Pieczarki w powolnej kuchence: zdjęcia, przepisy, co można przygotować z grzybów na maszynie kuchennej

Pieczarki w powolnej kuchence to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy myślą o tym, jak szybko i smacznie ugotować te grzyby na nowoczesnym sprzęcie AGD. Wybrane tutaj przepisy są odpowiednie na każdą okazję: do przygotowania prostych rodzinnych obiadów, na specjalne okazje. Niezbędne są dania dla tych, którzy mają mało czasu na gotowanie, a także dla tych, którzy chcą zadowolić bliskich skomplikowanymi specjałami. Skorzystaj z tej cudownej kuchennej maszyny, a proces gotowania będzie znacznie uproszczony!

Ziemniaki ze świeżymi pieczarkami w powolnej kuchence

Składniki

  • 300 g pieczarek
  • 5 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • przyprawa "Zioła prowansalskie", sól

Świeże pieczarki można gotować w powolnej kuchence z ziemniakami i cebulą, obfity i pyszny obiad będzie gotowy za kilka minut.

Pieczarki opłucz, pokrój, posól, dodaj przyprawy.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Wlej olej roślinny do rondla. Ustawić „Piekarnik” na poziom 3 na 10 minut.

Mieszaj od czasu do czasu.

Podczas rozgrzewania piekarnika usmażyć pieczarki, włożyć do osobnego pojemnika.

Ziemniaki włożyć do wolnej kuchenki, posolić, dodać grzyby. Gotuj na Multi Cookie przez 5 minut.

Gotowanie pieczarek z wątróbką drobiową w powolnej kuchence

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 250 g wątróbki drobiowej
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • woda, sól

Przepisy na gotowanie pieczarek w powolnej kuchence mogą być bardzo różne, ale gospodynie domowe są szczególnie poszukiwane na te, które zawierają wątrobę i mięso wśród składników.

  1. Wlej olej do miski multicooker, ustaw tryb „Pieczenie”.
  2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i włożyć do miski. Gotuj przez 10 minut.
  3. Wypłucz wątrobę, przekrój każdą na pół, oczyść z naczyń.
  4. Wątróbkę łączymy z posiekanymi grzybami, dodajemy do cebuli i gotujemy 10 minut. Następnie zamieszaj.
  5. Jeśli jest mało płynu, wlej 2-3 łyżki. l. gorąca woda. Gotuj jeszcze przez 10 minut.

Pieczarki duszone z ryżem w powolnej kuchence

Składniki

  • 350 g pieczarek
  • 150 g ryżu
  • 100 g sera (dowolnego)
  • 40 g borowików (suszonych)
  • 1 cebula
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżeczka tymianku (suszona)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 900 ml bulionu grzybowego, woda

Duszone pieczarki w powolnej kuchence z borowikami i ryżem to bardzo aromatyczne danie o doskonałym smaku, które doskonale nadaje się na obfity obiad.

Na kuchence gotujemy suszone grzyby. Po ugotowaniu grzybów gotuj je przez kolejne 5 minut. Pozostaw grzyby na 30 minut bez spuszczania wody. Wlej bulion do filiżanki. Pokrój grzyby na kawałki. Cebulę posiekaj losowo. Dodaj tymianek do grzybów. Opłucz pieczarki i pokrój na małe kawałki. Rozpuść masło w misce multicooker. Ryż opłucz, dodaj do multicookera. Dodaj cebulę do ryżu i wymieszaj. Wlej bulion grzybowy. Zamknij pokrywkę i gotuj na pilawie / kaszy gryczanej przez 30 minut. Następnie odstaw naczynie na 10 minut. Dodać starty ser, tymianek, borowiki i pieczarki. Wlej bulion grzybowy do wolnej kuchenki. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i zamknij pokrywkę. Poczekaj na sygnał.

Pieczarki w śmietanie, gotowane na wolnym naczyniu

  • 500 g pieczarek
  • 100 g śmietany
  • 2 cebule
  • olej roślinny, sól

Pieczarki w śmietanie w powolnej kuchence to tradycyjne rosyjskie danie, które dziś, dzięki nowoczesnym sprzętom AGD, można przygotować w ciągu kilku minut.

