Grzybownik i jego zdjęcie

Kategoria: jadalne.

Kapelusz (średnica 8-15 cm): zwykle brązowo-brązowy lub oliwkowy, błyszczący w deszczową pogodę. Ma kształt półkuli, ale z czasem staje się bardziej płaski i ma kształt poduszki. Trochę szorstka w dotyku, z niewielkimi nierównościami. W starych grzybach skóra kurczy się tak bardzo, że widoczny staje się miąższ.

Noga (wysokość 4-14 cm): przeważnie brązowa lub żółto-brązowa, bliżej ziemi ciemniejsza, wyraźnie jaśniejsza przy samej czapce. Zagęszczony w kierunku podstawy ma kształt walca.

Miąższ: włóknisty i twardy, szybko różowawy po przecięciu, a następnie prawie czarny.

Warstwa rurkowa: bardzo luźna, z małymi nacięciami. Pory są małe i zaokrąglone.

Duplikaty: jadalny borowik i niejadalny grzyb żółciowy (Tylopilus felleus) z charakterystyczną siateczką na nodze.

Kiedy rośnie: od połowy czerwca do początku października, w Rosji, głównie na Kaukazie iw regionach południowych.

Na zdjęciu powyżej grzyb grabu można spotkać w lasach liściastych, często w sąsiedztwie grabu, brzozy i topoli.

Jedzenie: pyszne w prawie każdej postaci.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej: nie dotyczy.

Inne nazwy: borowik szary, borowik wiąz, borowik szary.