Brzoza Chaga (Inonotus obliguus) jest jedną z odmian grzyba tinder. Podobnie jak pierwotna forma chaga żyje na drzewach (głównie brzozach, ale wbrew nazwie Inonotus obliguus można spotkać zarówno na olszy, jak i na lipie). Ze względu na swój charakterystyczny wygląd i bogatą czarną barwę grzyb ten jest trudny do pomylenia z innymi owocnikami.
Brzoza Chaga ma niezwykle przydatne właściwości. Latem rośnie razem z podstawą - drzewem, na którym rośnie i raczej trudno go wydobyć. Zimą, w temperaturach ujemnych, masa chaga złuszcza się z pnia rodzicielskiego, dlatego znacznie łatwiej jest ją wydobyć. Z tej nieruchomości korzystają grzybiarze. Jednocześnie w literaturze zauważa się, że korzystne i lecznicze właściwości chaga zimą brzozy nie tylko nie pogarszają się, ale nawet poprawiają.
Opis chagi brzozowej
Ciało owocowe Inonotus obliguus przechodzi przez dwa etapy rozwoju. W pierwszym etapie chaga jest wyrostkiem lub guzkiem wielkości od 5 do 30 cm, o nieregularnym kulistym lub wypukłym kształcie, z guzowatymi nieregularnościami i pęknięciami. Po obumarciu drzewa chaga nie rośnie i rozpoczyna się drugi etap rozwoju, gdy po przeciwnej stronie pnia rozwija się najpierw pod korą rozłożysty owocnik o szerokości do 30-40 cm i długości do 3 m, z podwiniętą krawędzią drzewiastego brązu lub brązu. Dojrzewając grzyb niszczy korę, a po spryskaniu zarodników ciemnieje i wysycha.
Chaga brzozowa wygląda jak wiele innych grzybów krzesiwo: miąższ jest gęsty, drzewny, ciemnobrązowy, brązowawy z żyłkami, bezwonny.
Dobre odrosty chagi są gęste, podczas piłowania można wyróżnić w nich 3 warstwy: zewnętrzna czarna, wyboista i pękająca, środkowa brązowa, bardzo gęsta, ziarnista przy złamaniu (jest to główna masa chagi do pnia) i wewnętrzna luźna, sięgająca głęboko w pień.
Jak widać na zdjęciu, kolor powierzchni grzyba brzozowego chaga waha się od ciemnobrązowego do czarnego:
Podobne gatunki. Chaga, zgodnie z opisem owocnika, jest podobna do Daldinia Concentrica, która wyróżnia się kulistym kształtem, zewnętrznym połyskiem i niewielkimi rozmiarami.
Chaga można zbierać przez cały rok. Jednak lepiej i wygodniej jest to robić późną jesienią, zimą i wczesną wiosną, kiedy drzewa nie mają liści i są dobrze widoczne. Ponadto w tym czasie zawartość substancji biologicznie czynnych w grzybie osiąga maksimum. Roślin na żywych, jeszcze nie powalonych drzewach ścinamy siekierą w pobliżu pnia brzozy, następnie oczyszcza się wewnętrzną luźną część (odrzuca) i usuwa przylegające do nich kawałki kory i drewna.
Zebraną chagę kroi się na kawałki 3-6 cm, suszy w dobrze wentylowanych pomieszczeniach, pod baldachimem lub w suszarkach w temperaturze nie przekraczającej 50 ° C. Przechowywać w suchym miejscu, gdyż przygotowany surowiec łatwo zwilża i pleśnieje. Okres trwałości - nie więcej niż 3-4 miesiące.
Zobacz, jak wygląda brzoza chaga na tych zdjęciach:
Siedlisko: na pniu brzozy, lipy lub olchy.
Sezon: przez cały rok.
Istnieją rodzaje grzybów, które zimą poprawiają swoje korzystne właściwości. Należą do nich brzoza chaga. Oprócz efektu twardnienia na mrozie przejawia się jeszcze jeden efekt - rozwarstwienie i ułatwienie zbioru niektórych gatunków, dlatego zimą zaleca się zbieranie czagi brzozowej: w ciepłe dni rośnie razem z podstawą drzewa i bardzo trudno go oddzielić, aw ujemnych temperaturach znacznie złuszcza się i zrywa łatwiej;
Główne właściwości lecznicze chagi brzozowej
Chaga ma wiele właściwości leczniczych. Najważniejsze z nich to:
- Według kroniki z XI wieku, guz na wardze wielkiego księcia Władimira Monomacha został wyleczony wywar z chaga. Obecnie stwierdzono, że chaga nie zabija samodzielnie komórek rakowych, ale poprawia stan pacjentów i zmniejsza ból. We wczesnym stadium raka można zatrzymać rozwój guza.
- Podczas wzrostu wiele substancji gromadzi się w chaga w postaci kompleksu chromogennego. Substancje te działają pobudzająco i tonizująco.
- Dobroczynne właściwości grzyba brzozowego chaga polegają również na tym, że działa objawowo, łagodzi ból, poprawia samopoczucie, zmniejsza ból, wzmacnia mechanizmy obronne organizmu.
- Ci, którzy biorą wywar z chaga, mają apetyt, poprawia się sen, normalizuje się czynność jelit.
- Inną metodą aplikacji jest leczenie polipów żołądka i jelit, raka żołądka i innych narządów dobrze ukrwionych, zwłaszcza gdy zabiegi chirurgiczne, chemioterapia i radioterapia są niedopuszczalne.
- Chaga służy do wytwarzania leków stosowanych w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, zapalenia żołądka.
- Odwar służy do uspokojenia układu nerwowego i poprawy wydajności.
- Proszek Chaga stosuje się w celu poprawy wzrostu prosiąt i zwiększenia masy ciała dorosłych zwierząt.
- Od czasów starożytnych w medycynie ludowej wywar chaga był stosowany w leczeniu chorób kobiecych i męskich.
- Badania przeprowadzone przez I.Pavlov I Leningrad Medical Institute dowiodły, że dzięki swoim wysokim właściwościom leczniczym brzoza chaga sprzyja wzrostowi procesów redoks w tkankach, działa ogólnie wzmacniająco i tonizująco na ośrodkowy układ nerwowy, łagodzi różne zaostrzenia i normalizuje kwasy i enzymatycznej funkcji żołądka i dwunastnicy, przywraca funkcję nerwów cholinergicznych.
- Lek „Befungin” i inne są wytwarzane z chaga. Leki te są stosowane w leczeniu nowotworów złośliwych jako adiuwant wraz z innymi lekami i terapiami.