Pieczarki umyj i obierz, pokrój na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i gotuj w trybie „Bake” przez 40 minut. Pieczarki najlepiej smażyć przy otwartej pokrywie, aby naczynie nie było zbyt rzadkie. W 20 minut. dodaj posiekaną cebulę i kontynuuj gotowanie z zamkniętą pokrywką do końca programu. Dodaj śmietanę i sól. Gotuj na lutowaniu przez kolejne 5 minut. Podawaj posypane ziołami.

Jak gotować pieczarki w powolnej kuchence z mięsem i warzywami

Składniki

  • 450 g pieczarek
  • 450 g wołowiny
  • 4 ziemniaki (duże)
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 500 ml wody
  • olej roślinny, przyprawy (dowolne), sól

Jak gotować grzyby w powolnej kuchence z mięsem i warzywami, aby wszyscy członkowie rodziny szybko opróżnili talerze? Z pomocą przyjdą gospodynie domowe.

Umyj i obierz warzywa. Mięso pokrój w kostkę lub kostkę, zetrzyj marchewki, cebulę pokrój w kostkę. Pokrój pieczarki na plasterki. Smażyć mięso w misce multicooker na oleju w trybie „Pieczenie” przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj grzyby i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie dodaj cebulę i gotuj przez kolejne 15 minut. Grubo posiekaj ziemniaki i dodaj do mięsa oraz pieczarek. Wszystko dobrze wymieszaj, posól, dodaj przyprawy i wlej wodę.

Pieczenie pieczarek w multicookerze z mięsem i warzywami odbywa się w trybie „Pieczenie” przez 50 minut. Mieszaj od czasu do czasu.

Pieczarki z ryżem i serem: przepis na multicooker Redmond

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 200 g ryżu
  • 100 g sera (dowolnego)
  • 5 łyżek posiekanej cebuli
  • 1,3 l wody
  • olej roślinny, sól
  1. Pieczarki z ryżem i serem w powolnej kuchence to idealna opcja na chudy, ale pachnący i pyszny szybki pilaw.
  2. Wlej olej do miski multicooker i usmaż cebulę w trybie „Fry” lub „Bake”.
  3. Następnie dodaj umyty ryż, zamieszaj i gotuj do przezroczystości, regularnie mieszając.
  4. Pieczarki opłucz i pokrój na duże kawałki.
  5. Dodaj je do smażonej cebuli i ryżu. Wlej gorącą wodę.
  6. Wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj przez 20 minut. w trybie „Niskie ciśnienie”.
  7. Umieścić naczynie na ciepłym talerzu i posypać startym serem.

Pieczarki z ryżem i serem w multicookerze Redmond mają doskonały smak, jak wszystkie inne potrawy gotowane w wielofunkcyjnym urządzeniu tej marki.

Przepis na danie z pieczarkami, ryżem i marchewką w powolnej kuchence

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 200 g ryżu
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • czosnek (suszony)
  • woda, sól

Czasami zdarza się, że kończy się jedzenie dostępne w domu i musisz teraz ugotować obiad lub kolację. Z pomocą przyjdzie przepis na danie z pieczarkami w powolnej kuchence, które zawiera najprostsze składniki, które są zawsze pod ręką: grzyby, ryż i warzywa.

Umyj grzyby, pokrój i zagotuj w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno posiekać, marchewki zetrzeć. Włóż wszystkie składniki do miski multicooker i wlej wodę, sól, dodaj czosnek do smaku. Gotuj na Pilafie przez 40 minut.

Pieczarki w sosie śmietanowym, zapiekane na wolnym naczyniu

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 30 g masła
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 10 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka semoliny
  • 2 łyżeczki mąki pszennej
  • ½ łyżeczki mieszanki pieprzu
  • 1 litr wody
  • pietruszka, olej roślinny, sól

Do sosu grzybowego

  • 100 g śmietany 20% tłuszczu
  • 30 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Do sosu do ziemniaków

  • 100 g śmietany 20% tłuszczu
  • 2 jajka
  • Sól

Jeśli potrzebujesz ugotować niezwykłe, złożone, wieloskładnikowe danie, aby rozpieszczać członków rodziny lub zaskoczyć gości, pieczarki w sosie wolno gotującym są tym, czego potrzebujesz.

