Grzyb majowy, jak sama nazwa wskazuje, pojawia się późną wiosną w lasach europejskiej części Rosji. Ludzie często nazywają ją majową ryadowką, koszulką lub grzybem św. W naukowych podręcznikach często można znaleźć nazwę Calocybe May (od nazwy rodzaju Calocybe).
Zapraszamy do zapoznania się z opisem T-shirtowego grzyba, obejrzenia zdjęcia grzyba majowego, a także zapoznania się z ciekawostkami dotyczącymi kalocybe i uzyskania informacji o jego leczniczych właściwościach.
Rodzina: zwykła (Tricholomataceae).
Synonimy: ryadovka maj, kalotsibe maj, koszulka, grzyb Georgiev.
Opis. Kapelusz ma średnicę 5-12 cm, mięsisty, najpierw wypukły, następnie prostaty, z falistym, często pękającym brzegiem, płaski lub z guzkiem, kremowy, żółtawy, białawy, suchy. Zwykle kapelusz calocybe jest gładki, ale w okresach suchych grzyb majowy jest cały pomarszczony, jakby odwodniony.
Jego miąższ jest gęsty, biały, miękki, smak i zapach mocny, przyjemny, słodkawy. Talerze są często białawe z kremowym odcieniem. Łodyga 4-10 X 0,6-3 cm, gęsta, maczugowata, biaława, brązowawo-kremowa lub żółtawa, włóknista.
Grzyb uwielbia rzadkie lasy liściaste, obrzeża lasów, parki, rośnie na terenach trawiastych, pastwiskach, pastwiskach, w ogrodach, w pobliżu osad. Występuje w całej strefie umiarkowanej Rosji.
Okres owocowania: maj - początek czerwca. Czasami (dość rzadko) majowy grzyb prześlizguje się drugi raz w roku jesienią (zwykle we wrześniu). Występuje w bardzo małych ilościach w tych samych miejscach, w których rosła wiosną, kapelusze takich grzybów mają żółtawy kolor. Wcześniej takie jesienne wybuchy uważano za grzyby innego gatunku (C. georgii).
Podobne gatunki. Biorąc pod uwagę czas i miejsce owocowania, grzyba nie można pomylić z żadnym innym gatunkiem.
Koszulka Mushroom: właściwości lecznicze
Właściwości lecznicze: Wyciąg z dichlorometanu ma właściwości bakteriobójcze (działa szkodliwie na pałeczki siana i Escherichia coli). Zawiera substancje antybiotyczne, które hamują rozwój prątków gruźlicy. Działa przeciwnowotworowo (całkowicie znosi mięsaka 180 i raka Ehrlicha).
Niemieccy biochemicy odkryli przeciwcukrzycowe działanie tego grzyba, zauważając znaczny spadek poziomu cukru we krwi przy jego regularnym stosowaniu.
Normalizuje metabolizm.
Grzyb Georgiev: zasady zbioru i ciekawostki
Zasady zbierania: Zbierz młode owocniki przy suchej pogodzie. Stosowane są napary alkoholowe.
Używany świeży, nadający się do marynowania i marynowania. Bardzo smaczna w zalewie.
Interesujące fakty. Jeden z najsmaczniejszych rzędów. To jedyny grzyb, który ludzie w Anglii zbierają obok trufli i smardz (nazywają go tam „grzybem Jerzego”). We Włoszech grzyb nazywa się marzolino („martovka”), ponieważ pojawia się tam już na początku marca. Rumunia eksportuje grzyby majowe do Europy Zachodniej w ilościach przemysłowych.