Miłośnicy grzybów, chcąc zadowolić siebie i swoją rodzinę tym przysmakiem, zadają sobie pytanie „jak usmażyć pieczarki”, aby były smaczne i oryginalne. Dlaczego pieczarki? - odpowiedź jest oczywista. Te grzyby są uważane za najbardziej pożywne, aromatyczne i dostępne. Ponadto harmonijnie łączą się z różnymi produktami i przyprawami, dzięki czemu istnieje wiele opcji pysznego smażenia grzybów na patelni. W tej kolekcji prezentowane są ciekawe pomysły na ich przygotowanie.
Jak usmażyć pieczarki z cebulą na patelni: prosty przepis
Prosty przepis na smażenie grzybów z cebulą na patelni przeznaczony jest przede wszystkim dla początkujących w branży kulinarnej.
Składniki
- 500 g świeżych pieczarek
- 2-3 szt. cebule
- 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, sól, pieprz do smaku
Smażyć grubo posiekane pieczarki na oleju do wyparowania soku, dodać osobno smażoną cebulę i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut.
Może być stosowany jako dodatek do każdego dania mięsnego, rybnego lub warzywnego, jako nadzienie do kanapek, pizzy, ciast lub jako zimna przekąska.
Smażenie pieczarek z wieprzowiną
Składniki
- 500 g wieprzowiny
- 300 g pieczarek
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki stołowe. łyżki gorącego keczupu
- 1 łyżka. łyżka majonezu
- 2 świeże ogórki
- 4 pomidory
- 2 świeże jabłka
Smażenie grzybów z innymi składnikami w tym przypadku powinno odbywać się na głębokiej patelni.
Grzyby należy umyć, pokroić w drobną kostkę, a następnie smażyć do połowy.
Następnie drobno posiekaj wieprzowinę, cebulę, czosnek, keczup, majonez. Smażyć wszystko od czasu do czasu mieszając przez 10 minut.
Następnie pokrój pomidory, ogórki w cienkie kółeczka i ułóż na wierzchu, a następnie ułóż jabłka w cienkie plasterki, bez mieszania, zamknij pokrywkę i smaż przez 10 minut.
Podawaj z białym wytrawnym winem.
Udekoruj sałatką z buraków lub ogórków.
Jak usmażyć świeże pieczarki z kiełbasą
Składniki
- 6-8 kiełbas lub 8-10 kiełbas
- 50-60 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- ½ korzeń selera
- 300 g świeżych pieczarek
- 250 ml soku jabłkowego (lub wina)
- 1 łyżeczka ostrego sosu („Południowego” lub innego)
- sól pieprz.
- Przed smażeniem świeżych pieczarek należy ugotować kiełbaski (lub kiełbaski), czyli przekroić na pół wzdłuż, usmażyć z wędzonym boczkiem pokroić w cienkie plasterki i wyjąć z patelni.
- Na tym samym tłuszczu usmażyć, lekko zrumienić posiekaną cebulę i starty seler, wlać wino (lub sok) i wszystko zagotować.
- Następnie dodaj posiekane grzyby i przyprawy. Po chwili włóż kiełbaski (lub kiełbaski) do sosu i gotuj wszystkie produkty razem przez kolejne 10-15 minut.
- Podawać na gorąco, przybrane gotowanymi ziemniakami (lub ryżem) i surówką z surowych warzyw.
Jak usmażyć krokiety pieczarkowe z ziemniakami na patelni
Sposobów na smażenie grzybów z ziemniakami na patelni jest wiele, poniżej przepis na robienie krokietów.
Składniki
- 8-10 ziemniaków
- 2 jajka
- ½ łyżka oleju
- 1 cebula
- 1 szklanka ugotowana = grzyby
- 1 szklanka bułki tartej
- tłuszcz do smażenia
- mąka
- pietruszka, sól
Ugotowane ziemniaki rozgnieść, dodać sól, drobno posiekaną i usmażoną cebulę i grzyby, żółtko i wszystko wymieszać. Z przygotowanej masy zrobić pierogi w formie marchewki, buraków lub ziemniaków, posypać mąką, zwilżyć ubitym jajkiem, zawinąć w bułce tartej i usmażyć.
