Sałatki z piersią z kurczaka i pieczarkami: zdjęcia i przepisy na pyszne dania z grzybami i mięsem z kurczaka

Jak ugotować pyszne, obfite, delikatne, oryginalne sałatki z kurczaka z grzybami, tak piękne i apetyczne, że goście po prostu się ślinią od ich wyglądu? To właśnie zostanie omówione w tym zbiorze przepisów. Tutaj znajdziesz sałatki na każdą okazję, zarówno na zwykły rodzinny posiłek, jak i na luksusowy świąteczny stół.

Przepisy na sałatki z piersią z kurczaka i grzybami są uzupełnione zdjęciami, aby każdy mógł zrozumieć proces ich przygotowania.

Sałatka ze śliwkami, grzybami, piersią z kurczaka i fasolą

Składniki

  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 50 g rodzynek
  • 50 g suszonych śliwek
  • 1 puszka białej fasoli w puszkach
  • 1 puszka pieczarek w puszce
  • 1 zielone jabłko
  • 3 jajka na twardo
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • majonez i olej roślinny do smaku

Nie sposób pozostać obojętnym na sałatkę ze śliwkami, grzybami, piersią z kurczaka, fasolą, jabłkami, jajkami i rodzynkami, ponieważ jej smak urzeka i sprawia, że ​​można jej wielokrotnie spróbować. To tylko dar niebios na świąteczny stół.

Udko kurczaka pokroić w kostkę.

Smażyć grzyby na oleju roślinnym.

Jajka mielimy, śliwki kroimy na kawałki, jabłko w kostkę.

Ułóż produkty warstwami w następującej kolejności:

  • Pierwsza warstwa - pół puszki fasoli;
  • 2. - połowa piersi, natłuszczona majonezem;
  • 3. - rodzynki;
  • 4 - dwie trzecie stawki jaj;
  • 5 - grzyby;
  • 6. - połowa normy zielonej cebuli, natłuszczona majonezem;
  • 7 - suszone śliwki;
  • 8 - pozostała pierś;
  • 9 - pozostała fasola;
  • 10 - jabłko;
  • 11. - pozostała część zielonej cebuli, natłuszczona majonezem;
  • 12 - pozostałe jajka, natłuszczone majonezem.

Niech gotowa sałatka stromi.

Sałatka wieprzowa z piersią kurczaka i pieczarkami w warstwach

Składniki

  • 200 g wieprzowiny
  • 200-250 g pieczonej lub wędzonej piersi z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 3 ugotowane ziemniaki
  • 1 cebula
  • 300 g suszonych śliwek
  • 200 g orzechów włoskich
  • 150 g twardego sera
  • 100 g wędzonej kiełbasy
  • 2 jajka na twardo
  • 250 g majonezu
  • olej roślinny, sól do smaku

Sałatka z mięsem drobiowo-wieprzowym, pieczarkami, serem i ziemniakami ma niecodzienny ostry smak, ponieważ dopełniają ją suszone śliwki i orzechy włoskie. Jest bardzo smaczny i skuteczny, dlatego nadaje się nawet na najbardziej luksusowy świąteczny stół.

Pokrój wieprzowinę na kawałki, podsmaż na oleju na złoty kolor, dopraw solą. Dodaj posiekane wędzone mięso z kurczaka, smaż wszystko razem przez 5-10 minut, ostudź. Pieczarki pokroić, podsmażyć na oleju z cebulą, posolić i ostudzić. Ugotowane ziemniaki i jajka obrać, zetrzeć. Ser (dwa rodzaje) zetrzeć i wymieszać. Wstępnie namocz śliwki, a następnie wyciśnij i drobno posiekaj. Pokrój orzechy.

Ułóż sałatkę z piersi kurczaka z grzybami i innymi składnikami warstwami w następującej kolejności:

  1. I warstwa - ziemniaki,
  2. II - pieczarki z cebulą,
  3. III - majonez,
  4. 4. - mięso smażone,
  5. 5 - suszone śliwki,
  6. 6 - orzechy włoskie,
  7. 7 - ser
  8. 8 - majonez,
  9. 9 warstwa - jajka.

W razie potrzeby powtórz sekwencję.

