Sałatki z marynowanym, smażonym i gotowanym masłem: zdjęcia i przepisy na pyszne grzybowe przekąski

Sałatki to wyjątkowe przystawki, które preferują wszyscy: młodzi i starzy. Ich różnorodność jest naprawdę imponująca, ponieważ są przygotowane na każdy gust i kolor. Sałatki z masłem nie są wyjątkiem, ponieważ dla prawdziwych szefów kuchni to okazja do wykazania się wyobraźnią i eksperymentowania z zestawem składników. W przypadku grzybów przystawka okazuje się niezwykła i delikatna, której smak może różnić się od dodania różnych przypraw i produktów.

Oferujemy proste przepisy na sałatki z masłem, które można wykorzystać o każdej porze: na co dzień i od święta. Te przekąski z pewnością będą hitem na Twoim stole. Dodatkowo pod względem zawartości białka owocniki są doskonałym substytutem mięsa. Sałatki można stosować smażone, marynowane i gotowane.

Sałatka ze smażonym masłem i papryką

Maślanki dobrze komponują się z cebulą, więc w tej wersji są ulubionym przysmakiem wielu osób. Ale spróbuj sałatki ze smażonym masłem, rozcieńczonej papryką. Będziesz zaskoczony, jak bardzo zmieni się ta przystawka i nabierze nowej aromatycznej nuty.

  • borowik - 1 kg;
  • cebula - 3 głowy;
  • słodka papryka (żółta i czerwona) - 1 szt.;
  • olej roślinny - 4 łyżki. l.;
  • Sól;
  • mielony pieprz (czarny) - 1/3 łyżeczki;
  • zielony koperek - 1 pęczek;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Wcześniej wyczyść olej z gruzu i lepkiej warstwy, włóż do gorącej wody i gotuj przez 20 minut.

Odcedź płyn, ostudź masło i pokrój na małe kawałki.

Z pieprzu wybierz nasiona, pokrój w makaron, włóż na patelnię z masłem i smaż przez 10 minut.

Łyżką cedzakową wybierz smażoną paprykę z patelni i włóż do salaterki.

Pieczarki włożyć na maśle, na którym smażono paprykę, smażyć 10 minut i dodać cebulę pokrojoną w ćwiartki.

Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor i często mieszać, aby grzyby się nie przywierały.

Połącz wszystkie smażone warzywa, wyciśnij na nie sok z cytryny, posól, dodaj mielony pieprz i drobno posiekany koperek.

Wymieszaj drewnianą łopatką i podawaj w miseczkach porcjowanych.

Ten przepis na sałatkę ze smażonym masłem ze zdjęciem krok po kroku pomoże Ci udekorować swój stół wygraną. Dodaj do niego tłuczone ziemniaki i zobacz, jak polubią to wszyscy Twoi goście.

Sałatka z marynowanym masłem i orzechami włoskimi

Przepisów na sałatki z marynowanym masłem jest wiele, a wszystkie mają niezwykły smak i aromat. Następna opcja przekąski jest bardzo prosta i pomoże początkującej gospodyni urozmaicić świąteczny stół. Sałatkę z marynowanym masłem można łączyć z dowolnym dodatkiem warzyw, roślin strączkowych czy mięsem, a także może stanowić samodzielną przekąskę. Te grzyby dodadzą pikantnego smaku każdej potrawie.

Przepis ze zdjęciem sałatki z marynowanym masłem będzie opisywać każdy etap przygotowania.

  • marynowane masło - 500 g;
  • jądra orzecha włoskiego - 200 g;
  • oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.;
  • zielona cebula - 10 gałęzi;
  • koperkowe zielenie - 1 pęczek;
  • Sól;
  • zmielony czarny pieprz.

Marynowane masło przełożyć na sito i opłukać pod bieżącą zimną wodą.

Jeśli grzyby są duże, pokrój na kawałki i włóż do salaterki.

Umyj zieloną cebulę i koperek, połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć cały płyn.