Podając skropić roztopionym masłem. W krokietach wykonanych w formie marchwi lub buraków przyklejamy gałązkę pietruszki. Krokiety mogą służyć jako przystawka do dań mięsnych. Jeśli podawane są jako drugie danie, to smażonej cebuli i grzybów nie można mieszać z masą ziemniaczaną, ale faszerować krokietami.
Do krokietów podawany jest sos grzybowy, pomidorowy lub śmietanowy.
Smażone ziemniaki z pieczarkami i jajkiem
Poniższy przepis powie Ci, jak smażyć ziemniaki z grzybami, grzybami, pyszne i nietypowe, ale przy użyciu prostych składników.
Składniki
- 700 g ziemniaków
- 500 g pieczarek
- 1 jajko
- 2 cebule
- 200 g śmietany
- 2 łyżki oleju roślinnego
- koper
- mielony czarny pieprz, sól
- Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w paski, włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować 7-10 minut, następnie wyjąć łyżką cedzakową.
- Pieczarki dokładnie opłucz, posiekaj i lekko usmaż na gorącym oleju roślinnym, następnie dodaj posiekaną cebulę i gotuj na średnim ogniu.
- Ubij jajko szczyptą soli, wlej śmietanę i dobrze wymieszaj.
- Połowę ziemniaków ułożyć na dnie głębokiej blachy do pieczenia, na wierzch rozłożyć pieczarki, posypać drobno posiekanym koprem, przykryć pozostałymi ziemniakami, doprawić solą, pieprzem, polać sosem śmietanowym i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut.
Ziemniaki z mięsem mielonym grzybowym
Ten przepis na smażenie pieczarek różni się tym, że grzyby są tu mielone wraz z innymi składnikami. Ziemniaki nadziewane są smażonym mielonym mięsem grzybowym.
Składniki
- 5 średnich bulw ziemniaka
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju roślinnego
- pietruszka, sól
- Ziemniaki umyć, obrać, natrzeć solą, pojedynczo zawinąć w folię i zapiec w nagrzanym piekarniku.
- Dokładnie opłucz grzyby i przepuść przez maszynkę do mięsa. Cebulę obrać, posiekać i lekko podsmażyć na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor, następnie dodać grzyby, posolić i smażyć do miękkości.
- Ułóż ziemniaki na porcjowanych talerzach, rozłóż folię, każdą bulwę pokrój na krzyż, łyżką usuń część miąższu i w powstałym otworze umieść nadzienie grzybowe.
- Przed podaniem udekoruj gotowe danie gałązkami pietruszki.
- Opłucz koperek, posiekaj i posyp nim gotowe danie przed podaniem.
Oryginalny przepis na smażenie pieczarek z ziemniakami
Wiele gospodyń domowych szuka przepisów na smażenie pieczarek z pieczarkami z ziemniakami w oryginalnym designie, ale nie wymagających większych kłopotów. Poniżej znajduje się przepis na danie, które nadaje się do podania na świątecznym stole. Dzięki swojej łatwości ugotuje go nawet początkujący.
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 50 g boczku
- 2 jajka
- 100 ml białego wina
- 3 łyżki jogurtu
- 1 łyżka musztardy, sól
- Umyj ziemniaki, ugotuj, obierz i pokrój w plasterki.
- Dokładnie opłucz grzyby i posiekaj. Obierz i posiekaj cebulę. Boczek pokroić w plastry.
- Smażyć przygotowane składniki osobno w oleju roślinnym.
- Oddziel żółtka od białek, dokładnie zmiel z musztardą, wlej wino, jogurt i cały czas mieszając trzymaj na małym ogniu do zgęstnienia. Następnie dodaj ziemniaki, pieczarki, cebulę i boczek, dopraw solą, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut.
Ziemniaczane łódeczki z grzybami
Poniższe danie z pewnością przypadnie do gustu osobom poszukującym przepisów na smażenie pieczarek w połączeniu z mięsem i ziemniakami.
Składniki
- 8 średnich bulw ziemniaka
- 150 g mięsa mielonego
- 50 g słodkiej papryki
- 1 cebula
- 50 g pieczarek
- 20 g masła
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki majonezu
- 50 g twardego sera
- Pietruszka
- mielony czarny pieprz, sól
- Umyj ziemniaki, obierz je, pokrój na pół, zrób wgłębienie w środku każdej bulwy, aby zrobić „łódeczki”.
