebuli i marchwi;
• 400 g gotowanych grzybów leśnych;
• 4 ząbki czosnku;
• 200 g papryki;
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku;
• Olej roślinny.

Skorzystaj z obejrzenia filmu o smażonych ziemniakach z grzybami i warzywami.

1. Pieczarki pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić na półpierścienie, ziemniaki obrać, umyć i pokroić w paski, pestki obrać i pokroić w makaron, marchewki obrać z wierzchniej warstwy i zetrzeć.
2. Smażyć każdy składnik na patelni na oleju na złoty kolor i włożyć do wspólnego pojemnika.
3. Dopraw solą do smaku, pieprzem, dodaj czosnek, pokrój w drobną kostkę, wymieszaj i włóż na patelnię.
4. Rozpalić ogień i smażyć całą masę przez 10 minut, delikatnie mieszając.

Jak gotować smażone ziemniaki z grzybami i majonezem

Jeśli kochasz majonez, proponowany przepis krok po kroku na robienie smażonych ziemniaków z grzybami jest dla Ciebie.

• 500 g mrożonych grzybów;
• 500 g ziemniaków;
• 2 cebule;
• Olej rafinowany;
• Sól i mieszanka zmielonej papryki - do smaku;
• 200 ml majonezu;
• Szczypta rozmarynu.

Przepis krok po kroku pokaże Ci, jak samodzielnie smażyć grzyby z ziemniakami i majonezem.

1. Rozmrozić grzyby, przenosząc je z zamrażarki do lodówki i pozostawiając na noc.
2. Wyciśnij nadmiar płynu rękami i pokrój na małe kawałki.
3. Rozgrzej patelnię, dodaj olej, dodaj grzyby i smaż do zrumienienia.
4. Cebulę obrać i pokroić na półpierścienie, wrzucić do pieczarek i smażyć 15 minut.
5. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i ponownie spłukać dużą ilością wody.
6. Umieść ziemniaki na ręczniku kuchennym i osusz.
7. Wlej gorący olej, najpierw usmaż dolną warstwę na złoty kolor, odwróć i usmaż ponownie. Podczas smażenia 2-3 razy zamieszaj ziemniaki.
8. Ziemniaki z pieczarkami i cebulą połączyć na jednej patelni, posolić, posypać pieprzem, rozmarynem i wlać majonez.
9. Delikatnie mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Jak gotować smażone ziemniaki z grzybami i śmietaną

Jeśli nie przepadasz za majonezem, oferujemy możliwość zrobienia smażonych ziemniaków z grzybami i śmietaną. Ten składnik doda potrawie delikatnego kremowego smaku i francuskiego wyrafinowania.

• 1 kg ziemniaków;
• 600 g gotowanych grzybów leśnych;
• 3 główki cebuli;
• 300 ml niskotłuszczowej śmietanki;
• Olej rafinowany;
• Sól dla smaku;
• Zieloni (dowolne) - do dekoracji;
• 2 goździki.

Jak najlepiej smażyć ziemniaki z grzybami na patelni, dodając śmietanę, można dowiedzieć się z przepisu opisanego poniżej.

1. Pieczarki przekrój na pół, a następnie pokrój w plasterki (jeśli chcesz, możesz pokroić inaczej).
2. Na patelni rozgrzać olej, włożyć grzyby i smażyć najpierw pod zamkniętą pokrywką. Następnie otwórz pokrywkę i smaż grzyby, aż płyn wyparuje i się zrumieni.
3. Podczas smażenia pieczarek obierz ziemniaki, umyj i pokrój w cienkie paski.
4. Górną warstwę cebuli zdjąć, pokroić na półpierścienie i osobno smażyć na dużej ilości oleju.
5. Cebulę włożyć do pieczarek za pomocą łyżki cedzakowej, aby odsączyć tłuszcz.
6. Umieścić ziemniaki na patelni, na której smażono cebulę, smażyć na złoty kolor.
7. Dodać do pieczarek i cebuli, posolić, dodać goździki, wlać śmietanę, wymieszać i smażyć na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 5-7 minut.
8. Podając posyp posiekanymi ziołami do smaku.

Jak prawidłowo smażyć ziemniaki z grzybami w puszkach

Jak prawidłowo usmażyć ziemniaki z grzybami konserwowymi na patelni? Zwykle do smażenia używa się świeżych lub gotowanych owocników, ale w przypadku marynowanych grzybów smak potrawy jest ostry.

• 10 kawałków. ziemniaki;
• 2 cebule;
• 300 g marynowanych grzybów;
• Olej słonecznikowy;
• Mielona czerwona papryka i sól;
• Posiekana natka pietruszki i koperek.

