Sałatka z piersi kurczaka z miodem agaric to marzenie każdego smakosza. Tak obfite danie doskonale sprawdza się na wszelkich uroczystościach lub jako samodzielne danie na rodzinne obiady i kolacje. Produkty użyte w sałatce są zawsze łączone ze sobą.
Oferujemy 2 proste i smaczne przepisy, które wiele gospodyń domowych przetestowało w swoich kuchniach i były zadowolone.
Sałatka ze smażonymi grzybami miodowymi, ogórkami konserwowymi i piersią z kurczaka
Smażone pieczarki miodowe z piersią kurczaka w sałatce dodadzą wyjątkowej soczystości i pikantności. Danie jest przygotowane szybko i po prostu, ale wynik zadziwi wszystkich. Chciałbym powiedzieć, że nadchodzący nowy rok 2018 nie obejdzie się bez proponowanego przepisu na sałatkę, który słusznie zajmie główne miejsce na świątecznym stole.
- 500 g agarics miodowych;
- 300 g piersi z kurczaka;
- 1 szt. ziemniaki i marchewki;
- 200 g kukurydzy w puszkach;
- 2 kiszone ogórki;
- 3 jajka;
- Majonez;
- Sól i pieprz do smaku;
- Olej roślinny - do smażenia;
- 1 cebula;
- 2 łyżki stołowe. l. posiekany koperek i pietruszka.
Sałatka z pieczarkami miodowymi i piersią kurczaka przygotowywana jest zgodnie z opisanymi krokami.
Umyj jajka, marchewki i ziemniaki, włóż do wrzącej wody i gotuj do miękkości (gotuj jajka przez 10 minut).
Pozostaw do ostygnięcia, obierz i posiekaj gotowane jedzenie w kostkę.
Pierś kurczaka ugotować w osolonej wodzie z ulubionymi przyprawami, wyjąć, ostudzić i pokroić w plasterki.
Umyj grzyby miodowe, odetnij końce nóg i włóż do wrzącej wody.
Gotować 15 minut, włożyć do durszlaka i odstawić do odsączenia. Wlej olej roślinny na gorącą patelnię i smaż przez 15 minut.
Cebulę pokroić w kostkę, dodać do grzybów, doprawić solą, pieprzem, wymieszać i smażyć na złoty kolor.
Odcedź kukurydzę i pokrój ogórki w kostkę.
Połącz majonez z posiekanymi ziołami, wymieszaj wszystkie ugotowane potrawy i dopraw majonezem.
Delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkości, posyp ziołami i włóż kilka grzybów miodowych.
Sałatka z gotowanymi grzybami miodowymi i wędzoną piersią kurczaka
Sałatka z gotowanych grzybów i piersi z kurczaka to świetna propozycja na świąteczną ucztę. A jeśli dodasz ananasy, to danie spodoba się nawet dzieciom.
- 500 g gotowanych grzybów miodowych;
- 300 g wędzonej piersi z kurczaka;
- 200 g ananasa w puszce;
- 2 kiszone ogórki;
- 3 łyżki. l. łuskane orzechy włoskie;
- 5 gotowanych jaj kurzych;
- Majonez;
- Sól dla smaku;
- Pietruszka.
- Aby przygotować pyszną sałatkę z grzybów miodowych z piersią kurczaka, należy przede wszystkim pokroić w kostkę wszystkie oferowane produkty.
- Ugotowane grzyby ułożyć na dnie głębokiej salaterki, posolić i natłuścić majonezem.
- Kiszone ogórki pokrojone w kostkę nałożyć na pieczarki, posypać plastrami wędzonej piersi z kurczaka i ponownie posmarować majonezem.
- Ananasy z puszki ułożyć warstwą na wędzonej piersi i posypać orzechami, posiekanymi w moździerzu.
- Na wierzch ułożyć warstwę jajek, posmarować majonezem i udekorować natką pietruszki.
- Możesz również ozdobić górę półpierścieniami ananasa i całymi gotowanymi grzybami.