- Cebulę obieramy i mielimy razem z papryką i pulą ziemniaczaną, solą i pieprzem i dobrze wymieszamy.
- Opłucz grzyby, posiekaj i usmaż na gorącym oleju roślinnym (1 łyżka stołowa).
- Na pozostałym oleju przesmażyć mięso mielone z pieprzem, solą i drobno posiekaną natką pietruszki.
- Przygotowane grzyby, mieszankę mięsa mielonego i warzyw wymieszać, doprawić majonezem.
- Ziemniaczane „łódeczki” wypełnić powstałą masą, wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia z masłem, przykryć folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. 10 minut do przygotowania, zdejmij folię i posyp serem startym na grubej tarce.
Jak usmażyć marynowane pieczarki z filetem z dorsza
Składniki
- 600 g fileta z dorsza
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 300 g słodkiej papryki
- 100 g oleju roślinnego
- 30 g skórki z cytryny
- sól, pieprz, mąka
Przed smażeniem marynowanych pieczarek należy wykonać następującą pracę: skórkę z cytryny pokroić w cienkie paski, parzyć wrzątkiem, wysuszyć i usmażyć na oleju roślinnym. Dodaj cienko posiekaną słodką paprykę, pieczarki, trochę gotuj na wolnym ogniu.
Filet z dorsza pokroić na porcje, posypać solą, pieprzem, panierować w mące i smażyć na oleju. Połącz wszystkie składniki.
Jak usmażyć pieczarki z ziemniakami i innymi warzywami na patelni
Poniższy przepis podpowie Ci, jak smażyć na patelni grzyby z ziemniakami i innymi warzywami, aby uciec od monotonii, ponieważ nie każdy wie, jak iz czym można połączyć te dwa znane produkty.
Składniki
- 200 g marchewki
- 20 g ziemniaków
- 50 g rzepy lub rutabagów
- 1 szklanka pieczarek w puszce
- 1 korzeń pietruszki
- 1 korzeń selera
- 150 g zielonego groszku z puszki
- 150 g cukinii
- 1 cebula
- 60 g masła
- 1 szklanka sosu pomidorowego lub gęstej śmietany
- sól, pieprz, pietruszka lub koperek.
Przetworzone i umyte korzenie pokrój w kostkę lub plastry, cebulę i grzyby - w plastry, cukinię - w kostkę i lekko usmaż na oleju. Ziemniaki pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju. Wymieszaj wszystkie produkty, dodaj zielony groszek z puszki, polej sosem pomidorowym lub śmietaną, włóż przyprawy (liść laurowy, pieprz, goździki, cynamon) i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Przed podaniem posyp koperkiem lub natką pietruszki.
Ten przepis jest również odpowiedni, jeśli interesuje Cię smażenie grzybów w puszkach z warzywami.
Jak prawidłowo smażyć grzyby z cebulą i warzywami
Składniki
- 1 szklanka marynowanych pieczarek
- 3 cebule
- 3 pomidory
- 1 papryka
- 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka. łyżka grzanki z kolendry
- masło, sól
Kolejny przykład, jak prawidłowo usmażyć grzyby z cebulą i warzywami pokazuje, że nawet najprostsze danie może być niezwykłe.
Pokrój warzywa w kostkę. Rozgrzej olej na patelni, włóż cebulę i smaż przez 5 minut. Dodać pomidory, paprykę, sól. Gotuj, aż pomidory będą miękkie. Dodaj marynowane grzyby i smaż przez kolejne 10 minut. Pokrój chleb na kromki i wytnij trójkąty z miękiszu. Posmaruj je masłem, wstaw do gorącego piekarnika i smaż do uzyskania chrupkości. Ułóż warzywa na talerzu, rozłóż tosty, posyp je kolendrą i podawaj.
Smażenie pieczarek na patelni z pomidorami
Składniki
- 5 sztuk pomidorów
- 1 szklanka pieczarek w puszce
- olej roślinny
- sól pieprz
Wybierz dojrzałe pomidory (najlepiej o niskiej zawartości nasion), umyj w zimnej wodzie, pokrój na dwie części, posyp solą i pieprzem. Do smażenia ułóż pomidory, pokrojone w górę, na patelni rozgrzanej olejem. Następnie pieczarki smażone są na patelni, otaczając każdego pomidora grzybami w puszkach. Po zarumienieniu zewnętrznej części pomidorów należy je odwrócić i lekko zarumienić z boku kawałka mięsa.