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, pieczarkami i kukurydzą

Składniki

  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 150-200 g kukurydzy w puszkach
  • 2-3 gotowane ziemniaki
  • 1 świeży ogórek
  • 1 cebula
  • 2-3 jajka na twardo
  • 200 g sera
  • 35 g frytek
  • majonez, olej roślinny, sól, pieprz

Sałatka z piersi wędzonego kurczaka z pieczarkami, ziemniakami, jajkami, ogórkiem i kukurydzą z pewnością będzie ulubionym wśród wielu dań na świątecznym stole, a to zrozumiałe. Jest nie tylko smaczna i satysfakcjonująca, ale także atrakcyjna z wyglądu.

  1. Drobno posiekaj grzyby, usmaż na oleju, solą i pieprzem.
  2. Cebulę pokroić w półpierścienie, smażyć osobno.
  3. Wędzone udko z kurczaka, gotowane ziemniaki i ogórek pokrój w cienkie plasterki.
  4. Drobno posiekaj jajka.
  5. Zetrzyj ser.

Ułóż przygotowane jedzenie w salaterce warstwami:

  1. I warstwa - ziemniaki,
  2. II - smażona cebula,
  3. III - mięso z kurczaka,
  4. 4. - majonez,
  5. 5 - pieczarki smażone,
  6. 6 - ser tarty,
  7. 7 - majonez,
  8. 8 - ogórki,
  9. 9 - majonez,
  10. 10 - jajka,
  11. 11 - majonez,
  12. 12 warstwa - kukurydza.

Posmaruj powierzchnię sałatki majonezem i udekoruj frytkami.

Sałatka z piersią z kurczaka, grzybami konserwowymi i paluszkami krabowymi

Składniki

  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 200 g pieczarek w puszce
  • 100 g paluszków krabowych
  • 1 pomidor
  • 1 papryka
  • 100 g sera
  • 2 jajka na twardo
  • majonez

Sałatka z kurczaka z pieczarkami konserwowymi, paluszkami krabowymi, jajami, pomidorami i papryką jest przygotowywana dość szybko, ponieważ wszystkie produkty, z wyjątkiem jajek, nie wymagają przetwarzania. Ta opcja spodoba się tym, którzy chcą zaoszczędzić czas na przygotowaniu pysznego dania.

Wędzoną pierś z kurczaka pokrój w małe plasterki, paluszki krabowe, pieczarki z puszki i pomidor w kostkę. Paprykę obrać, drobno posiekać. Zetrzyj ser. Drobno posiekaj jajka na twardo.

Ułóż sałatkę z piersią kurczaka, grzybami i innymi produktami warstwami, jak pokazano poniżej, każdą warstwę posmaruj majonezem, a następnie udekoruj wierzch posiekanymi ziołami.

  • I warstwa - wędzony kurczak i pieczarki,
  • II - papryka,
  • III - paluszki krabowe,
  • 4. - pomidor,
  • 5 miejsce - jajka,
  • 6 warstwa - ser.

Sałatka z piersią kurczaka, grzybami i ogórkami kiszonymi

Składniki

  • 1 wędzona pierś z kurczaka
  • 5 dużych grzybów w puszce
  • 3 kiszone ogórki
  • 1 cebula
  • olej roślinny, sól, pieprz

Sałatka z piersią kurczaka i grzybami w puszkach jest prosta i nieskomplikowana, ale jednocześnie bardzo smaczna, więc nadaje się do gotowania w dzień powszedni, kiedy chcesz zadowolić swoją rodzinę pachnącym, przepysznym daniem.

Wędzoną pierś z kurczaka i ogórki kiszone pokrój w paski. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, zalać wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie lekko wycisnąć. Pieczarki z puszki pokroić w cienkie plasterki. Połącz przygotowane potrawy, sól, pieprz, dopraw oliwą i delikatnie wymieszaj.

Sałatka z gotowaną piersią kurczaka, pieczarkami, serem i pomidorami

Składniki

  • 1 gotowana pierś z kurczaka
  • 6 średnich marynowanych grzybów
  • 2 pomidory
  • 200 g sera
  • 1-2 ząbki czosnku
  • oliwki
  • pestki granatu, majonez, sól

Sałatka z gotowaną piersią z kurczaka, pieczarkami, pomidorami i serem ma niesamowity smak i efektowny wygląd, dzięki temu, że jej wierzch zdobią oliwki i pestki granatu. Czosnek dodaje potrawie pikantności i ostrości, co dodatkowo nadaje sałatce bogaty smak i aromat.

