Ziemniaki zapiekane z grzybami w piekarniku i wolnowarowej: zdjęcia, przepisy

Ziemniaki pieczone w piekarniku z grzybami to klasyczny gatunek gotowania na świąteczną ucztę i codzienne rodzinne menu. Jeśli chcesz zmienić potrawę na inny smak, dodaj ser, śmietanę, śmietanę, mięso, mięso mielone lub warzywa. Świeże grzyby są uważane za idealne do pieczonych ziemniaków, chociaż można stosować grzyby marynowane, solone lub mrożone.

Przedstawione w tym artykule przepisy na gotowanie pieczonych ziemniaków z grzybami pomogą gospodyniom domowym wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie, a następnie zadowolić bliskich pysznym daniem. Każdy przepis można przygotować według własnego uznania, dodając swój ulubiony składnik.

Ziemniaki zapiekane ze śmietaną, mlekiem i serem w garnkach

Wyjątkowość gotowania ziemniaków pieczonych z grzybami w doniczkach polega na tym, że danie nie wymaga dużej ilości produktów. Dzięki zaledwie kilku składnikom możesz stworzyć kulinarne arcydzieło, które przekona Cię swoim smakiem w domu.

1 kg ziemniaków;
600 g grzybów;
żarówki;
200 g sera;
Masło;
200 ml śmietany;
50 ml mleka;
Sól i przyprawy do smaku.

Ziemniaki zapiekane z grzybami w doniczkach to dobra opcja dla 5-osobowego towarzystwa.

Ziemniaki, pieczarki i cebulę obrać, opłukać, pokroić: ziemniaki w cienkie plasterki, cebulę w półpierścienie, pieczarki w paski.
Smażyć grzyby na niewielkim maśle przez 15 minut. na średnim ogniu.
Garnki posmarować olejem, wymieszać ziemniaki, cebulę i grzyby, posolić do smaku i doprawić przyprawami, wymieszać.
Całą masę wkładamy do garnków, wlewamy śmietanę wymieszaną z mlekiem.
Ułóż warstwę drobno startego sera i wstaw do piekarnika.
Piec w temperaturze 180-190 ° С przez 60 minut. Podawać na gorąco z pokrojonymi w plasterki warzywami lub warzywami w puszkach.

Ziemniaki zapiekane ze śmietaną i ziołami w powolnej kuchence

Ziemniaki pieczone w powolnej kuchence z grzybami to szybkie i proste danie, którego nie powstydzisz się nawet na świątecznym stole. Gotowanie nie wymaga od gospodyni specjalnych umiejętności i zdolności.

800 g ziemniaków;
600 g grzybów;
300 ml śmietanki;
200 g twardego sera;
Pióra z zielonej cebuli;
Pęczek pietruszki;
2 ząbki czosnku;
Sól;
Masło;
1 łyżeczka zmielony czarny pieprz.

Jak prawidłowo upiec ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence znajdziesz w szczegółowym opisie procesu.

Po oczyszczeniu grzyby umyj, osusz i pokrój na kilka części
Umyj ziemniaki, obierz, pokrój w kostkę i ponownie spłucz wodą.
Posiekaj warzywa i czosnek, połącz ze śmietaną, wymieszaj, dodaj sól i pieprz, dokładnie wymieszaj.
Ser zetrzeć, dodać do śmietany, wymieszać.
Miskę multicooker posmarować masłem, ułożyć kawałki grzybów, polać odrobiną sosu z ziołami.
Włożyć ziemniaki i ponownie polać śmietaną wymieszaną z ziołami i serem. Rozłóż przygotowane potrawy warstwami i posmaruj je śmietaną.
Zamknij wieko multicookera, ustaw na panelu tryb „Gaszenie” i ustaw czas - 40 minut.
Po sygnale dźwiękowym wymieszaj i włącz tryb „Pieczenie” na 40 minut, co pozwoli na lepsze upieczenie potrawy na złoty kolor.
Po sygnale danie od razu podawaj, układając na porcjowanych talerzach i dekorując zielonymi liśćmi pietruszki.

Pieczone ziemniaki z pieczarkami, mięsem i serem: prosty przepis

Pieczone ziemniaki z pieczarkami, mięsem i serem to prosty przepis, z którym poradzi sobie każda gospodyni. W tym przepisie lepiej jest brać mięso wieprzowe do gotowania - ma dobrą zawartość tłuszczu, co doda potrawie wartości odżywczej.