Jak smakowicie usmażyć pieczarki pieczarki z orzechami
Składniki
- 500 g pieczarek
- 150 g łuskanych orzechów włoskich
- 2 ząbki czosnku
- ½ granat, 2-3 łyżki. l. Rosół
- 1 łyżeczka czerwona papryka
- ⅛ h. L. Kurkuma
- ⅛ h. L. kolendra
- ⅛ h. L. Majeranek
- sól, olej roślinny
Ten przepis, jak smakowicie smażyć pieczarki z użyciem orzechów i przypraw, zachwyci koneserów pikantnych potraw delikatnym aromatem.
Pieczarki dokładnie opłucz, grubo posiekaj, podsmaż na oleju do miękkości. Do przygotowania sosu wymieszaj przyprawy: czerwoną paprykę, kurkumę, kolendrę, majeranek i sól. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z granatów, dokładnie wymieszaj. Orzechy podsmażyć, zmielić lub posiekać w blenderze, połączyć z przyprawami. Dodaj czosnek, przepuść przez prasę, wlej bulion i dokładnie ubij. Przygotowanym sosem polać smażone pieczarki, parzyć przez 40-60 minut.
Jak usmażyć hamburgery z pieczarkami: przepis z wideo
Składniki
- 250 g mięsa mielonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 łyżka. łyżka sosu pomidorowego
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- 1 szczypta przypraw
- 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego
- plasterki pomidora
- 60 g masła lub margaryny
- 250 g posiekanych świeżych pieczarek
- 4 okrągłe bułeczki hamburgerowe, przekrojone na pół i opiekane
- sałata, warzywa
- tarty ser
- Połącz mięso mielone, cebulę, sos pomidorowy, natkę pietruszki i przyprawy. Zrób 4 identyczne kotlety i usmaż je z obu stron na gorącym oleju.
- Roztop masło oddzielnie na patelni i smaż pieczarki 2-3 minuty.
- Na bułce ułożyć warstwami kotlety mięsne, sałatę, pieczarki, pomidory, ser.
- Zakładaj na 1 - 2 minuty. w kuchence mikrofalowej lub przez 5 - 7 min. do gorącego piekarnika.
Film o tym, jak smażyć grzyby wraz z innymi składnikami w procesie robienia hamburgera, pomoże ci szybko i łatwo poradzić sobie z tym zadaniem.
Jak usmażyć świeże pieczarki na patelni tartini
Składniki
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 125 g świeżych pieczarek
- 2 czerwone papryki, obrane i posiekane
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
- sól, pieprz do smaku
- 1 bochenek białego chleba pokroić na 12 kromek
- 100 g startego twardego sera
Zanim zaczniesz smażyć świeże grzyby na patelni, należy wlać i podgrzać olej, dusić czosnek i cebulę, aż cebula będzie miękka. Następnie na patelnię dodaj pieczarki i paprykę. Ciągle mieszaj, smaż przez 5 minut. lub dopóki grzyby nie będą miękkie. Wymieszaj z przyprawami.
Smażyć plasterki bochenka z jednej strony na złoty kolor.
Ułóż mieszaninę grzybów na niegotowanej stronie plastra i umieść tartini na blasze do pieczenia w gorącym piekarniku (200 ° C) i podgrzewaj przez 5-10 minut.
Jak usmażyć mrożone pieczarki z warzywami: przepis ze zdjęciem
Składniki
- 800 g mrożonych pieczarek
- 2 strąki słodkiej czerwonej papryki
- 2 małe cukinie
- 1 średnia cebula
- 6 łyżek. łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe. łyżki masła
- 150 ml bulionu (z kostek lub koncentratów)
- 2 łyżki stołowe. łyżki sosu sojowego
- 1 szczypta cukru
- sól, pieprz do smaku
Przed smażeniem mrożonych grzybów rozmrozić je w ciepłej wodzie, opłukać i pokroić w plasterki. Na dużej patelni rozgrzej połowę oleju. Podsmaż połowę pieczarek przez 3-5 minut, a następnie odstaw na bok. Drugą połowę pieczarek usmażyć na takiej samej ilości oleju w ten sam sposób. (Robi się to tak, aby powstały sok szybciej odparował.) Odłóż wszystkie grzyby na bok na patelnię.