Ugotowaną pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę lub paski. Pokrój grzyby. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Wymieszaj majonez z czosnkiem przepuszczonym przez prasę.

Przygotowane potrawy układaj warstwami w salaterce, smarując każdą warstwę majonezem:

  • I warstwa - kurczak i pieczarki,
  • 2 - pomidory,
  • 3. warstwa - tarty ser.

W razie potrzeby powtórz sekwencję.

Sałatki z gotowaną piersią z kurczaka i pieczarkami cieszą się dużym zainteresowaniem zwłaszcza w święta, kiedy pojawia się pytanie, jak zaskoczyć i zadowolić wymagających gości. Poniżej znajdują się inne przepisy z tymi składnikami.

Sałatka z filetu z kurczaka, pieczarki konserwowe i groszek zielony

Składniki

  • 300 g fileta z kurczaka
  • 300 g pestek oliwek
  • 250 g zielonego groszku
  • 200 g śmietanki
  • 300 g grzybów z puszki (nie marynowanych)
  • 1 łyżka oleju

Pachnąca, pyszna sałatka z filetem z kurczaka, grzybami konserwowymi i zielonym groszkiem zachwyci rodzinę i urozmaici codzienne posiłki obiadowe.

Drobno posiekaj filet z kurczaka i lekko smaż przez 5-8 minut. z minimalną ilością tłuszczu, następnie wlej śmietanę i gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 3-4 minuty, następnie dodaj grzyby i kontynuuj gotowanie przez kolejne 4 minuty. Dodać oliwki, a po kolejnych dwóch minutach groszek. Dusić jeszcze 3 minuty, doprawić solą. Upewnij się, że groszek jest dobrze rozgrzany, ale nie rozpada się.

Sałatka z filetem z kurczaka i grzybami najlepiej podawać na ciepło jako drugie danie na obiad lub kolację.

Sałatka z cukinii z piersią kurczaka i smażonymi grzybami

Składniki

  • 2 małe cukinie
  • 150 g gotowanej piersi z kurczaka
  • 100 g małych pieczarek
  • 1 duże zielone jabłko
  • ½ cup łuskanych orzechów laskowych
  • 100 ml naturalnego niesłodzonego jogurtu lub śmietany
  • 1 łyżeczka łagodna musztarda
  • 1 łyżka. l. sos sojowy
  • ½ sok z cytryny, olej roślinny, sól i przyprawy do smaku

Jeśli chcesz ugotować nie tylko pyszną, ale i niezwykłą sałatkę z piersi kurczaka z grzybami, możesz zdecydować się na ten oryginalny przepis. Sukces tego dania jest gwarantowany.

Do dressingu połącz jogurt lub śmietanę z sosem sojowym, sokiem z cytryny i musztardą, solą, dobrze wymieszaj, wstaw do lodówki. Pokrój ugotowaną pierś z kurczaka w kostkę. Cukinię i pieczarki pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na oleju, posolić i przyprawić. Jabłko obrać, pokroić w kostkę i od razu polać dressingiem. Dodaj wszystkie przygotowane składniki i delikatnie wymieszaj.

Sałatkę podawaj z piersią kurczaka, smażonymi grzybami, cukinią i zielonym jabłkiem, posyp posiekanymi orzechami laskowymi na pięknym szerokim talerzu.

Ciepła sałatka z piersią kurczaka, grzybami i pomarańczą bez majonezu

Składniki

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • 1 pomarańcza
  • 100 g pieczarek
  • 100 g dowolnych liści sałaty (rukola, boćwina, kukurydza)
  • 100 g boczku
  • 1 cebula
  • garść posiekanej kolendry
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe. łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka. łyżka masła
  • 1 łyżeczka
  • ocet balsamiczny
  • szczypta ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej

Ta pyszna sałatka z piersią z kurczaka i grzybami przygotowana jest bez majonezu, co spodoba się tym, którzy przestrzegają zdrowej diety, ale nie chcą odmawiać sobie pysznych smakołyków.