700 g grzybów;
1 kg ziemniaków;
500 g miazgi wieprzowej;
4 główki cebuli;
300 g twardego sera;
200 ml śmietanki;
Na ½ łyżeczki. chmiel-suneli i rozmaryn;
Olej słonecznikowy;
Sól dla smaku.

Jak gotować pieczone ziemniaki z pieczarkami i serem, ucz się z kroków opisanych w przepisie poniżej.

Pieczarki opłucz, obierz i pokrój na kawałki (metoda krojenia nie jest krytyczna).
Cebulę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić w kostkę.
Ziemniaki obrać, opłukać w wodzie i pokroić w paski.
Mięso opłukać, pokroić w kostkę, posolić do smaku, posypać przyprawami i wymieszać.
Smażyć na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor, dodać cebulę i dalej smażyć przez 10 minut.
Ułóż mięso i cebulę na blasze, ziemniaki, grzyby na wierzchu i sól.
Tarty ser wymieszać ze śmietaną, polać zawartość blachy do pieczenia i wstawić do piekarnika.
Piecz przez 60 minut. w temperaturze 190 ° C po ugotowaniu wyłożyć na talerze i od razu podawać na stół.

Przepis na pieczone ziemniaki z kurczakiem, marynowanymi grzybami i serem

Ziemniaki z kurczakiem, pieczarkami i serem, pieczone w piekarniku, okażą się delikatne i aromatyczne. Danie rozpłynie się w ustach i zadowoli wszystkich bez wyjątku.

800 g marynowanych grzybów;
1 kg ziemniaków;
500 g mięsa z kurczaka (można użyć skrzydełek);
300 g sera;
300 ml śmietany;
Olej rafinowany;
4 główki cebuli;
5 ząbków czosnku;
Sól;
1 łyżka. l. zioła prowansalskie.

Przepis na pieczone ziemniaki z kurczakiem, pieczarkami i serem jest opisywany etapami.

Ziemniaki obrać, opłukać w zimnej wodzie, pokroić w paski.
Pieczarki opłucz, pokrój w plasterki i smaż na oleju na patelni przez 10 minut.
Smażyć osobno ziemniaki do połowy ugotowane i połączyć z grzybami.
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i oddzielnie smażyć na oleju do miękkości.
Połączyć z ziemniakami i grzybami, posolić, dodać zioła prowansalskie i wymieszać.
Posolić mięso, zetrzeć zmiażdżonym czosnkiem, włożyć do natłuszczonego silikonowego lub szklanego naczynia.
Na wierzch ułożyć ziemniaki, pieczarki i cebulę, następnie polać śmietaną, rozsmarować łyżką na całej powierzchni i posypać warstwą sera startego na grubej tarce.
Wstawić do gorącego piekarnika i piec 60 minut. w 190 ° C

Ziemniaki zapiekane z kurczakiem, pieczarkami, serem i jabłkami

Ziemniaki zapiekane z kurczakiem, pieczarkami, serem i jabłkami są szczególnie odpowiednie dla dzieci. Ta kombinacja składników jest nie tylko smaczna, ale także przydatna, zdolna do uzupełnienia organizmu dziecka substancjami odżywczymi.

1 kg ziemniaków;
700 g grzybów i mięsa z kurczaka (można wziąć podudzia);
300 g sera;
500 g jabłek;
100 g rodzynek bez pestek;
Masło;
Sól dla smaku.

Jak prawidłowo ugotować pieczone ziemniaki z mięsem, grzybami, serem i jabłkami, aby uszczęśliwić członków rodziny pysznym posiłkiem na obiad?

Umyj ziemniaki i gotuj do miękkości, obierz i pokrój w kostkę.
Po obraniu pieczarki gotujemy 20 minut, odcedzamy, kroimy w kostkę i smażymy na maśle na złoty kolor.
Wyjąć mięso z udek kurczaka, pokroić na kawałki i również smażyć przez 10 minut.
Wszystkie składniki połączyć w jednej misce, posolić do smaku, dodać rodzynki.
Jabłka obrać, pokroić w plasterki i połączyć z większością składników.
Nasmarować dużą głęboką formę olejem, napełnić przygotowanym półproduktem.
Pokrój na wierzch i nałóż kilka małych kawałków masła, posyp warstwą startego sera.
Przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° C.
Piec przez 60 minut, po ugotowaniu odstawić na 10 minut do piekarnika, następnie włożyć na talerze i podawać.