Przepis ze zdjęciem gotowania smażonych ziemniaków z grzybami krok po kroku będzie szczególnie przydatny dla początkujących gospodyń domowych.

1. Marynowane grzyby opłukać, odcedzić i pokroić w dowolne kawałki.
2. Usuń łuskę z cebuli, opłucz i pokrój na półpierścienie.
3. Wlej olej na patelnię, najpierw włóż cebulę i smaż przez 3-5 minut. na dużym ogniu.
4. Na cebulę położyć pieczarki, wymieszać i smażyć 10 minut. na średnim ogniu.
5. Podczas smażenia pieczarek przygotuj ziemniaki: opłucz, obierz i pokrój w paski.
6. Włożyć z pieczarkami, pieprzem, solą, ziemniaki smażyć na małym ogniu do miękkości.
7. Posyp posiekanymi ziołami ziemniaki z grzybami i podawaj.

Jak gotować smażone ziemniaki z grzybami w śmietanie

Możesz urozmaicić smażone ziemniaki solonymi grzybami, a także dodać śmietanę. Jak smakowicie usmażyć ziemniaki z grzybami i nakarmić głodnych członków rodziny pysznym i obfitym obiadem?

• 600 g ziemniaków;
• 700 g solonych grzybów;
• 2 główki cebuli;
• 1 marchewka;
• 400 ml śmietany;
• Olej słonecznikowy;
• 2 łyżeczki suszona papryka;
• 1 pęczek zieleniny koperkowej;
• Sól i mielony czarny pieprz.

Jak prawidłowo ugotować smażone ziemniaki z grzybami, ucz się z opisu krok po kroku.

1. Wszystkie warzywa obierz, opłucz i pokrój według własnego uznania (marchewki lepiej zetrzeć).
2. Dobrze opłucz grzyby wodą z soli i pokrój na kawałki.
3. Koper opłucz w zimnej wodzie, załóż ręcznik kuchenny i po wysuszeniu drobno posiekaj nożem.
4. Na patelni rozgrzać olej i włożyć cebulę i pieczarki, smażyć 10 minut. na średnim ogniu.
5. Dodać ziemniaki i marchewkę, wymieszać, zamknąć pokrywkę i smażyć na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu obracając zawartość patelni.
6. Śmietanę wymieszać z solą, papryką, ½ części koperku, zmielonym pieprzem, ubić i wlać do pieczarek i warzyw.
7. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. na małym ogniu ułożyć na talerzach i podawać, posypane resztą koperku.

Jak smakowicie smażyć ziemniaki z pieczarkami i twarożkiem

To bardzo ciekawe danie, które można bezpiecznie wysłać na świąteczny stół.

• 500 g ziemniaków i grzybów;
• 2 małe cebule;
• 3 sery topione „Przyjaźń” lub „Orbita”;
• Masło - do smażenia;
• Sól i mieszanka zmielonej papryki.

Jak prawidłowo usmażyć ziemniaki z pieczarkami i topionym serem, aby były smaczne i satysfakcjonujące?

1. Na patelni roztopić masło (2 łyżki), dodać obrane i pokrojone ziemniaki i smażyć na złoty kolor.
2. Wlać pokrojoną w krążki cebulę, sól i pieprz, mieszać i smażyć 10 minut.
3. Smażyć osobno pokrojone pieczarki i dodać do ziemniaków.
4. Wymieszaj, posyp startym stopionym serem na wierzchu, przykryj i trzymaj na małym ogniu przez 5-7 minut.

Jaki jest najlepszy sposób smażenia ziemniaków z grzybami i cebulą w powolnej kuchence

Korzystając z przepisu na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami w powolnej kuchence, masz gwarancję pysznego dania z rumianymi ziemniakami i aromatycznymi leśnymi grzybami.

• 10 ziemniaków;
• 500 g grzybów (można użyć pieczarek);
• 2 cebule;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• Sól i mielony czarny pieprz;
• Koperek i zielona cebula.

Jak smażyć ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence, ucz się z procesu opisanego poniżej. Ponieważ w multicookerze zużywa się mało oleju, ziemniaki mają mniej kalorii.

1. Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać w wodzie, pokroić: ziemniaki w plasterki, cebulę w kostkę.
2. Pieczarki obrać, umyć, pokroić na małe kawałki, wlać olej do miski multicooker i włączyć tryb „Fry”.
3. Najpierw włóż grzyby i cebulę do wolnej kuchenki i smaż pod otwartą pokrywką przez 15 minut.
4. Wrzuć ziemniaki do miski, wlej ½ łyżki. wodę, zamknąć pokrywkę i pozostawić w trybie „Fry” na 10 minut.
5. Otwórz pokrywkę, zamieszaj, zamknij i smaż pod zamkniętą pokrywką w trybie „Fry” przez 20 minut.
6. Aby ziemniaki się nie przywierały, od czasu do czasu należy otwierać pokrywkę multicookera i mieszać drewnianą łopatką.
7. Za 5 min. do sygnału, otwórz multicooker, sól, pieprz i zamieszaj.
8. Posyp posiekanymi ziołami i po sygnale przełączyć w tryb „Rozgrzewka”.