Wlej wodę do miski multicooker i włóż pojemnik do gotowania na parze. Ułożyć obrane i pokrojone w ćwiartki ziemniaki. Gotuj na parze przez 20 minut. Po sygnale wyjmij ziemniaki i ostudź. Następnie przejdź przez maszynę do mięsa. Włożyć śmietanę do głębokiej miski i wymieszać z jajkami i solą. Następnie połącz sos śmietanowy z masą ziemniaczaną i ponownie wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości. Przykryj talerz folią spożywczą. Ustaw tryb „Pieczenie” na 40 minut. Wlej olej roślinny do miski multicooker i usmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj do niego pokrojone grzyby i smaż, aż nadzienie będzie gotowe.

Po upieczeniu sól i pieprz dodać posiekany czosnek, śmietanę i mąkę pszenną. Wszystko dobrze wymieszaj. Gotowe nadzienie przełóż na głęboki talerz i przykryj folią. Miskę posmarować masłem, posypać kaszą manną. Rozłożyć połowę masy ziemniaczanej, wyrównać i równomiernie rozłożyć nadzienie grzybowe. Ułóż pozostałą masę ziemniaczaną na wierzchu i ponownie spłaszcz. Gotuj w trybie pieczenia przez 65 minut. Następnie pozostaw zapiekankę w trybie Warm na 20-30 minut. Następnie pieczarki upieczone w powolnym naczyniu przekładamy do naczynia i posmarujemy masłem. Podawać z pomidorkami koktajlowymi.

Dusić z pieczarkami, ziemniakami i cukinią w wolnym naczyniu

Składniki

  • 250 g pieczarek
  • 4 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 1 marchewka
  • olej roślinny
  • przyprawy (dowolne), woda, sól

Gulasz z pieczarkami w powolnej kuchence to dietetyczne, ale jednocześnie obfite danie, które nie wymaga drogich produktów, ponieważ zawarte w nim składniki są proste i niedrogie.

Umyj i obierz warzywa. Cebulę, ziemniaki, pomidory i cukinię pokrój w kostkę, pieczarki pokrój w plasterki, marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Ustaw tryb „Pieczenie”, wlej olej do miski i smaż cebulę i marchewkę przez 10 minut. Dodać resztę warzyw, doprawić solą, doprawić i zamieszać w gorącej wodzie, aby przykryły składniki. Gotuj gulasz przez kolejne 50 minut. w trybie „Pieczenie” lub 90 min. w trybie „Gaszenie”.

Ponadto ten przepis spodoba się tym, którzy chcą gotować pieczarki z cukinią w powolnej kuchence, gdy nadejdzie sezon dojrzewania tego warzywa. Liczbę cukinii w tym przypadku można zwiększyć do dwóch.

Kasza gryczana z pieczarkami w powolnej kuchence

Składniki

  • 1,5 szklanki kaszy gryczanej
  • 1 puszka pieczarek w puszce
  • 2 małe cebule
  • Oliwa z oliwek
  • sól dla smaku)

Pieczarki z pieczarkami, przed gotowaniem w powolnej kuchence z kaszą gryczaną, należy posiekać i usmażyć na oliwie wraz z posiekaną cebulą (tryb „pieczenia”, 20 minut). Umytą kaszę gryczaną dopełnić cebulą i grzybami, zalać wodą o 1–1,5 cm wyższą od gryki, posolić. Włącz tryb gryki (czas ustawia się automatycznie). Danie gotowe.

Zupa pieczarkowa w powolnej kuchence

Składniki

  • świeże pieczarki - 600 g
  • marchewki - 1 szt.
  • cebula - 2 szt.
  • ziemniaki - 3 szt.
  • sól, czarny pieprz, liść laurowy do smaku

Takie danie z pieczarek w powolnej kuchence, jak zupa, z pewnością powinno znaleźć się na stole, bo jest lekkie, smaczne i bardzo aromatyczne. A co może być lepszego niż kubek gorącej zupy grzybowej z warzywami!

  1. Podsmaż 300 g pieczarek pokrojonych na małe kawałki, posiekaną cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.
  2. Przełóż zawartość patelni do miski multicooker, dodaj pozostałe grzyby i ziemniaki. Następnie włóż liść laurowy, dodaj wodę do znaku „8” zaznaczonego na pojemniku.
  3. Zamknij pokrywkę i ustaw minutnik na 40-50 minut w trybie zupy / gotowania na parze. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  4. Gotowe danie dopraw oliwą.