Pieczone ziemniaki ze śmietaną i ananasem

Ziemniaki zapiekane z grzybami i śmietaną można uzupełnić plastrami ananasa z puszki, które dodadzą potrawie specjalnych delikatnych nut.

1 kg ziemniaków;
800 g gotowanych grzybów;
200 g sera;
400 ml śmietanki;
2 ząbki czosnku;
200 g ananasów;
Masło;
Sól i mieszanka zmielonej papryki - do smaku;
Pietruszka (posiekana).

Pieczone ziemniaki z grzybami, śmietaną i ananasem przygotowuje się w następujący sposób.

Umyj ziemniaki, obierz je, pokrój na półpierścienie i ponownie dokładnie spłucz w wodzie.
Ułóż na ręczniku kuchennym, aby szklanka była płynna, a ziemniaki wyschły.
Naczynie do pieczenia wysmarować masłem, rozłożyć warstwę ziemniaków, doprawić solą i pieprzem.
Na wierzchu ułóż plasterki ananasa z puszki, a następnie pieczarki pokrój w cienkie plasterki.
Śmietanę, drobno starty ser, zmiażdżony czosnek i posiekane zioła połączyć w jednorodną masę.
Wylać równomiernie na powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec około 60 minut. w temperaturze 180-190 ° C

Jak gotować ziemniaki pieczone w piekarniku z pieczarkami i pomidorami

Chyba nie ma takiej osoby, która pozostałaby obojętna na ziemniaki z pieczarkami i pomidory pieczone w piecu. Danie okazuje się tak smaczne i aromatyczne, że zawsze chce się poprosić o więcej.

1 kg ziemniaków;
800 g grzybów;
4 świeże pomidory;
300 g twardego sera;
Olej roślinny;
5 łyżek. l. sos sojowy i granat;
50 ml mleka;
50 g masła;
Na ½ łyżeczki. mielony czarny pieprz i papryka.

Jak prawidłowo ugotować ziemniaki pieczone w piekarniku z grzybami i pomidorami, ucz się z opisu krok po kroku.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, grzyby opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie paski.
Nasmaruj naczynie ceramiczne lub szklane olejem roślinnym i najpierw włóż solone ziemniaki do smaku.
Polać sosem sojowym zmieszanym z granatem, następnie ułożyć pieczarki, plasterki pomidora, posypać zmielonym pieprzem i papryką.
Wymieszaj i ubij mleko i starty ser, rozprowadź na pomidorach.
Masło pokroić w drobną kostkę i ułożyć na serze.
Przykryj folią, wstaw do piekarnika i piecz w temperaturze 190 ° C przez 40-45 minut.

Tarte ziemniaki zapiekane z grzybami i mięsem mielonym

Przepis na pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i grzybami będzie interesujący dla każdej gospodyni domowej. Takie danie smakuje wyśmienicie.

800 g ziemniaków;
600 g gotowanych grzybów;
2 główki cebuli;
500 g mięsa mielonego (dowolne);
Olej roślinny;
4 jajka;
Sól i czarny pieprz.

Przepis na ziemniaki i pieczarki pieczone w piecu z mięsem mielonym opisano etapami.

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce, docisnąć rękami, aby usunąć płyn.
Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na oleju na złoty kolor, posolić i wymieszać.
Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, posolić i ugotować na głęboką formę, smarując olejem.
Rozłóż część startych ziemniaków, następnie trochę cebuli, mielonego mięsa i grzybów.
Ubij 2 jajka solą i polej zapiekanką.
Następnie ułóż jeszcze jedną warstwę ziemniaków, cebuli, mięsa mielonego i grzybów.
Pozostałe roztrzepane jajka wylej na górną część naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika.
Piecz przez 40-45 minut. w temperaturze 190 ° C

Ziemniaki zapiekane w garnkach z grzybami, śmietaną i śliwkami

Ziemniaki zapiekane z grzybami i kwaśną śmietaną najlepiej gotować w garnkach ceramicznych lub glinianych, które na długo utrzymają temperaturę potrawy i jej aromat. Jeśli do przepisu dodamy kawałki śliwek, potrawa będzie pachniała wędzonkami, co z pewnością przypadnie do gustu smakoszom.