Strąki czerwonej papryki przekroić na pół, usunąć z nich ziarno, opłukać i pokroić w paski.
Umyj cukinię, odetnij końcówki i pokrój w krążki.
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Roztop masło w rondelku i gotuj na wolnym ogniu cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj bulion warzywny i paprykę i gotuj na wolnym ogniu przez 4 - 5 minut.
Dodać cukinię i gotować przez kolejne 2-3 minuty. Powstały bulion wymieszaj z grzybami i dodaj sos, cukier, sól i pieprz do smaku.
Jeśli chcesz mieć więcej sosu w swoim daniu, na przykład jako dodatek do ryżu lub makaronu, dodaj 200 g śmietany do grzybów, zagotuj i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Poniżej znajduje się zdjęcie przepisu na smażenie grzybów i duszenie ich z warzywami, co da wizualną reprezentację tego dania.
Jak szybko usmażyć pieczarki z cebulą
Poniższy przepis powie Ci, jak szybko smażyć pieczarki z cebulą, aby rodzina była dobrze odżywiona i zadowolona.
Składniki
- 1 kg świeżych grzybów
- 50 g masła lub 100 g oliwy
- 100 g cebuli
- 100 g soku pomidorowego
- sól, zioła do smaku
Lekko podsmażyć posiekaną cebulę na maśle lub oliwie z oliwek, dodać do niej plasterki grzybów, posolić i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Wlej sok pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Przygotowane grzyby posyp posiekaną natką pietruszki.
Pieczarki z miodem
Składniki
- 300 g pieczarek
- 1 łyżka. łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka. łyżka miodu
- 1 łyżka. łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Aby danie było smaczne i aromatyczne, należy postępować zgodnie z poradami, jak prawidłowo smażyć świeże grzyby.
Wytrzyj grzyby wilgotnym ręcznikiem papierowym i odetnij nogi.
Na patelni rozgrzać olej, dodać grzyby i smażyć 1 minutę. na średnim ogniu. Dodaj miód i sos sojowy i wymieszaj z grzybami, zmniejsz ogień i przykryj. Zdejmij pokrywkę i gotuj, aż syrop zgęstnieje, mieszaj, aż grzyby będą w glazurze. Wyłącz ogień pod patelnią, posyp olejem sezamowym i zamieszaj.
Podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako uzupełnienie dań w stylu chińskim.
Jak usmażyć ziemniaki z pieczarkami i cebulą, a następnie dusić w garnku
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg grzybów
- 1-2 cebule
- 300 g śmietany
- Pietruszka
- 6 łyżek. l. warzywo lub masło
- 1 liść laurowy, sól, pieprz
- Ten przepis dotyczy smażenia ziemniaków z grzybami i cebulą, a następnie duszenia w garnku w piekarniku.
- Obrane i umyte świeże grzyby parzyć wrzątkiem, pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni z krążkami cebuli na połowę wymaganej ilości oleju.
- Obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki, podsmażyć na pozostałym oleju i razem z grzybami i cebulą włożyć do garnka.
- Zawartość garnka zalać wodą do poziomu wierzchniej warstwy, dodać sól, liść laurowy, pieprz, wlać śmietanę, posypać posiekanymi ziołami.
- Garnek zamknij pokrywką i wstaw do piekarnika na 30-40 minut.
Opcja prawidłowego smażenia świeżych grzybów z cebulą w śmietanie
Wśród wielu opcji smażenia pieczarek ze śmietaną i ziemniakami gospodynie domowe wybierają tę ze względu na jej lekkość i doskonały smak.
Składniki
- 650 g świeżych pieczarek
- 300-400 g ziemniaków
- 2 cebule
- 50 g masła
- 1 łyżka. l. mąka
- 1 szklanka gęstej śmietany
- koperek, pietruszka
- sól, mielony czarny pieprz
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, grzyby w plasterki, cebulę w półpierścienie. Na patelni rozgrzać olej, ziemniaki smażyć na małym ogniu do połowy. Następnie dodać grzyby i cebulę, posypać mąką, solą, pieprzem, wymieszać, polać kwaśną śmietaną. Dusić bez mieszania do miękkości. Zdjąć z ognia i posypać posiekanymi ziołami.