Ryż brązowy z grzybami i szparagami w powolnej kuchence

Składniki

  • ryż brązowy długoziarnisty - 1,5 szklanki
  • bulion z kurczaka lub warzyw - 6 filiżanek
  • szalotka - 3 pióra
  • łodygi szparagów - 8-12 szt.
  • mrożony groszek - 1 szklanka
  • pieczarki - 10 szt.
  • marchewki - 1 szt.
  • pomidory koktajlowe - 12 szt.
  • posiekana pietruszka i szczypiorek - po 1 łyżeczce
  • posiekane warzywa rozmarynu i tymianku - po 0,5 łyżeczki.
  • tarty parmezan - 0,5 filiżanki.
  • sól - 1 łyżeczka.
  • pieprz - 0,5 łyżeczki.

Przepis na pieczarki z serem i ryżem w powolnej kuchence jest interesujący ze względu na połączenie składników, dzięki czemu smak potrawy jest niezwykły i wyrazisty.

  1. Do rondla wlać wymaganą ilość brązowego ryżu i wlać bulion, doprawić solą i pieprzem.
  2. Przykryj, wybierz program Pilaw / Gryka i gotuj przez 40 minut.
  3. Podczas gotowania ryżu przygotuj i posiekaj pozostałe składniki, z wyjątkiem startego sera.
  4. Po 40 minutach dodaj mieszaninę warzyw, wymieszaj i kontynuuj gotowanie, aż multicooker przejdzie w tryb „Keep warm” (około 10 minut).
  5. Posyp startym serem i podawaj.
  6. Ten przepis udowadnia, że ​​w multicookerze można ugotować oryginalne danie z pieczarek, które przypadnie do gustu nawet najbardziej prawdziwym smakoszom.

Risotto z grzybami i ryżem w powolnej kuchence

Składniki

  • ryż długoziarnisty - 2 szklanki lub 300 g
  • oliwa z oliwek - 50 ml
  • cebula - 1 szt.
  • szynka - 100 g
  • pieczarki - 100 g
  • bulion z kurczaka - 400 ml
  • sos pomidorowy - 250 ml
  • Parmezan, sól, pieprz do smaku

Poniżej znajduje się przepis ze zdjęciem pieczarek w powolnej kuchence z ryżem, szynką, warzywami i parmezanem, aby uzyskać bardziej wizualne i proste przygotowanie wykwintnego dania.

  1. Opłucz ryż pod bieżącą wodą. Pokrój szynkę i grzyby na małe kawałki.
  2. Wlej oliwę, posiekaną cebulę, grzyby, szynkę i ryż do rondla. Dobrze wymieszaj.
  3. Dodaj bulion drobiowy i lekko dopraw.
  4. Zamknij pokrywkę i wybierz tryb „Pilaw / gryka”.
  5. Po około 15 minutach od zakończenia gotowania urządzenie automatycznie przełączy się na tryb utrzymywania ciepła. Podawać z sosem pomidorowym i parmezanem.
  6. Szukając ciekawych przepisów z pieczarkami w powolnej kuchence, można skupić się na risotto, a wtedy sukces przy stole gospodyni jest gwarantowany.

Pieczarki z puszki w śmietanie w powolnej kuchence

Składniki

  • 700-800 g wołowiny
  • 1 słoik pieczarek w puszce
  • 1 opakowanie mieszanki warzywnej
  • 1 szklanka ryżu
  • 2 szklanki wody
  • 2-3 łyżki. l. kwaśna śmietana
  • sól, czarny pieprz

Przepisy, jak gotować grzyby w śmietanie w powolnym naczyniu, często zawierają mięso i dodatek jakiegoś zboża, takiego jak ryż, który pomaga stworzyć obfite, soczyste danie o delikatnym smaku.

Miąższ wołowy pokroić w paski, smażyć w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 40 minut. Do mięsa dodaj słoik grzybów konserwowych, śmietanę, sól, pieprz.

W koszyczku do gotowania na parze zrób filiżankę z folii, aby para przepływała wzdłuż jej krawędzi. Wlej 1 szklankę umytego ryżu, mieszankę warzyw, zalej wodą.

Wstawić potrawę z mięsem do multicookera, gotować w trybie „Gulasz” przez 2 godziny.