1 kg ziemniaków;
600 g grzybów;
2 szt. marchew;
3 szt. Łukasz;
150 g suszonych śliwek;
1,5 łyżki. kwaśna śmietana;
Sól dla smaku.
Masło.

Sprawdź przepis ze zdjęciem krok po kroku, jak zrobić pieczone ziemniaki z grzybami, śmietaną i suszonymi śliwkami.

Marchewki, cebulę, ziemniaki obrać, umyć i pokroić: marchewkę w drobną kostkę, cebulę w półpierścienie, ziemniaki w kostkę.

Pieczarki opłucz, obierz i pokrój w dowolny kształt, podsmaż na oleju do miękkości, dodaj cebulę, marchewkę i smaż razem na małym ogniu przez 15 minut.

Posolić ziemniaki do smaku, dodać połowę drobno pokrojonych śliwek, wymieszać i włożyć do naoliwionych garnków.

Następnie wymieszaj smażone pieczarki, cebulę i marchewkę ze śliwkami, włóż do garnków, wlej śmietanę i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piecz przez 70 minut. w temperaturze 190 ° C Podawać ze świeżymi warzywami lub warzywami w puszkach.

Pieczone ziemniaki z cebulą i grzybami w rękawie

Takie proste połączenie składników docenią nawet wyrafinowani koneserzy potraw grzybowych. Pieczone ziemniaki z cebulą i grzybami w rękawie to świetna propozycja dla dużej grupy znajomych zaproszonych na imprezę.

1 kg ziemniaków i świeżych grzybów;
500 g cebuli;
Olej roślinny;
200 ml majonezu;
Sól i ulubione przyprawy do smaku.

Jak pysznie można piec ziemniaki z grzybami i cebulą w rękawie do pieczenia, opisano w przepisie.

Ziemniaki są obierane, myte w celu usunięcia brudu i krojone w paski lub plastry (brak specjalnych kryteriów).
Grzyby obrać, umyć, pokroić na kawałki i smażyć na oleju na złoty kolor.
Cebulę obrać, pokroić na półpierścienie, wszystkie produkty miesza się w jednym pojemniku.
Wymieszać, posolić, posypać przyprawami i polać majonezem.
Wszystkie składniki są mieszane, układane w rękawie do pieczenia.
Rękaw jest zawiązany z obu stron, przekłuty w kilku miejscach wykałaczką i ułożony na zimnej blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika i piec w rękawie przez 60 minut. w temperaturze 180 ° C

Ziemniaki z grzybami pieczone w piecu w sosie śmietanowym

Dzięki sosowi śmietanowemu ziemniaki zapiekane z grzybami w piekarniku okażą się delikatne i satysfakcjonujące. Tak wykwintne danie podaje się na stół jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.

1 kg ziemniaków;
700 g grzybów;
3 główki cebuli;
½ łyżeczka rozmaryn;
Olej słonecznikowy;
Pietruszka.

Na sos:

100 m śmietany;
400 ml bulionu z kurczaka (można go zastąpić wodą);
2 łyżki stołowe. l. mąka;
3 ząbki czosnku;
½ łyżeczka Kurkuma;
1 łyżeczka Sól;
¼ godz. L. suszony tymianek.

Zwróć uwagę na opis krok po kroku, jak gotować ziemniaki z grzybami, pieczone w piekarniku w sosie śmietanowym.

Pieczarki ugotować, pokroić na kawałki, cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Najpierw podsmaż cebulę na oleju na złoty kolor, dodaj pieczarki i smaż do miękkości.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w paski, dolać zimnej wody i odstawić na 10 minut.
Umieść na ściereczce i całkowicie wysusz.
Zacznij robić sos: wymieszaj mąkę ze 100 ml bulionu, wymieszaj i odstaw do miski.
W rondelku wymieszać śmietanę, sól, kurkumę, posiekany czosnek, tymianek i polać resztą bulionu.
Wymieszaj, wlej rozcieńczoną mąkę, wszystko wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
Wlej sos do pieczarek i cebuli, podgrzewaj 3 minuty, zdejmij z ognia.
Naczynie do pieczenia posmarować olejem, ułożyć ziemniaki i posypać rozmarynem.
Gorący sos wraz z grzybami wlej do ziemniaków i delikatnie wymieszaj.
Przykryj pokrywką lub folią i wstaw do zimnego piekarnika.
Włącz w 180 ° C, ustaw czas na 90 minut i piecz do miękkości.
Po ugotowaniu udekoruj zielonymi liśćmi pietruszki.

