Codzienny zgiełk przeważnie zmienia codzienność w rutynę i nie ma czasu, aby zadowolić rodzinę nowymi, ciekawymi potrawami. Ale urozmaicenie codziennego menu nie jest trudne, a nawet interesujące. Dlatego jeśli chcesz zaskoczyć jakimś nowym i pysznym daniem, gotuj mięso lub warzywa z grzybami po francusku. Zapewniamy, że członkowie Twojej rodziny będą zachwyceni pomysłem i będą zachwyceni smakiem i aromatem potrawy.
Proponowane przepisy wraz ze szczegółowym opisem gotowania to świetna propozycja na uzupełnienie i urozmaicenie rodzinnego menu, a także świątecznych biesiad i przyjacielskich spotkań.
Schab po francusku z pieczarkami i cebulą w piekarniku
Przepis na gotowanie delikatnej, soczystej i pachnącej wieprzowiny z pieczarkami w języku francuskim w piekarniku jest tak prosty, że poradzi sobie z tym nawet początkujący, który nie ma umiejętności kulinarnych. Taki przysmak jest bardzo trudny, prawie niemożliwy do zepsucia. Szczególnie spodoba się to przedstawicielom silnej połowy ludzkości, ponieważ bardzo lubią mięso.
- 500 g miazgi wieprzowej;
- 300 g grzybów;
- 1 cebula;
- 250 ml majonezu;
- 200 g twardego sera;
- Mielona czarna sól i pieprz.
Francuskie mięso z pieczarkami należy upiec w piekarniku według szczegółowego opisu.
- Cebulę obrać, opłukać w wodzie i pokroić w cienkie ćwiartki.
- Dobrze opłucz mięso, osusz papierowym ręcznikiem.
- Pokrój na małe porcje, dopraw solą do smaku, pieprzem i umieść w naczyniu do pieczenia.
- Obierz owoce, pokrój w plasterki i połóż na wieprzowinie.
- Kolejną warstwą rozłóż półpierścienie cebuli i polej majonezem.
- Posyp startym serem, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 200 ° C 40-60 minut. w zależności od wielkości mięsa.
Wieprzowina po francusku z pieczarkami i pomidorami
W wielu kuchniach świata bardzo popularne jest mięso gotowane po francusku z grzybami i pomidorami. Spróbuj zrobić taki przysmak w domu, a nie pożałujesz, że spędziłeś czas i wysiłek.
- 600 g wieprzowiny (miąższ);
- 500 g grzybów;
- 2 cebule;
- 4 pomidory;
- 20 ml majonezu;
- 150 g sera (dowolnego);
- Olej roślinny;
- Sól, mieszanka zmielonej papryki i ziół do smaku.
Gotowanie wieprzowiny po francusku z pieczarkami i pomidorami jest konieczne według przepisu ze szczegółowym opisem.
- Pokrój mięso na porcje, mniej więcej na kotlety.
- Równomiernie posolić, posmarować mieszanką zmielonej papryki, zawinąć w folię i delikatnie odeprzeć z obu stron.
- Umyć owocniki, obrać, pokroić w plasterki, włożyć na patelnię rozgrzaną olejem i smażyć do odparowania płynu.
- Ułóż mięso na natłuszczonej blasze do pieczenia, mocno dociskając kawałki.
- Pokrój obraną cebulę na pół-pierścienie i równomiernie rozprowadź na wierzchu.
- Następnie ułóż pieczarki usmażone na oleju, posmaruj plastry pomidora, dodaj trochę soli.
- Posmarować majonezem, posypać posiekanymi ziołami i startym serem.
- Nasmaruj majonezem na wierzchu i umieść w rozgrzanym piekarniku.
- Piecz przez 40-50 minut. w temperaturze 190 ° C
- Mięso z pomidorami i pieczarkami ułożyć na talerzach szpatułką i podawać.
Ziemniaki po francusku z grzybami i mięsem
Ziemniaki po francusku z grzybami i mięsem to klasyczny faworyt wielu. Nikt nie odmówi takiego przysmaku przy stole, bo aromat z niego pochodzi przepyszny.
- 500 g mięsa (można użyć wieprzowiny);
- 400 g ziemniaków;
- 500 g grzybów;
- 2 cebule;
- 200 g twardego sera;
- Olej roślinny;
- Sól i mielony czarny pieprz;
- 200 ml majonezu (można zastąpić kwaśną śmietaną).
Przepis na gotowanie mięsa z ziemniakami i pieczarkami w języku francuskim opisano dla wygody etapami.
- Przygotuj mięso: pokrój na małe kawałki, posmaruj solą i pieprzem.
- Ułóż równomiernie w naczyniu do pieczenia.
- Pokrój grzyby w kostkę, smaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.
- Pokrój obraną cebulę w krążki, lekko dociśnij dłońmi i rozprowadź jedną warstwę na mięsie.
- Wylej smażone owoce z wierzchu patelni i równomiernie rozprowadź.
- Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w cienkie plasterki, posolić i przykryć pieczarki.
- Nasmarować majonezem, przykryć warstwą sera startego na grubej tarce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 ° C.
- Piec przez 60 minut, do podania udekoruj listkami bazylii lub pietruszki (opcjonalnie).
Francuska wieprzowina z grzybami i ananasami
W szybki i prosty sposób możesz przygotować kolejne oryginalne danie na rodzinny obiad - wieprzowinę po francusku z grzybami i ananasami. Takie niecodzienne, ale smaczne połączenie produktów będzie się doskonale uzupełniać. Gospodarstwa domowe i przyjaciele będą zachwyceni tym przysmakiem, a przyjaciele poproszą Cię o udostępnienie przepisu.
