Grzyby jesienne: zdjęcie, opis, kiedy zbierać grzyby w lesie

Te owocniki otrzymały swoją nazwę ze względu na specyfikę wzrostu na pniach i pniach drzew. Wielu początkujących grzybiarzy zadaje pytania: kiedy zbierać jesienne grzyby iw jakich lasach? Zwróć uwagę, że obszar wzrostu tego typu owocników jest uszkodzony, zgniłe, a także osłabione drzewa liściaste. Szczególnie grzyby jesienne preferują miejsca o dużej wilgotności. Rosną w dużych koloniach, często rosnących razem z podstawami nóg.

A jednak pozostaje ważne pytanie, kiedy można zbierać jesienne grzyby? Zbieranie grzybów zależy od warunków klimatycznych. Na przykład grzyby jesienne rosną od początku sierpnia do połowy listopada, czyli główny czas zbiorów to wrzesień i październik.

Spójrzmy na zdjęcie i opis jesiennych grzybów i dowiedzmy się, kiedy zebrać dwa najpopularniejsze gatunki.

Kiedy można zbierać jesienne grzyby (Armillaria mellea)

Nazwa łacińska: Armillaria mellea.

Rodzaj: miód Armillaria.

Rodzina: Physalacrylic.

Synonimy: prawdziwy miód.

Kapelusz: średnica od 3 do 15 cm, w młodym wieku wypukły, następnie otwiera się i staje się płaski z falistymi brzegami. Kolor waha się od miodowo-brązowego do oliwkowego z ciemnym środkiem. Na powierzchni znajdują się lekkie łuski, które z wiekiem mogą zanikać.

Noga: pokryta łuskami podobnymi do płatków, długości 7-12 cm, średnicy 1 do 2 cm, posiada pierścień okrywowy, który nie znika z wiekiem. Dolna część ciemniejszego koloru, poszerzona u podstawy.

Miąższ: u młodych osobników miąższ jest biały, zwarty i ma przyjemny zapach. Miąższ nóg jest włóknisty, a wraz z wiekiem nabiera szorstkiej konsystencji.

Talerze: u młodych grzybów są ukryte pod kocem, mają żółtawy odcień. W wieku dorosłym stają się brązowe lub ochrowe.

Okres zbiorów: czas zbioru jesiennych grzybów zależy od warunków pogodowych regionu. Zwykle jest to połowa sierpnia, a szczyt zbiorów przypada na wrzesień.

Jadalne: grzyby jadalne.

Występowanie: rośnie w całej Rosji na pniach martwych drzew i zgniłych pniaków.

Kiedy zbierać jesienne grzyby (Armillaria lutea)

Nazwa łacińska: Armillaria lutea.

Rodzaj: miód Armillaria.

Rodzina: Physalacrylic.

Synonimy: Armillaria Bulbosa, Inflata.

Kapelusz: średnica od 2,5 do 10 cm W młodym wieku grzyb ma szerokostożkowatą czapkę z wywiniętymi brzegami, następnie pogrubia się i brzegi opadają. Najpierw ma kolor ciemnobrązowy, z wiekiem żółknie. Na powierzchni występują liczne stożkowate łuski, które utrzymują się nawet u dorosłych.

Łodyga: cylindryczna z pogrubieniem maczugowatym w kierunku podstawy. „Spódnica” jest przezroczysta, biała, która następnie jest rozdarta.

Miąższ: biały o nieprzyjemnym, serowym zapachu.

Talerze: częste, z wiekiem brązowieją.

Okres zbiorów: czas, w którym należy zbierać jesienne grzyby grubonogie, trwa od połowy września do końca października.

Jadalne: grzyby jadalne.

Występowanie: jest saprofitem i rośnie na zbutwiałej trawie, butwiejących pniach i pniach drzew.