Sałatki warzywne z pieczarkami i marchewką zawsze zachwycam ich jasnością, wspaniałym smakiem, łatwością przygotowania i przystępną ceną, ponieważ wiele gospodyń domowych uprawia wiele składników z przepisów podanych tutaj w swoim ogrodzie, nawet w sklepie są one dostępne.
Ponadto sałatki te są bardzo zdrowe, pożywne i nie szkodzą sylwetce, co oznacza, że mogą je stosować nawet osoby przestrzegające ścisłej diety.
A jeśli dodasz do takich sałatek kurczaka lub wątróbkę, otrzymasz całkowicie satysfakcjonujące niezależne danie.
Sałatka francuska z pieczarkami, pieczarkami, burakami i marchewką
Składniki
- 2 małe buraczki
- 100 g marynowanych pieczarek
- 3 marchewki
- 150 g sera
- 50 g rodzynek
- 50 g orzechów włoskich
- 3 ząbki czosnku
- majonez
Sałatka z grzybami, pieczarkami, burakami, marchewką, serem, rodzynkami i orzechami włoskimi to lekka, smaczna i bogata w witaminy przystawka, która zachwyci nawet tych, którzy starają się zadbać o kondycję.
Ugotuj buraki, zetrzyj na drobnej tarce, dodaj posiekane orzechy, wymieszaj z majonezem.
Zetrzyj surowe marchewki oddzielnie.
Drobno posiekaj pieczarki.
Rodzynki opłukać, zalać wrzątkiem przez kilka minut, wycisnąć, wymieszać z marchewką i doprawić majonezem.
Połącz starty ser z czosnkiem przepuszczonym przez prasę, dodaj majonez.
Przygotowane potrawy układamy w salaterce warstwami: I warstwa - marchewki z rodzynkami, II - pieczarki, III - ser z czosnkiem, IV - buraki z orzechami. Wlej majonez na sałatkę.
Sałatka warstwowa z pieczarkami, burakami, marchewką i innymi składnikami jest piękna i oryginalna, dlatego zajmie należne jej miejsce nawet na świątecznym stole.
Sałatka francuska z jabłkami, pieczarkami, marchewką i cebulą
Składniki
- 1 ugotowany ziemniak
- 100 g marynowanych pieczarek
- 1 gotowana marchewka
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżki stołowe. l. posiekane orzechy włoskie
- 250 g majonezu
- sok cytrynowy
Sałatka grzybowa z marchewką, ziemniakami, jabłkami, jajkami i cebulą spodoba się wegetarianom, dietetykom czy poszczącym i będzie prawdziwym dobrodziejstwem, gdy będziesz potrzebować prostej, ale smacznej przekąski.
- Ziemniaki pokroić w plasterki, marchewki zetrzeć na tarce.
- Jabłka obrać i wydrążać, pokroić w drobną kostkę lub paski, zalać sokiem z cytryny.
- Zmiel pieczarki.
- Cebulę obrać, drobno posiekać, zalać wrzącą wodą przez 5 minut, następnie wycisnąć.
- Drobno posiekaj jajka.
- Przygotowane potrawy układamy warstwami w salaterce, smarując każdą warstwę majonezem: I warstwa - ziemniaki i grzyby, II - cebula, III - marchew, IV - jabłko, V - jajka.
- Posmaruj powierzchnię sałatki majonezem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Sałatka z pieczarkami, pomidorami, cebulą i marchewką
Składniki
- 300 g pieczarek
- 1 gotowana marchewka
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 200 g sera
- 150 ml białego wina
- warzywa, majonez, sól, pieprz
Sałatka z grzybami, pomidorami, cebulą i marchewką zachwyci wielbicieli dań warzywnych i sprawi, że każdy, kto spróbuje, spojrzy świeżo na niskokaloryczne potrawy.
- Świeże pieczarki pokroić w plastry, zalać winem, posolić, pieprzem i gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Ugotowaną marchewkę pokrój w kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
- Pokrój pomidory na plasterki.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Ser zetrzeć na grubej tarce.
- Połącz przygotowane potrawy, dopraw majonezem, delikatnie wymieszaj.