Jak usmażyć mrożone grzyby na mące
Jak usmażyć mrożone grzyby na patelni, przy minimalnym wysiłku i minimalnej ilości produktów, ten przepis jest o tym.
Składniki
- Pieczarki mrożone - 500 g
- 3-4 ul. łyżki mąki
- 2-3 łyżki. łyżki masła
Grzyby rozmrozić, opłukać, parzyć gorącą wodą i osuszyć ręcznikiem. Następnie pokrój w duże plastry, posol i usmaż z obu stron na oleju. Następnie posyp mąką i ponownie smaż wszystko razem. Podawaj na gorąco na patelni, posyp drobno posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
Jak usmażyć świeże pieczarki z cebulą
Składniki
- świeże pieczarki - 500 g
- 1 cebula
- 3 łyżki. łyżki masła
Zanim zaczniesz smażyć świeże grzyby z cebulą, musisz je umyć, obrać, parzyć, pokroić w cienkie plasterki, posolić, usmażyć na oleju i wymieszać z osobno smażoną cebulą. Podając pieczarki posyp pietruszką lub koperkiem. W razie potrzeby do gotowych grzybów można dodać smażone ziemniaki.
Jak usmażyć grzyby z mąką i śmietaną na patelni
Składniki
- 500 g pieczarek
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka mąki
- reszta do smaku
- Gotowane grzyby gotować w wodzie przez 15 minut, posiekać, posolić, usmażyć na oleju, posypać mąką i dalej smażyć.
- Dodaj śmietanę 5-6 minut, aż będzie miękka i zagotuj.
- Podając posyp ziołami koperkowymi.
- Znając podstawowy przepis na smażenie grzybów ze śmietaną na patelni, możesz ugotować to danie w innych wersjach, dodając inne składniki według własnych upodobań.
Jak usmażyć świeże pieczarki z cebulą i serem
Doświadczone gospodynie domowe niewątpliwie wiedzą, jak prawidłowo usmażyć świeże grzyby z cebulą, oto kolejny przykład gotowania tych składników.
Składniki
- 1 kg świeżych grzybów
- 100 g sera (dowolne, twarde odmiany)
- 100 g oleju roślinnego
- 1 cebula
Pieczarki pokroić w duże paski i usmażyć najpierw na suchej patelni, a następnie, gdy sok wyparuje, dodać olej roślinny i smażyć do miękkości, posolić do smaku.
Ułóż smażone pieczarki na porcjowanych talerzach i posyp startym serem.
Jak smakowicie usmażyć pieczarki z cebulą w bułce tartej na patelni
Składniki
- 7-8 pieczarek (w miarę możliwości tej samej wielkości)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki smalcu
- 2 łyżki pokruszonych sucharów
W kilka minut przygotujesz pyszny posiłek dla rodziny i przyjaciół, wiedząc, jak smażyć pieczarki i cebulę na patelni. Ten przepis pomoże Ci użyć dwóch znanych produktów (cebuli i grzybów) w bardziej oryginalnym połączeniu.
Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, podsmażyć na patelni na złoty kolor. Gotować obrane i przygotowane pieczarki przez 10 minut w osolonej wodzie, włożyć do durszlaka, odcedzić bulion, połączyć z cebulą, następnie zanurzyć w ubitym solonym jajku, zawinąć w bułce tartej i usmażyć na smalcu.
Jak prawidłowo usmażyć grzyby z ziemniakami w powolnej kuchence
Składniki
- 6 ziemniaków
- pieczarki (ilość - do smaku)
- 0,5 szklanki śmietany
- sól dla smaku)
Dla tych, którzy chcą zaoszczędzić czas na gotowaniu i robić inne rzeczy, zastanawiają się, jak prawidłowo usmażyć grzyby z ziemniakami w powolnej kuchence. Poniżej znajduje się przepis, który pomoże Ci przygotować obfity i aromatyczny obiad w krótkim czasie.
Pokrojone grzyby włożyć do rondla multicookera, posolić, włączyć tryb „duszenia” na 1 godzinę. Dodać posiekane ziemniaki, śmietanę, posolić, włączyć tryb „pilaw” (czas ustawia się automatycznie).