Rzędy rosną w duże grupy, tworząc długie rzędy, od których otrzymali swoją nazwę. Grzyby w zależności od gatunku mogą być jadalne, warunkowo jadalne i trujące. Większość rzędów ma nieprzyjemny mączny zapach i gorzki smak. Jednak rząd tygrysa lub lamparta, który zostanie omówiony w tym artykule, uważany za gatunek trujący, ma przyjemny aromat i smak.
Tygrysy wioślarskie są szeroko rozpowszechnione w całej Rosji w strefie umiarkowanej na półkuli północnej. Owocowanie zwykle rozpoczyna się pod koniec miesięcy letnich i trwa do pierwszych przymrozków. Warto zauważyć, że grzybiarze mogą łatwo pomylić wiele jadalnych rodzajów wiosłowania z wiosłowaniem tygrysim, które jest grzybem dość toksycznym. Miłośnicy „cichego polowania” przed zebraniem tych grzybów w koszyku powinni dokładnie odróżnić jadowitego wioślarza tygrysa, którego zdjęcie znajduje się poniżej, od jego nieszkodliwych krewnych, aby przypadkowo nie trafić do szpitala.
Aby lepiej zapamiętać wygląd i cechy rzędu tygrysów, sprawdź zdjęcie i opis tego owocnika.
Rząd tygrysa: zdjęcie i opis grzyba
Nazwa łacińska: Tricholoma pardinum.
Rodzaj: Tricholoma.
Rodzina: zwykła.
Synonimy: lampart ryadovka, trujący ryadovka.
Kapelusz: średnica od 4 do 10 cm, niekiedy do 12 cm, u młodych osobników czapka ma kształt kulisty, z wiekiem staje się bardziej wypukła, u starszych jest całkowicie wydłużona, z cienkimi krawędziami zawijanymi w dół, cała powierzchnia kapelusza pęka. Zakres kolorów waha się od białawego do srebrzysto niebieskawego. Powierzchnia kapelusza jest usiana płatkami łusek, które rozchodzą się w kółko wzdłuż niej. Zdjęcie rzędu tygrysa lub lamparta pomoże jaśniej przedstawić różnice i podobieństwa grzyba z innymi gatunkami.
Noga: wysokość może wahać się od 3,5 do 10 lub 12 cm, średnica od 2 do 4 cm, cylindryczna, z pewnym zgrubieniem u nasady. Zdjęcie rzędu tygrysów pokazuje, że młode okazy grzyba mają włóknistą powierzchnię, która z wiekiem staje się prawie gładka. Kolor waha się od czerwonawo-brązowego do lekko pudrowego, z jasnymi tonami bliżej środka.
Miąższ: biały z szarawym odcieniem, szary pod skórką i żółty u podstawy grzyba. Nie ma goryczy, kolor nie zmienia się po przełamaniu. Zapach jest prawie zawsze przyjemny, rzadziej mączna mąka.
Płytki: częste, zęby przylegające do nasady, szerokość od 0,8 do 1,2 mm. Młode okazy mają białawy odcień talerzy, czasami mogą być lekko żółtawe. Zdjęcie grzyba tygrysiego ryadovka wyraźnie pokazuje, że talerze stale emitują wodniste krople.
Jadalne: ryadovka tygrysia jest grzybem trującym, nawet w niewielkich ilościach jego toksyny powodują zaburzenia jelitowe. Ze względu na przyjemny aromat i smak grzyb nie kojarzy się z trującymi typami wioślarzy. Te cechy mogą skłonić grzybiarza do umieszczenia owocu w koszu, a następnie ugotowania go. Oznaki zatrucia żołądkowo-jelitowego pojawiają się co najmniej 20 minut później, co najwyżej 2 godziny po spożyciu grzybów. Obserwuje się następujące objawy: nudności, wymioty, biegunkę, obfite ślinienie, osłabienie, ostry ból brzucha, ból głowy i gorączkę. Kiedy pojawią się pierwsze oznaki, musisz pilnie wezwać karetkę.
Podobieństwa i różnice: jadowita tygrys ryadovka jest bardzo podobna wyglądem do jadalnej szarej ryadovki. Jednak główną różnicą jest obecność łusek na czapce trującego grzyba.
Jadalna ziemisto-szara ryadovka jest podobna do grzbietu tygrysiego. Ma jednak kruchą czapkę o średnicy do 7 cm, szarą. Noga jest prawie biała i nie ma pierścienia spódnicy.
Występowanie: wioślarze lampartów lub tygrysów rosną w umiarkowanej strefie klimatycznej Rosji. Zwykle wolą rosnąć w małych koloniach, tworząc „pierścienie wiedźmy”, rzadziej występują pojedynczo. Ciała owocowe tworzą symbiozę z drzewami iglastymi, czasami spotykane w lasach mieszanych i liściastych na piaszczystych glebach pokrytych mchem. Szczególnie preferuje sosny, świerki, rzadziej buk, dąb i lipę. Owocowanie rozpoczyna się w sierpniu, a kończy w połowie października. W sprzyjających warunkach pogodowych wzrost może trwać do końca października lub początku listopada. Rząd tygrysów często można znaleźć w parkach, ogrodach, na polach i łąkach.
Zwolennicy "cichego polowania" zdecydowanie powinni skorzystać z opisu i zdjęć tygrysich grzybów rzędowych, które wyraźnie pokazują ich owocowanie w warunkach naturalnych, a także osobliwości ich wyglądu. Mając niezbędne informacje w swoim arsenale, możesz poprawnie odróżnić jadalnych przedstawicieli od trujących. Jednak nigdy nie zapominaj o najważniejszym: jeśli nie jesteś pewien znalezionego owocnika, zostaw pomysł zabrania go do kosza!