- Udekoruj sałatkę ziołami.
Jak zrobić sałatkę ze smażonych grzybów z marchewką i cebulą
Składniki
- 1 kg pieczarek
- 1 marchewka
- 2 cebule
- olej roślinny, sól, pieprz
Być może nie ma nic łatwiejszego niż przygotowanie sałatki ze smażoną marchewką, cebulą i grzybami, która będzie świetnym dodatkiem do każdego przystawki i urozmaici stół obiadowy.
Pieczarki pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oleju, posolić. Podczas smażenia stale usuwaj uformowany sok grzybowy z patelni, w przeciwnym razie grzyby nie smażą się, ale gotują. Cebulę i marchewkę posiekać, osobno podsmażyć na oleju, połączyć z pieczarkami, solą i pieprzem do smaku.
Sałatka szczawiowa z marchewką i grzybami konserwowymi
Składniki
- 150 g szczawiu
- 2 duże marchewki
- 100 g pieczarek w puszce
- 2 kwaśne jabłka
- 1 cebula
- olej roślinny
Sałatka z marchewką, szczawiem, jabłkiem i grzybami konserwowymi to skarbnica witamin i składników odżywczych, dlatego warto zwrócić uwagę na tych, którym zależy na zdrowiu własnym i bliskich. Dzieci szczególnie lubią jego słodkawy smak z kwaskowatością.
- Umyte i wysuszone liście szczawiu posiekaj, dodaj startą surową marchewkę i cebulę, drobno posiekane kwaśne jabłka i pieczarki z puszki.
- Doprawić olejem roślinnym.
Sałatka ziemniaczana z selerem, koreańską marchewką i grzybami
Składniki
- 6 ziemniaków
- 2 filiżanki marynowanych pieczarek
- 1 cebula
- 4 jajka na twardo
- 1 korzeń selera
- 50 g koreańskiej marchewki
- 1 szklanka sosu majonezowego
- młody seler
Sałatka z marynowanymi grzybami, ziemniakami, selerem, jajkiem i koreańską marchewką to niskokaloryczne, smaczne i lekkie danie, które pomoże zachować szczupłą sylwetkę.
Ostudzone ugotowane ziemniaki i pieczarki pokrój na małe plasterki, posiekaj cebulę i jajka, ugotowanego selera pokrój w kostkę. Dodaj koreańskie marchewki. Wszystko wymieszaj z sosem majonezowym, włóż do salaterki i udekoruj selerem.
Przepis na sałatkę z grzybami, kalarepą i koreańską marchewką
Składniki
- 1 szklanka koreańskiej marchewki
- 1 szklanka zielonego groszku z puszki
- 1 głowa kalarepy
- 1 korzeń selera
- 1/2 cebuli
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 1 szklanka sosu majonezowego
- 1 jajko na twardo
- 1 łyżka. łyżka ziół
Przepis na sałatkę z grzybów i koreańskiej marchewki jest zaskakująco prosty, ale z pewnością nie zostanie pominięty ze względu na świeży, ostry smak i ostry aromat.
Gotowany seler i kalarepę pokrój w kostkę. Posiekaj grzyby i cebulę. Dodaj marchewkę i zielony groszek. Wszystkie produkty przełożyć do salaterki i wymieszać z sosem majonezowym. Udekoruj pokrojonym jajkiem i ziołami.
Sałatka z buraków z fasolą, marchewką, cebulą i marynowanymi grzybami
Składniki
- 2 buraki
- 1,5 szklanki czerwonej fasoli z puszki
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 1 marchewka
- 2 jabłka
- 1 szklanka majonezu
- zielone cebule
Sałatka z fasolą, grzybami, burakami, jabłkami i marchewką przyda się opiekuńczym gospodyniom domowym i uzupełni ich zapas przepisów na zdrowe i smaczne dania.
- Buraki dusić do miękkości, ostygnąć i zetrzeć.
- Dodaj fasolę, starte jabłka i surową marchewkę.
- Wprowadź drobno posiekane marynowane grzyby.
- Wymieszaj i dopraw majonezem.
- Udekoruj zieloną cebulą.