  1. Pierś z kurczaka i boczek pokroić w cienkie paski.
  2. Obierz grzyby i grubo posiekaj.
  3. Cebulę obrać i pokroić w krążki.
  4. Obierz czosnek.
  5. Podgrzej 1 łyżkę na patelni. łyżkę oliwy z oliwek i usmażyć kurczaka z boczkiem na złoty kolor, następnie nałożyć na papierowy ręcznik. Odstawić patelnię, ale nie myć.
  6. Na innej patelni podgrzej 1 łyżkę. łyżka oliwy i 1 łyżka. łyżkę masła i lekko podsmażyć posiekaną cebulę i 1 ząbek czosnku.
  7. Dodać grzyby, szczyptę soli, pieprzu i ziół prowansalskich i smażyć 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
  8. Pozostały ząbek czosnku zmielić szczyptą soli.
  9. Drobno posiekaj lub zetrzyj skórkę pomarańczową, wyciśnij sok z połowy pomarańczy.
  10. Wymieszaj czosnek, jogurt, ocet balsamiczny, 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka. łyżka soku pomarańczowego, skórka pomarańczowa i szczypta pieprzu.
  11. Polej połowę dressingu na liście sałaty i połóż na dużym półmisku, a na wierzchu ułóż pieczarki, kurczaka i boczek.
  12. Dodaj 1 łyżkę do sosu. łyżkę tłuszczu, w której smażono kurczaka, polej kurczaka i pieczarki, następnie posyp kolendrą i podawaj.

Ciepła sałatka z piersią z kurczaka, grzybami i innymi produktami może służyć jako drugie danie na świątecznym stole, ponieważ oprócz doskonałego smaku jest również sycąca, co oznacza, że ​​nikt nie pozostanie głodny.

Sałatka z gotowanej piersi kurczaka z grzybami i piklami

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 50 g pieczarek
  • 1 mały korzeń selera
  • 1 ogórek kiszony
  • mielony czarny pieprz i majonez

Poniższy przepis na sałatkę z piersi kurczaka z pieczarkami jest bardzo prosty i nie wymaga wielu składników; można go przygotować w każdy dzień powszedni, kiedy chcesz coś smacznego.

Gotujemy grzyby i seler w osolonej wodzie i wkładamy do durszlaka. Pierś kurczaka ugotuj oddzielnie. Drobno posiekaj grzyby, seler, mięso i ogórek.

Wszystko wymieszaj, polej majonezem i posyp pieprzem.

Sałatka z filetu z kurczaka z pieczarkami, pieczarkami i selerem

Składniki

  • 200 g fileta z kurczaka
  • 100 g marynowanych pieczarek
  • 100 g zielonego groszku
  • 60 g każdego pomidora i selera
  • 40 g śmietany
  • 1 jajko na twardo
  • sałata i warzywa

Wiele przepisów na sałatki z filetem z kurczaka i pieczarkami zawiera warzywa i zioła, co sprawia, że ​​dania te są niskokaloryczne i bardzo zdrowe. Jeden z tych przepisów przedstawiono poniżej.

Mięso, łodygi selera i pomidory pokroić w kostkę. Pokrój marynowane grzyby na plasterki. Wymieszaj potrawy ze śmietaną i groszkiem. Masę przełożyć na szkiełko do salaterki. Udekoruj liśćmi, kawałkami jajka i ziołami.

Pikantna sałatka grzybowa z piersią kurczaka

Składniki

  • 300 g pieczarek
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 15 g musztardy
  • 30 ml soku z cytryny
  • 80 g cebuli
  • pieprz, zioła, sól do smaku

Mięso i grzyby ugotować osobno w osolonej wodzie z przyprawami i pokroić w drobną kostkę. Posiekaj cebulę. Przygotowane potrawy wymieszać, dodać musztardę, sok z cytryny, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Przed podaniem posyp pietruszką.

Ta prosta sałatka z pieczarkami i piersią z kurczaka przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw z kwaskowatością, których pikantnej nuty dodają musztarda i sok z cytryny.