Przepis na smażone ziemniaki z wieprzowiną i grzybami w powolnej kuchence

Ten przepis na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami w multicookerze pomoże zachować wszystkie składniki odżywcze i pierwiastki śladowe w naczyniu. Mięso w połączeniu z grzybami i ziemniakami doda potrawie bogactwa.

• 500 g wieprzowiny;
• 7 ziemniaków;
• 400 g grzybów;
• 1 marchewka;
• 3 cebule;
• Olej roślinny;
• Sól;
• 2 łyżki stołowe. wrząca woda lub jakikolwiek bulion;
• 1 liść laurowy i 4 groszki ziela angielskiego;
• Każda zieleń służy do dekoracji.

Jak najlepiej smażyć ziemniaki z grzybami i mięsem w powolnej kuchence, możesz dowiedzieć się z opisu krok po kroku.

1. Wlej 4 łyżki. Na dno miski multicooker. l. oleju, włącz tryb „Smażenie” lub „Gaszenie”.
2. Obierz cebulę i marchewkę, pokrój w kostkę, wlej do miski i zamknij pokrywkę.
3. Pozostaw na 10 minut, dodaj pokrojone w kostkę mięso, obrane i pokrojone ziemniaki.
4. Wymieszaj drewnianą łopatką, zamknij pokrywkę i pozostaw w ustawieniu Fry na 15 minut.
5. Wlej wodę, dodaj wszystkie sugerowane przyprawy i zioła, posól, zamknij pokrywkę i odstaw na panel na 60 minut.
6. W 10 minut. do sygnału dźwiękowego, otwórz pokrywę, zamieszaj i usmaż.
7. Przed podaniem potrawę dokładnie zmielić z drobno posiekanymi ziołami.

Jak szybko usmażyć ziemniaki z pieczarkami i pomidorami w powolnej kuchence

Proponujemy gotowanie smażonych ziemniaków z pieczarkami i pomidorami w multicookerze. To danie będzie prawdziwą gratką na rodzinny obiad. Aby uzyskać pachnące i smaczne danie, lepiej wziąć suszone kurki.

• 800 g ziemniaków;
• Garść suszonych kurków;
• 200 g marchewki;
• 50 ml oliwy z oliwek;
• 6 pomidorów;
• 3 łyżki. l. sos;
• 200 ml bulionu;
• Sól dla smaku;
• 3 ząbki czosnku.

Jak szybko usmażyć ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence, powie ci szczegółowy opis.

1. Kurki namoczyć w zimnej wodzie, pozostawiając na noc.
2. Rękami wyciśnij nadmiar płynu i pokrój w kostkę.
3. Marchew obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce, połączyć z grzybami i włożyć do miski multicooker, w której olej został już podgrzany.
4. Ustaw tryb „Fry” na 10 minut. i smażyć przy otwartej pokrywie.
5. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w paski, przełożyć do miski, polać sosem, posolić do smaku, wymieszać.
6. W tym samym trybie smaż ziemniaki przez 20 minut, mieszając 2-3 razy drewnianą łopatką.
7. Wlać bulion, dodać pokrojone w kostkę pomidory, zamieszać i ustawić wolnowar w trybie „Gulasz” na 30 minut.
8. Czosnek pokroić w drobną kostkę, włożyć do multicookera, wymieszać i pozostawić w trybie „Ciepłe”.

Smażone ziemniaki z grzybami i czosnkiem w powolnej kuchence: przepis ze zdjęciem

Jak prawidłowo ugotować smażone ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence, aby w efekcie otrzymać niesamowicie smaczne, zdrowe i pożywne danie dla wszystkich członków rodziny?

• 700 g ziemniaków;
• 500 g grzybów (można mieszać);
• 300 ml śmietany;
• 2 cebule;
• Olej roślinny;
• Sól dla smaku;
• 5 ząbków czosnku;
• ¼ godz. L. pieprz mielony;
• Zieloni (dowolne).

Nawet kucharz bez doświadczenia poradzi sobie z przygotowaniem przepisu na smażone ziemniaki z grzybami, opisanego krok po kroku i ilustrowanego zdjęciami.