- 600 g mięsa wieprzowego;
- 500 g grzybów;
- 300 g ananasów w puszkach;
- 200 g twardego sera;
- 200 ml majonezu;
- Olej roślinny;
- 3 cebule;
- Sól.
Przepis na robienie francuskich pieczarek z mięsem i ananasami opisano etapami.
- Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju przez około 2 minuty.
- Owocniki kroi się w paski, przesyła do cebuli i smaży przez 5-7 minut, a następnie sola.
- Mięso kroi się na kawałki, ubija, szczotkuje solą i układa na natłuszczonej blasze do pieczenia.
- Cebulę z grzybami rozprowadza się na wieprzowinie, następnie układa się warstwę ananasów pokrojoną w kostkę lub cienkie krążki.
- Powierzchnia jest posmarowana warstwą majonezu, posypana warstwą startego sera.
- Arkusz wkłada się do piekarnika i piecze przez 45-60 minut w temperaturze 180-190 ° C.
Kurczak z pieczarkami i serem topionym po francusku
Współczesnym gospodyniom bardzo trudno jest połączyć sprzątanie i pracę. Jest jednak wyjście: proponowane pyszne danie - kurczak z grzybami po francusku, jest przygotowywane bardzo szybko i łatwo. Muszę powiedzieć, że często znajduje się w menu bankietowym wielu obiektów gastronomicznych. Dlatego możesz zrobić taki przysmak w swojej kuchni nie tylko na zwykły dzień, ale także na świąteczne uczty.
- 2 piersi z kurczaka;
- 500 g grzybów;
- 3 cebule;
- 150 ml majonezu;
- 200 g przetworzonego sera;
- 3 bulwy ziemniaka;
- 2 ząbki czosnku;
- Olej słonecznikowy;
- Sól i przyprawy do smaku.
Dla wygody przepis na gotowanie mięsa z grzybami w języku francuskim opisano krok po kroku dla wygody.
- Filety oddzielamy od piersi, bijemy młotkiem, posypujemy solą i rozgnieciony czosnek z każdej strony.
- Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce.
- Cebulę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić w cienkie półpierścienie, po obraniu pieczarki pokroić w plasterki.
- Nasmaruj formę olejem, rozprowadź filety tak, aby ściśle przylegały.
- Posmarować siateczką majonezową, rozsmarować cebulę, następnie dodać plastry pieczarek i ziemniaki.
- Posyp solą i przyprawami według uznania, posmaruj majonezem i zmiażdż grubą warstwą startego sera.
- Rozgrzej piekarnik i umieść naczynie, piecz 40-50 minut w temperaturze 180 °.
- Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, dzięki czemu danie będzie mniej kaloryczne, ale bardziej przydatne.
Francuskie mięso z indyka z pieczarkami, cebulą i pomidorami
Mięso z indyka gotowane po francusku z grzybami okaże się delikatne, soczyste i smaczne. Przygotowując już raz taki przysmak, z pewnością uczynisz go swoim „ulubionym” na świąteczne biesiady.
- 600 g mięsa z indyka;
- 4 ziemniaki;
- 3 cebule;
- 400 g grzybów;
- 150 ml śmietany i majonezu;
- 4 pomidory;
- 200 g twardego sera;
- 2 łyżki stołowe. l. masło lub warzywo;
- Sól i czarny pieprz.
- Dokładnie opłucz mięso, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój włókna na kawałki o grubości nie większej niż 1 cm.
- Ubij z obu stron, uprzednio przykrywając folią spożywczą lub plastikową torbą.
- Dopraw solą z obu stron, pieprzem i umieść w natłuszczonym naczyniu lub blasze do pieczenia.
- Zrób sos: wymieszaj śmietanę z majonezem, dodaj mielony czarny pieprz, ubij.
- Mięso posmarować sosem, polać cebulą, pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki.
- Obrane ziemniaki pokroić w krążki, nałożyć cebulę, posolić i natłuścić sosem.
- Podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki na oleju i nałóż cebulę.
- Umyte pomidory pokrój w plastry, ułóż na pieczarkach i posmaruj sosem.
- Formę przykryj folią spożywczą, wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 ° C i piecz przez 60 minut.
- Wyjmij, zdejmij folię, posyp naczynie warstwą startego sera i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut.
Mięso po francusku z grzybami na warzywnej poduszce
Mięso gotowane z pieczarkami po francusku na warzywnej poduszce to wykwintny i pyszny przysmak. Dla wielu gospodyń domowych z dużym doświadczeniem kulinarnym to danie jest jednym z ich ulubionych.
- 700 g dowolnego mięsa;
- 500 g grzybów;
- 200 ml majonezu;
- 5 ziemniaków;
- 4 cebule;
- Sól;
- 200 g twardego sera;
- 50 ml wody;
- 3 łyżki. l. 9% octu i sosu sojowego;
- Bezwonny olej roślinny.
Przepis ze zdjęciem krok po kroku pomoże ci ugotować mięso z grzybami po francusku.
Pokroić wieprzowinę lub kurczaka na kawałki, ubić, posolić z obu stron i smażyć na oleju do zrumienienia.
Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić: ziemniaki w cienkie krążki, cebulę w krążki.
Wodę wymieszać z octem i sosem sojowym, polać warzywami i odstawić na 20 minut.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, włóż warzywa.
Po wstępnym oczyszczeniu pokrój grzyby w plasterki, dodaj trochę soli, wymieszaj i ułóż warzywa.
Posmaruj majonezem, posmaruj smażone mięso i ułóż na nim marynowane ziemniaki i cebulę.
Posmaruj majonezem na wierzchu, posyp startym serem i wyślij do piekarnika.
Piec w temperaturze 200 ° C przez 40 minut.