Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez tego pysznego dania - sałatki „Kosz grzybowy” z miodowymi grzybami. Każda gospodyni domowa w swojej książce kucharskiej ma przepisy na wiele sałatek, ale czy jest „kosz”?
Proponujemy 3 sprawdzone przepisy na sałatkę „Lukoszko” z miodowymi grzybami, które będą ulubieńcem Twojego stołu i mogą zaskoczyć zaproszonych znajomych. Istnieje wiele opcji gotowania: na przykład można zrobić sałatkę z kurczaka, wieprzowiny, twardego sera, cebuli lub koreańskiej marchewki. Ale w większości przypadków majonez pozostaje podstawowym składnikiem.
Sałatka „koszyczkowa” z miodowymi agarikami jest zawsze oryginalnie udekorowana, czego goście nie mogą nie zauważyć, dlatego nie pozostają im obojętni. Wszystkie użyte składniki są doskonale połączone, a dzięki wyobraźni sałatkę można dodać lub zmienić.
Sałatka Lukoshko z miodem, kurczakiem i kukurydzą
Nie zawsze jest tak, że sałatka „Kosze” z miodowymi grzybami powinna jedynie ozdabiać świąteczne stoły. Wiele rodzin przygotowuje je na obiad lub lunch, aby urozmaicić swoje codzienne menu.
- 500 g marynowanych grzybów;
- 1 filet z kurczaka;
- 2 szt. ser topiony z czosnkiem;
- 4 bulwy ziemniaka;
- 1 puszka kukurydzy w puszkach
- 2 cebule;
- 15 szt. oliwki;
- 2 łyżki stołowe. l. posiekany koperek;
Majonez.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci przygotować sałatkę Lukoshko z miodowymi grzybami tak, aby podczas degustacji każdy polubił jej smak i wygląd:
Marynowane grzyby myjemy w wodzie, układamy na ręczniku kuchennym i pozwalamy spłynąć z nadmiaru płynu.
Ziemniaki dobrze myjemy z brudu i wkładamy do wrzącej wody, gotujemy do miękkości, wyjmujemy i ostudzamy.
Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie z dodatkiem ulubionych przypraw i pozostaw do ostygnięcia w bulionie.
Zmiel cebulę i oliwki na małe kostki, wkładając wszystko na osobne talerze.
Folię spożywczą przełożyć do głębokiego naczynia o równych ściankach, rozprowadzić grubą warstwą marynowanych grzybów.
Pieczarki posyp posiekaną cebulą i rozłóż starte ziemniaki na grubej tarce, posmaruj warstwą majonezu, posyp startym serem topionym.
Kukurydzę przecedzić przez durszlak i wlać na wierzch twarogu, smarując cienką warstwą majonezu.
Połóż filet z kurczaka pokrojony na małe kawałki na wierzchu, posmaruj majonezem.
Pokrojone oliwki ułożyć na warstwie majonezu, lekko docisnąć łyżką i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Sałatkę „koszyczkową” z grzybami delikatnie obrócić na płaskim talerzu, usunąć folię spożywczą i posypać posiekanym koprem na wierzchu.
Sałatka z leśnego kosza z miodem i koreańską marchewką
Chociaż przygotowanie Sałatki Leśnego Kosza z agarikami zajmie więcej czasu i składników, jej końcowy rezultat będzie niesamowity.
- 500 g marynowanych grzybów;
- 300 g wędzonego mięsa z kurczaka;
- 3 szt. ogórki konserwowe;
- 4 rzeczy. gotowane ziemniaki;
- 200 g koreańskiej marchwi;
- 200 g twardego sera;
- 1 pęczek zieleniny koperkowej;
- 3 małe główki cebuli;
- 4 łyżki. l. ocet jabłkowy;
- Sól i cukier do smaku;
- 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
- Majonez.
Przepis na przygotowanie sałatki Forest Basket z miodowymi agarikami podzielono na etapy krok po kroku.
- Cebule pokroić w cienkie półpierścienie, włożyć do głębokiej miski i polać mieszanką octu jabłkowego, cukru i soli. Pozostaw do marynowania na 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Na płaski talerz polej oliwą z oliwek, posmaruj nią całą powierzchnię i posyp posiekanym koprem.
- Marynowane grzyby opłukać w wodzie i trochę wysuszyć. Połóż jedną część na koperku, drugą pozostaw na wierzchnią warstwę.
- Przykryj pieczarki miodowe niewielką warstwą marynowanej cebuli i na wierzchu zetrzyj ziemniaki.
- Posmaruj majonezem i przykryj warstwą pokrojonego w kostkę wędzonego mięsa.
- Ogórki zetrzeć na tarce, ścisnąć rękami i nałożyć na mięso.
- Na ogórki ułożyć kolejną warstwę ziemniaków i posmarować majonezem.
- Marchewki układa się na ziemniakach i posypuje startym serem.
- Wszystko jest posmarowane sosem majonezowym i udekorowane grzybami na wierzchu.
Sałatka "Kosz grzybowy" z marynowanymi grzybami i szynką
Sałatka „Kosz grzybowy” z agarikami miodowymi stała się tradycyjna, podobnie jak „Olivier” i „Mimoza”. Proponujemy przygotowanie tego dania, które potrafi zaskoczyć swoim smakiem.
- 500 g marynowanych grzybów;
- 350 g szynki;
- 4 rzeczy. gotowane ziemniaki;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 4 jajka na twardo;
- Majonez.
Przepis ze zdjęciem przygotowania sałatki „Kosz grzybowy” z grzybami pomoże gospodyni prawidłowo i pięknie ją ułożyć.
- Przygotowane składniki układa się warstwami na płaskim dużym naczyniu, z których każdy jest natłuszczony majonezem. Warstwy: marynowane grzyby, posiekana cebula, starte ziemniaki, szynka, jajka, ponownie marynowane grzyby.
- Wierzch można udekorować posiekanymi piórami zielonej cebuli.