Sałatka z piersi kurczaka z pieczarkami, pomidorami i selerem

Składniki

  • 200 g piersi z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 3 korzenie selera
  • 50 g holenderskiego sera
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 świeże pomidory
  • 150 g majonezu prowansalskiego
  • sól dla smaku

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, pomidorami, serem i piklami, mimo swojej prostoty, jest bardzo smaczna i sycąca. Niewątpliwie pomoże zadowolić wszystkich członków rodziny, a gospodyni przygotuje wspaniałe drugie danie.

Pierś z kurczaka, świeże grzyby i korzenie selera ugotować, ostudzić i pokroić w paski. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Ogórek kiszony pokroić w plastry, pomidory w plastry.

Wymieszaj wszystkie produkty i połowę pokrojonych pomidorów, posól i dodaj majonez. Udekoruj sałatkę pozostałymi plastrami pomidora.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, serem i szynką

Składniki

  • 200 g filetu z piersi kurczaka
  • 200 g marynowanych pieczarek
  • 100 g rosyjskiego sera
  • 50 g szynki
  • 3 jajka
  • 3 bulwy ziemniaka
  • 1 pęczek sałaty
  • 1 pęczek kopru
  • majonez
  • sól, czarny pieprz

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, serem, szynką, ziemniakami i jajkami zyskała niezwykłą nazwę ze względu na to, że przypomina gniazdo głuszca. To bardzo efektowne i oryginalne danie o świetnym smaku.

Filet z piersi kurczaka przyprawiamy solą (lub polewamy sosem sojowym), pieprzem, wkładamy do torby do pieczenia i wkładamy do naczynia do gotowania na parze. Wlej wodę do multicookera i ustaw program „Gotowanie na parze” na 40 minut. Po zakończeniu programu wyjmij ugotowany filet i ostudź. Umyj i obierz ziemniaki. Pokrój w cienkie paski i usmaż na patelni z dużą ilością oleju roślinnego na złoty kolor (wygodniej jest używać frytkownicy). Zdejmij z patelni, dodaj sól. Jaja kurze na twardo. Obierz i oddziel białka od żółtek. Zetrzyj białka na grubej tarce. Pieczarki pokroić na kilka kawałków. Szynkę i schłodzony filet z piersi kurczaka pokrój w cienkie paski. Do miski włożyć szynkę, pieczarki, filet z kurczaka, białka jaj. Doprawić majonezem, dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać.Rozłóż liście sałaty na płaskim talerzu w kółko. Przygotowaną masę układamy na liściach na szkiełku z zagłębieniem pośrodku. Ułóż smażone ziemniaki wokół sałatki tak, aby wyglądały jak ptasie gniazdo. Dodać posiekane żółtka, drobno starty ser, posiekany czosnek i zioła. Dodaj majonez i wymieszaj. Z powstałej masy uformuj podobieństwo ptasich jaj i włóż do zagłębienia sałatki. Udekoruj ziołami.

Jeśli gospodyni szuka przepisu na sałatkę z piersią z kurczaka i pieczarkami na świąteczny stół, ta opcja jest idealna. To świetna okazja, aby zaskoczyć wszystkich swoim talentem kulinarnym i wyobraźnią.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, papryką i kukurydzą

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 g marynowanych pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 słodka żółta papryka
  • 20 g zielonej cebuli
  • 2 ogórki
  • 1 rzodkiewka
  • 1 puszka kukurydzy w puszce
  • 100 g bułki żytniej
  • 2 łyżki stołowe. łyżki lekkiego majonezu
  • 50 g płynnego dymu
  • 2 pomidory
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • sól, czarny pieprz

Sałatka z piersią z kurczaka, pieczarkami, kukurydzą i innymi produktami okazuje się nie tylko smaczna, ale także gra jaskrawymi kolorami dzięki kolorowym składnikom: pomidorom, paprykom, rzodkiewce.

Opłucz pierś, włóż do miski multicooker, dolej wody i gotuj w trybie „Gotowanie na parze” aż do zagotowania. Następnie zgarnij pianę, dopraw solą i pieprzem i dodaj dym. Gotuj w tym samym trybie przez kolejne 30 minut. Następnie odcedź bulion, ustaw multicooker na tryb „Gulasz” i smaż przez 15 minut pierś. Następnie w głębokim naczyniu połącz pokrojone w kostkę warzywa: czerwoną i żółtą paprykę, świeże ogórki, pomidory. Dodaj do tego cienko pokrojone marynowane grzyby. Dodaj do nich ugotowaną pierś. Następnie dodaj rzodkiew, kukurydzę, majonez i krakersy. Wszystko dobrze wymieszaj, włóż do salaterki i posyp bułką tartą.