Wieprzowina z mrożonymi grzybami w powolnej kuchence

Składniki

  • 700 g wieprzowiny
  • 300 g małych mrożonych grzybów w całości
  • 1 cebula
  • 100 g śmietany
  • 2 łyżeczki pasta pomidorowa lub keczup
  • 2 łyżki stołowe. l. mąka
  • Sól
  1. Mrożone grzyby, przed gotowaniem w powolnym naczyniu, należy rozmrozić i opłukać pod bieżącą wodą.
  2. Mięso pokrój w dużą kostkę, posiekaj cebulę. Włożyć mięso i cebulę do miski multicooker i gotować w trybie „Gulasz” przez 2 godziny.
  3. Po 20 minutach posolić, dodać grzyby, wymieszać.
  4. Po 1 godzinie od rozpoczęcia gotowania polać sosem ze śmietany, mąki i koncentratu pomidorowego.

Pieczarki smażone w powolnej kuchence z piersią kurczaka

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 3 łyżki. l. kwaśna śmietana
  • 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy
  • 300 g pieczarek
  • ½ szklanki wody
  • sól, pieprz, zioła do smaku
  • margaryna lub olej roślinny, przyprawy

W trybie „Pieczenie” podsmaż cebulę, marchewkę i grzyby na maśle lub margarynie przez 20 minut. W wolnym naczyniu dodaj sól i pieprz smażone pieczarki z marchewką i cebulą, na wierzch ułóż pokrojone w kawałki piersi z kurczaka.

Wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę, dodaj sól, przyprawy i zioła. Wlej tę mieszankę na piersi z kurczaka.

Gotuj w trybie „Gulasz” przez 1-1,5 godziny.

Przepis na pieczarki z łososiem w powolnej kuchence Redmond

Składniki

  • łosoś - 1 kg
  • pieczarki - 500 g
  • marchewki - 1-2 szt.
  • łuk - 2 głowy
  • liść laurowy - 1-2 szt.
  • masło - 100 g
  • mąka - 50 g
  • śmietana - 100 g
  • pietruszka - 5-6 gałęzi
  • sól dla smaku

Wiele przepisów podpowiada, jak gotować pieczarki w multicookerze Redmond, ponieważ to urządzenie ma szeroką funkcjonalność i pozwala łatwo ugotować dowolne, nawet najbardziej złożone potrawy, na przykład to.

Świeże grzyby obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki na maśle w trybie „Duszenie” przez 30-40 minut. Wyłącz multicooker.

Przenieś grzyby do osobnej miski. Przygotowany filet z łososia pokrój na porcje, sól, pieprz, włóż do rondla multicooker. Dodać korzenie, przyprawy, cebulę, zalać niewielką ilością wody, aby przykryć rybę i warzywa. Ustaw zegar „Gaszenie” na 45 minut. Wyłącz multicooker, osusz bulion i przecedź, przenieś rybę do osobnego naczynia.

Włożyć grzyby do rondla multicooker, zalać przecedzonym bulionem rybnym, doprawić zasmażaną mąką, ubić masłem, dodać śmietanę. Ustaw timer podgrzewania na 15 minut.

Wyłącz multicooker. Ułóż rybę na talerzu, na wierzchu pieczarkami, posyp posiekaną natką pietruszki. Jako dodatek polecamy ryż z warzywami.

Sterlet z pieczarkami i śmietaną w powolnej kuchence

Składniki

  • sterlet - 1 kg
  • pieczarki - 500 g
  • marchewki - 1-2 szt.
  • łuk - 2 głowy
  • liść laurowy - 1-2 szt.
  • masło - 100 g
  • mąka - 50 g
  • krem - 70 g
  • pietruszka - 5-6 gałęzi
  • sól dla smaku

Sterlet z warzywami, grzybami i śmietaną w powolnej kuchence to soczyste, pożywne danie o przyjemnym smaku i aromacie. Można go przygotować na uroczystą kolację.

Świeże grzyby obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki na maśle w trybie „Duszenie” przez 30-40 minut.

Wyłącz multicooker. Przenieś grzyby do osobnej miski. Przygotowany filet ze sterleta pokrój na porcje, posol i pieprz, włóż do rondla multicooker. Dodać korzenie, przyprawy, cebulę, zalać niewielką ilością wody, aby przykryć rybę i warzywa. Ustaw zegar „Gaszenie” na 45 minut. Wyłącz multicooker, osusz bulion i przecedź, przenieś rybę do osobnego naczynia.

Włożyć grzyby do rondla multicooker, wlać przecedzony bulion rybny, doprawić zasmażaną mąką, ubić masłem, dodać śmietanę. Ustaw timer podgrzewania na 15 minut.