Pokrój cebulę i koperek, dodaj do pieczarek.

Obrane orzechy zmiażdżyć w moździerzu i posypać grzybami.

Dopraw solą, dodaj mielony pieprz i dopraw oliwą z oliwek.

Delikatnie wymieszaj drewnianą lub plastikową szpatułką i podawaj.

Ta sałatka z marynowanym masłem zaskoczy twoją rodzinę przyjemnym smakiem. Pamiętaj, aby przygotować go na świąteczny stół - goście będą zdumieni taką przyjemnością.

Przepis na sałatkę z masłem: zbiór z grzybami na zimę

Proponujemy przygotowanie na zimę sałatki z masłem. Gotowanie tego dania z koncentratem pomidorowym zapewni Twojej rodzinie obfite gorące posiłki zimą. Aby to zrobić, możesz samodzielnie zmielić pomidory (z usunięciem nasion i nasion) lub możesz kupić gotowy makaron w dowolnym sklepie.

  • borowik - 1 kg;
  • słodka papryka - 1 kg;
  • marchewki - 1 kg;
  • cebula - 500 g;
  • pasta pomidorowa - 3 łyżki;
  • olej roślinny - 300 ml;
  • ocet - 70 ml;
  • sól dla smaku;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
  • goździki i ziele angielskie - 3 szt.

Gotuj grzyby w wodzie przez 25-30 minut, spuść wodę, ostudź i pokrój na małe kawałki.

Marchewki obrać, gotować do połowy, ostudzić i pokroić w cienkie plasterki.

Paprykę obrać i pokroić w makaron.

Cebulę pokroić w pół-pierścienie, połączyć z pieprzem i smażyć na patelni na złoty kolor.

Wszystkie warzywa wymieszać z grzybami, włożyć do rondla i dodać koncentrat pomidorowy.

Dobrze wymieszaj, wlej olej roślinny, sól, dodaj czarny i ziele angielskie, drobno posiekany czosnek i goździki.

Dusić na małym ogniu przez 45 minut, wlać ocet i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Rozłóż sałatkę w półlitrowych słoikach i sterylizuj przez 40 minut.

Zwiń metalowymi pokrywkami i pozwól całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej.

Zanieś sałatkę z masłem przygotowaną na zimę do piwnicy i przechowuj nie dłużej niż rok.

Jeden taki słoik z półfabrykatem przeznaczony jest do przygotowania gorącej potrawy dla 4 osób.

Sałatka z kurczaka z gotowanym masłem

Sałatka z kurczakiem i masłem świetnie będzie wyglądać nie tylko na świątecznym stole, ale może ozdobić spokojny rodzinny obiad.

  • grzyby - 500 g;
  • mięso z kurczaka - 500 g;
  • jajka - 6 szt.;
  • ser - 200 g;
  • pomidory - 3 szt.;
  • majonez;
  • Pietruszka;
  • Sól;
  • zielona cebula - 1 pęczek;
  • ziarna kminku - szczypta.

Pokrój wstępnie ugotowane grzyby w plasterki lub kostkę (według własnego uznania).

Ugotuj mięso, ostudź i pokrój w cienkie plasterki.

Jajka na twardo w osolonej wodzie, obrane i pokrojone w kostkę.

Umyj pomidory, a także pokrój w drobną kostkę.

Wymieszaj całe posiekane jedzenie, dopraw solą, szczyptą kminku, wymieszaj.

Ser zetrzeć na grubej tarce, połączyć z sałatką, drobno posiekać zieloną cebulę i pietruszkę i ponownie wymieszać.

Dopraw sałatkę majonezem, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Wstawić do lodówki na 1,5-2 godziny, aby nasycić smakiem.

Podawaj na porcjowanych talerzach jako danie główne.

Sałatka z masła gotowanego z sercami z kurczaka i ananasem

Przepis na tę sałatkę z gotowanym masłem pomoże Ci ugotować coś niezwykłego i oczywiście pysznego.