Sałatka z fasolą, marchewką, burakami, ziemniakami i grzybami
Składniki
- 150g czerwonej fasoli z puszki
- 250 g solonych pieczarek
- 160 g marchewki
- 250 g buraków
- 400 g ziemniaków
- 250 g cebuli
- 75 ml oleju roślinnego
- 75 ml cukru z octu
Sałatka z pieczarkami, fasolą, marchewką, burakami, ziemniakami i cebulą jest szczególnie istotna w jesiennym sezonie świeżych warzyw, wtedy ma najjaśniejszy, najbardziej wyrazisty smak i aromat.
Ugotuj marchewki, buraki, ziemniaki. Warzywa obrać, pokroić w kostkę, połączyć z fasolą, pokrojonymi w kostkę grzybami i doprawić olejem roślinnym, octem i cukrem.
Sałatka z makaronem z koreańską marchewką i marynowanymi grzybami
Składniki
- 150 g makaronu
- 1 cebula
- 1 ogórek kiszony
- 4 pomidory
- 1 szklanka koreańskiej marchewki
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 2 łyżki stołowe. łyżki startego sera
- 2 łyżki stołowe. łyżki zielonej cebuli
- 1 łyżka. łyżka pietruszki
- 1 łyżka. łyżka kopru
Sałatka z makaronem, warzywami, grzybami i koreańską marchewką to świetny wybór na proste, smaczne, aromatyczne i szybkie danie, którym z przyjemnością może się delektować cała rodzina.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie do miękkości, przełożyć na sito, spłukać zimną wodą, odcedzić, pokroić na kawałki o długości 1–2 cm.
- Pokrój cebulę, pokrój ogórki i pomidory na cienkie plasterki, dodaj koreańską marchewkę.
- Wszystko wymieszać z majonezem, dodać posiekane marynowane grzyby, udekorować natką pietruszki i koperkiem.
- Przygotowaną sałatkę posyp tartym serem.
Sałatka z ogórkiem, smażoną marchewką, jajkiem i grzybami
Składniki
- 1 mała główka kalafiora
- 1 szklanka pieczarek w puszce
- 5 jajek
- 3 marchewki
- 1 szklanka zielonego groszku z puszki
- 1 świeży ogórek
- 100 g rzodkiewki
- 1 szklanka sosu śmietanowego
- 8 liści sałaty do dekoracji
Sałatka ze smażoną marchewką i grzybami okazuje się nie tylko smaczna, ale i bardzo sycąca, a jej niesamowity grzybowy aromat pomoże szybko zgromadzić przy stole całą rodzinę.
Pokrój jajka na twardo. Kalafior ugotować, posiekać. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż. Ogórek i rzodkiewkę pokroić w plasterki. Wszystko wymieszaj z zielonym groszkiem z puszki i posiekanymi grzybami w puszkach. Doprawić sosem śmietanowym. Udekoruj liśćmi sałaty.
Sałatka z kurczaka z kalafiorem, koreańską marchewką i grzybami
Składniki
- 300 g gotowanego mięsa z kurczaka
- 2 główki kalafiora
- 1 szklanka pieczarek w puszce
- 1 szklanka zielonego groszku z puszki
- 2 szklanki koreańskiej marchewki
- 1 szklanka sosu śmietanowego
- 1 łyżka. łyżka pietruszki
- 1 łyżka. łyżka kopru
Koreańska sałatka z marchwi z kurczakiem, kalafiorem i pieczarkami jest łatwa w przygotowaniu i świetnie smakuje, dlatego z pewnością znajdzie swoich wielbicieli i oprze się obfitemu, aromatycznemu daniu.
Ugotowane mięso pokrój w kostkę, pokrój kalafior i zieleninę, pokrój grzyby. Wymieszaj wskazane składniki, dodaj zielony groszek, koreańską marchewkę, dopraw sosem śmietanowym. Sól dla smaku.
Sałatka z wątróbką wołową, warzywami i marynowanymi grzybami
Składniki
- 250 g gotowanej wątróbki wołowej
- 2 ziemniaki
- 2 jabłka
- 2 marchewki
- 2 pomidory
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 1 szklanka majonezu
- liście sałaty
Sałatka z wątróbką, pieczarkami, marchewką i innymi warzywami zajmie należne jej miejsce wśród ulubionych rodzinnych przysmaków.