1. Ziemniaki obrać, opłukać w wodzie i pokroić w paski, cebulę obrać z wierzchniej warstwy i pokroić w półpierścienie.
2. Pieczarki obierz, opłucz i pokrój na przypadkowe kawałki.
3. Wlej 3 łyżki stołowe do miski multicooker. l. masło, włóż grzyby i włącz tryb „Fry”.
4. Smażyć 10 minut, dodać półpierścienie cebuli i dalej smażyć 5 minut.
5. Posolić paski ziemniaków, wymieszać rękami i włożyć do miski multicooker.
6. Ustaw czas na 20 minut i smaż w tym samym trybie przy otwartej pokrywie.
7. Podczas smażenia ziemniaków przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z drobno posiekanym czosnkiem, mielonym pieprzem i solą, trochę ubij.
8. Po sygnale dźwiękowym zawartość miski multicooker zalać sosem śmietanowym, ustawić urządzenie w trybie „Gulasz” na 40 minut.
9. Po upływie ustalonego czasu otwórz pokrywkę, posyp posiekanymi ziołami i podawaj.

Jak usmażyć ziemniaki z pieczarkami, a następnie zapiec w piekarniku

Smażone ziemniaki z pieczarkami pieczonymi w piekarniku są bardzo smaczne. Sekretem potrawy jest to, że przed pieczeniem wszystkie składniki należy po kolei smażyć na oleju roślinnym.

• 6-8 ud z kurczaka;
• 800 g ziemniaków;
• 600 g grzybów;
• 5 cebul;
• 4 łyżki. l. majonez;
• 300 g twardego sera;
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku;
• 100 ml wytrawnego czerwonego wina;
• Olej roślinny;
• Przyprawy do kurczaka.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci prawidłowo ugotować smażone ziemniaki z grzybami, a następnie je upiec.

1. Udka z kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć solą i przyprawami z kurczaka.
2. Smażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor i umieścić na natłuszczonej patelni.
3. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w paski i smażyć na oleju 15 minut.
4. Dodać cebulę pokrojoną w półpierścienie do pieczarek, smażyć 10 minut. na średnim ogniu posolić, dodać czerwonego wina i gotować na wolnym ogniu, aż alkohol wyparuje.
5. Ułóż pieczarki i cebulę na udach kurczaka i ugotuj ziemniaki.
6. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki, posolić, pieprzyć, wymieszać i włożyć na rozgrzaną patelnię z olejem.
7. Smaż przez 15 minut. na średnim ogniu, mieszając drewnianą szpatułką.
8. Ułóż smażone ziemniaki na pieczarkach i cebuli, posmaruj majonezem na wierzchu.
9. Wlej warstwę startego sera i wstaw do zimnego piekarnika.
10. Piecz przez 40-50 minut. w 180 ° C i podawaj.

Smażone ziemniaki z pieczarkami pieczone w piekarniku

Ten przepis na pyszne smażone ziemniaki z pieczarkami, warzywami i serem spodoba się każdemu, kto choć raz spróbuje. Najpierw wszystkie składniki smaży się na patelni, a następnie układa w formie i piecze w piekarniku.

• 600 g gotowanych grzybów;
• 1 kg ziemniaków;
• 300 g cebuli;
• 200 g marchewki i papryki;
• 5-7 ząbków czosnku;
• Sól i mielony pieprz;
• 1 szczypta rozmarynu i oregano;
• 300 g twardego sera;
• Olej roślinny.

Jak usmażyć ziemniaki z grzybami, a następnie upiec w piekarniku, opowie krok po kroku opis procesu.

1. Pieczarki pokroić na kawałki, cebulę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić w cienkie krążki.
2. Wlej 5 łyżek stołowych na rozgrzaną patelnię. l. olej roślinny, włóż grzyby i cebulę i smaż na złoty kolor.
3. Na osobnej patelni podsmaż ziemniaki na oleju do połowy ugotowane, włóż łyżką cedzakową na osobny talerz.
4. Marchewki obierz, opłucz i zetrzyj na grubej tarce, włóż na patelnię, na której smażono ziemniaki, smaż przez 10 minut.
5. Dodać paprykę pokrojoną w makaron, wymieszać i smażyć 5 minut.
6. Połącz wszystko w jednym pojemniku, sól, pieprz i dodaj drobno posiekany czosnek.
7. Wymieszaj, dodaj rozmaryn i oregano, ponownie zamieszaj.
8. Nasmaruj blachę do pieczenia, rozłóż grzyby i warzywa, spłaszcz łyżką.
9. Ułóż starty ser na pieczarkach i warzywach, włóż do nagrzanego piekarnika.
10. Piec w temperaturze 180 ° C przez 30 minut.