Wyłącz multicooker. Ułóż rybę na talerzu, na wierzchu pieczarkami, posyp posiekaną natką pietruszki. Gotowane ziemniaki można podawać jako przystawkę.

Halibut z pieczarkami w powolnej kuchence

Składniki

  • halibut - 1 kg
  • pieczarki - 500 g
  • marchewki - 12 szt.
  • cebula - 2 głowy,
  • liść laurowy - 1-2 szt.
  • masło - 100 g
  • mąka - 50 g
  • krem - 70 g
  • pietruszka - 5-6 gałęzi
  • sól dla smaku

Pieczarki w śmietanie w powolnej kuchence, gotowane z halibutem i warzywami to opcja korzystna, gdy chcesz czegoś wyjątkowego, smacznego i niecodziennego.

  1. Świeże grzyby obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki na maśle w trybie „Duszenie” przez 30-40 minut. Wyłącz multicooker.
  2. Przenieś grzyby do osobnej miski.
  3. Przygotowany filet z halibuta pokrój na porcje bez kości, soli, pieprzu, włóż do rondla multicooker.
  4. Dodać korzenie, przyprawy, cebulę, zalać niewielką ilością wody, aby przykryć rybę i warzywa. Ustaw zegar „Gaszenie” na 45 minut.
  5. Wyłącz multicooker, osusz bulion i przecedź, przenieś rybę do osobnego naczynia.
  6. Włożyć grzyby do rondla multicooker, wlać przecedzony bulion rybny, doprawić zasmażaną mąką, ubić masłem, dodać śmietanę. Ustaw timer podgrzewania na 15 minut.
  7. Wyłącz multicooker.
  8. Ułóż rybę na talerzu, na wierzchu pieczarkami, posyp posiekaną natką pietruszki.
  9. Podawaj z dodatkiem.

Nadziewane pieczarki gotowane na parze w powolnej kuchence

Składniki

  • 9 dużych grzybów
  • 1 marchewka
  • 1 mały pomidor
  • 1 średnia cebula
  • pietruszka koperkowa
  • sól, pieprz do smaku

Gotowane na parze grzyby nadziewane w powolnej kuchence będą prawdziwym dobrodziejstwem dla gospodyni podczas przygotowywania świątecznego stołu. Tym wykwintnym daniem mogą delektować się nawet osoby na ścisłej diecie. Lekkie, niskokaloryczne, ale jednocześnie sycące, smaczne, o zapierającym dech w piersiach aromacie grzybów, warzyw i ziół.

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Marchew opłucz, obierz, pokrój w cienkie batony. Pomidora opłucz, pokrój w krążki lub kostkę. Opłucz pieczarki, oddziel czapki od nóg, posiekaj nogi.

Wlej olej roślinny do miski multicooker, wlej warzywa i posiekane udka grzybowe, ustaw tryb „Fry” na 10 minut i gotuj, ciągle mieszając. Po upływie czasu włóż warzywa do filiżanki, włóż do nich posiekane warzywa, sól, pieprz, wymieszaj. Faszerować pieczarki mięsem mielonym.

Wlej 1/3 wody do miski multicooker, włóż plastikową miskę do multicookera i włóż tam nadziewane grzyby.

Faszerowane grzyby gotować w wolnym naczyniu w trybie „Gotowanie na parze” przez 30 minut, następnie ułożyć na szerokim naczyniu i podawać.

Sandacz z pieczarkami w śmietanie i śmietanie: przepis na multicooker

Składniki

  • filet z sandacza - 700 g
  • pieczarki - 300 g
  • sok z połowy cytryny
  • ser - 50 g
  • śmietana - 100 g
  • krem - 100 g
  • olej roślinny - 1 łyżka. l.
  • masło - 25 g
  • mielony czarny pieprz - do smaku, sól

Rybę pokroić na porcje, posolić i pieprzyć do smaku, zalać sokiem z cytryny, marynować na 20 minut.

Podczas gdy ryba marynuje się, posiekaj grzyby i cały czas mieszając smaż w trybie „Pieczenie” przez 10 minut na mieszance warzyw i masła.

Wyłącz multicooker. Połóż rybę na grzybach. Wymieszaj śmietanę ze śmietaną, wlej sos do wolnej kuchenki, wymieszaj. Ser zetrzeć, posypać na wierzchu. Ustaw minutnik pieczenia na 45 minut. Przed podaniem udekoruj ziołami.