Ugotowaną wątrobę wołową pokroić w paski, ugotowane ziemniaki i marchewkę pokroić, zetrzeć jabłka i pomidory, posiekać grzyby. Wszystko wymieszaj z majonezem. Udekoruj liśćmi sałaty.
Sałatka ze smażonymi pieczarkami, marchewką i papryką
Składniki
- 500 g pieczarek
- 1 szklanka koreańskiej marchewki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona i 1 zielona papryka
- 50 g oleju roślinnego
- czarny pieprz na czubku noża
- 1 łyżka. łyżka cukru
- szczypta kwasu cytrynowego
- sól dla smaku
Pieczarki obrać, opłukać, pokroić w plasterki, zanurzyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smażyć przez 10-15 minut. Paprykę obrać z nasion i przegródek, pokroić w małe kwadraty. Dodaj do grzybów mieszankę pieprzu, koreańskiej marchewki, soli, czosnku, cukru, kwasu cytrynowego, czarnego pieprzu, a następnie przenieś do emaliowanej miski. Pozwól parzyć w temperaturze pokojowej.
Sałatka ze smażonymi grzybami, papryką i koreańską marchewką wygląda jasno i elegancko, dodatkowo ma przyjemny słodko-kwaśny lekko ostry smak.
Sałatka wędrująca z pieczarkami, kurczakiem, serem i koreańską marchewką
Składniki
- marynowane pieczarki - 170 g
- Koreańskie marchewki - 170 g
- ziemniaki - 3-4 szt.
- filet z kurczaka - 200 g
- jajko - 4 szt.
- twardy ser - 100 g
- majonez - 100 g
- sól dla smaku
- koperek, zielona cebula, sałata
Sałatka zmieniająca kształt z grzybami, kurczakiem i koreańską marchewką ma niezwykły wygląd, ponieważ jej warstwy układa się w odwrotnej kolejności, a pod koniec gotowania jest odwracana, po czym wygląda jak grzybowa łąka.
W głębokiej i wystarczająco szerokiej misce sałatkowej ułóż całe grzyby, szczelnie przylegając do siebie nakrętkami. Wlej na nie umyte i posiekane warzywa. Następna warstwa to gotowane ziemniaki i starte na grubej tarce. Posolić sałatkę, równomiernie natłuścić majonezem. Następnie ułóż warstwę koreańskiej marchwi i posmaruj majonezem. Na wierzchu marchewki ułóż filet z kurczaka, ugotowany w osolonej wodzie i pokrój w małą kostkę. Na wierzch z tartym serem i natłuszczem z majonezem. Ostatnią warstwą są jajka na twardo, starte na drobnej tarce. Posmaruj wierzch majonezem, włóż sałatkę do lodówki na 1 - 2 godziny. Przed podaniem udekoruj zielonymi liśćmi sałaty i odwróć, połóż na szerokim naczyniu. Wierzch posyp koperkiem.
Sałatka z wędzonego kurczaka z pieczarkami i marchewką
Składniki
- wędzony kurczak - 200 g
- ziemniaki - 4 szt.
- marchewki - 2 szt.
- zielony groszek - 1 szklanka
- świeże pieczarki - 5 szt.
- ogórki kiszone - 2 szt.
- jabłko - 1 szt.
- korzeń selera - 1 szt.
- majonez - 0,5 szklanki, sól
Sałatkę z wędzonego kurczaka z pieczarkami, marchewką, ziemniakami, ogórkami, zielonym groszkiem, jabłkami i selerem można przygotować na świąteczną ucztę, ponieważ ma jasny, apetyczny wygląd, przyjemny smak i aromat.
Ziemniaki, marchewkę, ogórki, jabłko i seler pokrój w drobną kostkę, pieczarki ugotuj i drobno posiekaj. Wędzonego kurczaka pokrój w kostkę. Wszystkie produkty wymieszać z zielonym groszkiem, doprawić majonezem i przełożyć do salaterki. Udekoruj krążkami marchwi.