Sałatka z wędzonej piersi kurczaka z pieczarkami i sosem

Składniki

  • wędzona pierś z kurczaka 200 g
  • ogórki świeże lub kiszone 100 g
  • jajko 1 szt.
  • ziemniaki 100 g
  • zielona sałatka 40 g
  • sos południowy 20 g
  • śmietana (majonez) 50 g
  • 1 łyżka. łyżka zielonego groszku
  • pomidory 75 g
  • pieczarki marynowane 50 g
  • czarny pieprz i sól do smaku

Wędzoną pierś pokrój w plastry jak ugotowane ziemniaki, dodaj pokrojone marynowane grzyby, ogórki świeże lub kiszone (sezonowo), jajko twarde, sałatę i zieloną cebulę. Całość doprawić solą i pieprzem, doprawić kwaśną śmietaną (majonez) i sosem jużnym (produkcja przemysłowa), delikatnie wymieszać, włożyć do salaterki na liście zielonej sałaty. Sałatkę posypać wędzoną piersią z kurczaka, grzybami i innymi produktami z ziołami, boki udekorować podłużnymi kawałkami mięsa i gotowanym jajkiem. Udekoruj posiekanymi czerwonymi pomidorami i zielonym groszkiem.

Sałatka nabiera przyjemnego zapachu czosnku, jeśli pocierasz skórkę chleba żytniego czosnkiem i włożysz na chwilę do sałatki.

Sałatka z piersią kurczaka, pieczarkami, selerem i fasolą

Składniki

  • pierś z kurczaka 150 g
  • seler 150 g
  • pieczarki 150 g
  • czerwona lub biała fasola z puszki 20 g
  • ser 50 g
  • majonez 150 g
  • pomidory 100 g
  • Sól

Pierś kurczaka pokroić w cienkie paski, seler i świeże gotowane grzyby, fasolę (odcedzoną z nadmiaru płynu) i starty ser, wymieszać, doprawić majonezem i solą. Udekoruj przygotowaną sałatkę pomidorami.

Sałatka z piersią kurczaka, fasolą, serem i grzybami okazuje się smaczna i sycąca, zachwyci rodzinę podczas obiadu i doda sił do nowych rzeczy.

Sałatka francuska z piersią kurczaka, świeżymi grzybami i orzechami włoskimi

Składniki

  • pierś z kurczaka - 150 g
  • jajka - 2 szt.
  • świeże pieczarki - 100 g
  • cebula - 1 szt.
  • ser - 100 g
  • czosnek - 2 ząbki
  • orzechy włoskie - 50 g
  • majonez - do smaku

Sałatkę ze świeżymi pieczarkami i piersią z kurczaka można nazwać prawdziwym przysmakiem, ponieważ samo połączenie tych składników daje wspaniały smak, a dodając do nich jajka, ser, cebulę i czosnek, otrzymujesz świetne zimne danie na swój codzienny i świąteczny stół.

Drobno posiekaj cebulę. Gotuj grzyby w osolonej wodzie przez 15 minut. Na gorącej patelni usmażyć grzyby i cebulę na oleju roślinnym. Ochłonąć.

Ugotuj pierś kurczaka do miękkości, następnie ostudź i drobno posiekaj.

Jajka ugotować i zetrzeć.

Wyciśnij czosnek przez prasę. Zetrzyj ser. Na talerzu wymieszaj ser, czosnek z majonezem.

Pyszna i piękna sałatka warstwowa z piersią kurczaka, grzybami i innymi składnikami będzie wyglądać tak:

  • 1 warstwa (spód) - kurczak (smar z majonezem)
  • 2. warstwa - jajka (natłuszczone majonezem)
  • 3 warstwy - pieczarki z cebulą (natłuszczone majonezem)
  • 4. warstwa - ser z czosnkiem i majonezem

Pod koniec przygotowania sałatkę z kurczaka posyp grzybami z orzechami włoskimi, a następnie odstaw w chłodne miejsce na 1 - 2 godziny do zaparzenia.