  • gotowane masło - 400 g;
  • serca z kurczaka - 400 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • masło - 50 g;
  • ser - 200 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • ananas w puszkach - 300 g;
  • majonez;
  • zmielony czarny pieprz;
  • Sól.

Masło pokroić na przypadkowe kawałki, połączyć z drobno posiekaną cebulą i dusić z masłem przez 15 minut na średnim ogniu. Dopraw solą do smaku i pieprzem zmielonym pieprzem, wymieszaj.

Serca z kurczaka pokroić w cienkie plasterki i gotować do miękkości. Wyjmij, załóż ręcznik kuchenny, aby spuścić cały płyn.

Fajnie jest ugotować jajka, pokroić w kostkę i odstawić na osobnym talerzu.

Odcedź ananasy i pokrój w kostkę.

Ser zetrzeć i odstawić osobno.

W salaterce ułóż produkty warstwami, zaczynając od grzybów i cebuli, posmaruj majonezem.

Na drugą warstwę ułóż serca z kurczaka, namaść majonezem.

Na wierzch warstwa ananasa, jajka i warstwa startego sera.

Posmaruj każdą warstwę sałatki majonezem.

Sałatka z gotowanym masłem doskonale komponuje się z duetem serduszek z kurczaka i ananasa. Takie danie ozdobi swoją obecnością świąteczną ucztę, szczególnie w Nowym Roku.

Sałatka z masłem i serem

Sałatka maślana, której przepis ze zdjęciem można zobaczyć poniżej, stanie się prawdziwym kulinarnym arcydziełem dla Twojej rodziny.

  • marynowane masło - 300 g;
  • gotowane ziemniaki - 4 szt.;
  • gotowana marchewka - 3 szt.;
  • filet z kurczaka - 300 g;
  • ser - 100g;
  • jajka - 3 szt.;
  • orzechy włoskie - 3 łyżki l.;
  • majonez;
  • Sól;
  • gałka muszkatołowa - szczypta.

Marynowane masło pokrój w plasterki i włóż do głębokiej salaterki.

Zagotuj filet do miękkości i pokrój w paski.

Zetrzyj marchewki, ziemniaki, jajka na twardo i ser na grubej tarce.

Wymieszaj masło z warzywami i serem, dodaj posiekane orzechy włoskie, gałkę muszkatołową, sól i majonez.

Wymieszaj, przykryj papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Sałatka z masłem i groszkiem konserwowym

  • marynowane masło - 400 g;
  • groszek w puszkach - 200 g;
  • zielona cebula - 100 g;
  • jajka na twardo - 4 szt.;
  • śmietana - 200 g;
  • Sól;
  • Pietruszka.

Grubo posiekaj masło, połącz z pokrojonymi jajkami, posiekaną zieloną cebulą i wymieszaj.

Odcedź płyn z groszku i dodaj go do pozostałych składników.

Dopraw solą, kwaśną śmietaną i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką.

Podczas serwowania udekoruj sałatkę gałązkami pietruszki.

Sałatka z masłem, szynką i jabłkami

  • gotowane masło - 300 g;
  • szynka - 200 g;
  • jabłka (słodko-kwaśne) - 2 szt.;
  • jajka - 5 szt.;
  • ser - 200 g;
  • majonez;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
  • koper i bazylia.

Pieczarki i szynkę pokrój w cienkie paski i wymieszaj w salaterce.

Jabłka obrać, pokroić w paski i skropić sokiem z cytryny, włożyć do pieczarek.

Jajka i ser zetrzeć na tarce o dużych podziałkach i połączyć z gotowymi produktami.

Doprawić majonezem, wymieszać i posypać posiekanym koprem i bazylią.

Połączenie grzybów maślanych z soczystymi jabłkami i szynką w sałatce nie pozostawi obojętnym smakoszy na ten smak.

Jabłka można zamienić na przykład na awokado lub mango.

Sałatki z olejem maślanym zawsze okazują się pyszne i świetnie nadają się na każdą porę roku, zwłaszcza na zimę.