Pieczone ziemniaki z pieczarkami i piersią z kurczaka

Obfite danie, takie jak pieczone ziemniaki z grzybami i piersią, jest zwykle przygotowywane na uroczysty obiad. Po poświęceniu czasu na gotowanie, możesz z dumą umieścić na stole niesamowicie smaczny i przepyszny przysmak.

2 piersi z kurczaka;
700 g grzybów;
1 kg ziemniaków;
Oliwa z oliwek;
2 gałązki rozmarynu;
300 ml białego wytrawnego wina;
250 ml bulionu warzywnego (gorącego);
Sól i pieprz do smaku.

Przepis na gotowanie ziemniaków z pieczarkami pieczonymi w piekarniku opisano poniżej.

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w duże paski, posolić i wymieszać.
Po obraniu pieczarki umyj, pokrój na kawałki i podsmaż trochę na oliwie z oliwek.
Piekarnik nagrzać do 200 ° C, ułożyć na piersi, natrzeć solą i pieprzem, piec 20 minut.
Dodaj rozmaryn i ułóż ziemniaki i pieczarki w formie, piecz jeszcze 15 minut.
Podgrzej wino, polej mięso i wlej bulion warzywny.
Zmniejsz temperaturę do 180 ° C i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut, aby odparować cały płyn.
Po ugotowaniu pierś pokrój na kawałki i ułóż na talerzach z ziemniakami i grzybami.

Ziemniaki zapiekane z grzybami, serem i kwaśną śmietaną: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Ziemniaki zapiekane z grzybami, serem i kwaśną śmietaną to najlepsza propozycja na zbilansowany obiad dla całej rodziny, z niepowtarzalnym bukietem nut smakowych.

800 g ziemniaków;
500 g grzybów;
3 główki cebuli;
Szczypta gałki muszkatołowej;
Masło;
Sól;
300 ml śmietany;
200 g twardego sera (dowolnego);
200 ml mleka.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci ugotować ziemniaki z grzybami, pieczone w piekarniku z serem.

Cebulę pokroić w cienkie krążki, obrane pieczarki w średnią kostkę.
Rozgrzej patelnię z 2 łyżkami. l. masło, podsmażyć cebulę na lekko złoty kolor.
Dodaj grzyby i smaż przez 15 minut. na małym ogniu.
Dopraw solą do smaku, wymieszaj, dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez 7 minut.
Rozgrzej piekarnik, ziemniaki obierz, umyj, pokrój w duże paski i ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia.
Mleko wymieszać z gałką muszkatołową, posolić, wymieszać i polać ziemniakami.
Połóż pieczarki i cebulę, rozłóż starty ser na wierzchu i wstaw do piekarnika.
Piec przez 60 minut w temperaturze 180-190 ° C

Jak upiec ziemniaki z pieczarkami, serem i selerem

Apetyczne danie, takie jak ziemniaki z grzybami pod brązowawą skórką sera, to świetna propozycja na świąteczną przekąskę, która spodoba się gościom. Przepis na pieczone ziemniaki z pieczarkami, serem i selerem będzie Twoją wizytówką na każdą okazję.

1 kg ziemniaków;
3 główki cebuli;
500 g grzybów;
1 łodyga selera;
100 g twardego sera;
Sól dla smaku;
8-10 ząbków czosnku;
Olej roślinny;
Wiśniowe pomidory - do podania.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże Ci ugotować pieczone ziemniaki z pieczarkami, serem i selerem.

Ziemniaki są obrane, umyte i gotowane przez 15 minut.
Cebulę smaży się na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor, a następnie pieczarki przez 15 minut.
Dodaj seler pokrojony w małe kółeczka, posiekany czosnek i wszystko gotujemy przez 5-7 minut. na średnim ogniu.
Ziemniaki kroi się na 2-3 części, dodaje i układa w natłuszczonej formie.
Nadzienie z grzybów i warzyw nakłada się na ziemniaki.
Posyp warstwą sera startego na grubej tarce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 ° C.
Piecze się przez 40 minut, po gotowaniu przez 7-10 minut. pozostawić w piekarniku, a następnie podać z pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół.