Jak gotować grzyby miodowe w piekarniku: przepisy na gotowanie grzybów z ziemniakami i innymi składnikami

Proste i sprawdzone przepisy na pieczarki miodowe wypiekane w piekarniku zdradzą wielu gospodyniom tajniki gotowania owocników.

Aby potrawy były jak najbardziej smaczne, należy posłuchać zaleceń, jak prawidłowo gotować pieczarki miodowe w piekarniku. Dlatego proponowane przepisy krok po kroku opisane przez doświadczonych zbieraczy grzybów pomogą Ci poradzić sobie z tym procesem. Po opanowaniu głównych zasad nawet początkujący gospodynie domowe będą mogły raz po raz piec grzyby w piekarniku, za każdym razem zmieniając przepis, dodając własne składniki. Ciała owocowe można wstępnie ugotować lub smażyć, a następnie upiec w formie, garnkach lub po prostu na blasze do pieczenia.

Co możesz ugotować w piekarniku z agarikami miodowymi, aby zaskoczyć i zachwycić członków rodziny? Warto powiedzieć, że dowolne połączenie grzybów z innymi produktami, czy to z serem, ziemniakami, śmietaną, mięsem czy cebulą, może być doskonałą ucztą każdego dnia, także świątecznego.

Pieczarki miodowe pieczone w piecu z ziemniakami, sosem pomidorowym i majonezem

Do tego przepisu na pieczarki miodowe pieczone z ziemniakami w piekarniku bierze się najprostsze składniki. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale smak jest po prostu przepyszny. Grzyby z ziemniakami mogą służyć jako samodzielne danie, a jako dodatek posłuży sałatka ze świeżych warzyw.

  • Ziemniaki - 700 g;
  • Pieczarki miodowe - 1 kg;
  • Oliwa z oliwek - 50 ml;
  • Sos pomidorowy - 5 łyżek l.;
  • Majonez - 3 łyżki l.;
  • Sól dla smaku;
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • 2 łyżki stołowe. l. posiekane warzywa (dowolne);
  • Cebula - 5 głów.

Pieczarki miodowe pieczone w piekarniku z ziemniakami przygotowywane są według przepisu opisanego poniżej.

  1. Grzyby miodowe po wstępnym oczyszczeniu są myte, gotowane w wodzie przez 15 minut. i rozprowadzić łyżką cedzakową na ręczniku kuchennym do ostygnięcia i szklenia.
  2. Ziemniaki są obrane, umyte i pokrojone w cienkie plasterki.
  3. Zdejmij wierzchnią warstwę z cebuli, pokrój na półpierścienie i wymieszaj z ziemniakami.
  4. Dodaj sól, posyp mielonym pieprzem i wlej 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek.
  5. Mieszaj i odstaw na 20 minut do marynowania.
  6. Pieczarki miodowe smażone są na oliwie z oliwek przez 15 minut. (na średnim ogniu), doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, ułóż warstwę ziemniaków z cebulą.
  8. Połącz sos pomidorowy i majonez, ziemniaki natłuszczone.
  9. Rozłóż grzyby i ponownie posmaruj sosem pomidorowo-majonezowym.
  10. Formę umieszcza się w gorącym piekarniku i piecze przez 50 minut. w temperaturze 180 °.
  11. W razie potrzeby danie można przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Pieczarki miodowe w śmietanie z ziemniakami i cebulą, pieczone w piekarniku

Pieczarki miodowe z ziemniakami w śmietanie pieczone w piecu okazują się obfite i bardzo smaczne. Warto powiedzieć, że ten przepis szczególnie spodoba się tym, którzy są bardzo zajęci i nie chcą długo bawić się w kuchni, aby ugotować obiad lub kolację.

  • Pieczarki miodowe i ziemniaki - po 700 g;
  • Śmietana - 400 ml;
  • Cebula - 5 głów;
  • Sól dla smaku;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • Masło - do smarowania;
  • Posiekana pietruszka - 3 łyżki. l.;
  • Słodka papryka - 2 łyżeczki

Pieczarki pieczone w piekarniku z ziemniakami i śmietaną przygotowuje się w następujący sposób:

Grzyby miodowe po oczyszczeniu są myte i gotowane przez 15 minut. w osolonej wodzie.

Włożyć durszlak, opłukać i odstawić na kilka minut do odsączenia.

Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i pokroić: ziemniaki w paski, cebulę w pół-pierścienie.

Wymieszaj śmietanę, sól do smaku, słodką paprykę, posiekane zioła i zmiażdżone ząbki czosnku.

Rozłóż ziemniaki na natłuszczonej blasze do pieczenia, następnie cebulę i grzyby.

Na wierzch polać sosem śmietanowym i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec w temperaturze 180 ° przez 45-50 minut.

Co jeszcze możesz ugotować z grzybów miodowych, piecząc grzyby w piekarniku?

Pieczarki miodowe ze śmietaną, gotowane w piekarniku, nie pozostawiają nikogo obojętnym. A dodana cebula doda ich pikantności.

Przygotuj to danie i upewnij się, że takie zestawienie produktów zaskoczy swoimi walorami smakowymi nawet najbardziej kapryśnych smakoszy.

  • Grzyby miodowe - 1,5 kg;
  • Cebula - 500 g;
  • Śmietana - 500 ml;
  • Sól i mielony czarny pieprz do smaku;
  • Masło - 3 łyżki. l.

Pieczarki miodowe w śmietanie w piekarniku należy wykonywać etapami.

  1. Pieczarki obrać ze skórki, umyć, odciąć końce nóg i gotować przez 15 minut.
  2. Umieść na ręczniku kuchennym, aby odsączyć i ostygnąć.
  3. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i połączyć z pieczarkami.
  4. Umieść na rozgrzanej patelni z roztopionym masłem i smaż na złoty kolor.
  5. Masę grzybową wyłożyć na natłuszczony liść, posypać solą i czarnym pieprzem.
  6. Na wierzch polać kwaśną śmietaną, wygładzić i włożyć do gorącego piekarnika.
  7. Piec w temperaturze 180 ° przez 30-40 minut.

Pieczarki miodowe pieczone w piecu w garnkach z serem

Delikatny ser śmietankowy z pieczarkami pieczonymi w piekarniku w garnkach podbije Wasze serca niesamowitym smakiem i aromatem. Podczas gotowania danie pokryte jest niesamowitą złotobrązową skórką, która rozpływa się w ustach. Takie proste, ale jednocześnie wykwintne jedzenie zachwyci Twoich bliskich i gości, którzy zgromadzili się przy tym samym stole na święta lub kolację.

  • Pieczarki miodowe - 1 kg;
  • Ser śmietankowy - 200 g;
  • Śmietana - 300 ml;
  • Cebula - 5 głów;
  • Olej roślinny;
  • Czosnek - 4 plastry;
  • Sól i pieprz do smaku.

Jak prawidłowo ugotować grzyby z serem w piekarniku, powie Ci krok po kroku opis przepisu.

  1. Grzyby miodowe są czyszczone, myte, gotowane przez 15 minut. i rozłożony w durszlaku do osuszenia.
  2. Smażymy na oleju na złoty kolor, łączymy z cebulą i czosnkiem, kroimy na półpierścienie.
  3. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i rozłóż w naoliwionych garnkach.
  4. Na wierzch polać kwaśną śmietaną i posypać warstwą serka śmietankowego startego na grubej tarce.
  5. Garnki umieszcza się w gorącym piekarniku i piecze przez 40-50 minut. w temperaturze 180-190 °.

Jak gotować pieczarki miodowe z mięsem w piekarniku

Danie z pieczarek miodowych z mięsem, gotowane w piekarniku według tego przepisu, okazuje się pachnące i soczyste. Taka uczta na świątecznej uczcie odejdzie w pierwszej kolejności, a twoje rodzinne menu zostanie uzupełnione niezwykle smacznym daniem.

  • Pieczarki miodowe - 1 kg;
  • Mięso - 500 g (najlepiej pierś z kurczaka);
  • Cebula - 5 głów;
  • Czosnek - 7 goździków;
  • Sól dla smaku;
  • Miód - 3 łyżki. l.;
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Śmietana - 200 ml.

Skorzystaj z opisu przepisu krok po kroku, aby prawidłowo przygotować danie.

  1. Po oczyszczeniu ugotuj grzyby miodowe, rozprowadź na ręczniku kuchennym do odsączenia.
  2. Ugotuj mięso do miękkości, ostudź, pokrój w plasterki.
  3. Połącz mięso z solą, roztopionym miodem, mielonym pieprzem i posiekaną cebulą na pół pierścienia, odstaw na 30 minut. marynować.
  4. Włóż natłuszczoną blachę do pieczenia, na wierzch ułóż gotowane grzyby.
  5. Wymieszaj śmietanę z pokruszonym czosnkiem i dodaj do smaku.
  6. Na grzyby rozprowadzamy śmietanę, wyrównujemy i wkładamy do piekarnika.
  7. Piecz przez 40-50 minut. w temperaturze 180 °.

To danie można podawać jako samodzielne danie, dodając tłuczone ziemniaki i sałatkę warzywną jako przystawkę.