Każda gospodyni wie, że nadchodzące wakacje to przełomowy moment. Dlatego musisz przygotować się na to z całą powagą, odpowiednio dobierając i łącząc potrawy na ucztę. I oczywiście sałatki powinny być głównymi daniami na stole. Okażą się potrawami, które od razu powiedzą o walorach kulinarnych gospodyni domu.
Obfita sałatka z kurczakiem i marynowanymi grzybami
Sałatki zawsze powinny być pożywne i satysfakcjonujące, a ich przepisy powinny być proste. Dlatego możemy zwrócić uwagę na sałatkę idealną do tego rozwiązania - sałatkę z kurczakiem i marynowanymi grzybami. Dla tych, którzy wolą obfite i smaczne dania, ta opcja jest idealna.
Chociaż jest zrobiony ze zwykłych składników, efekt końcowy jest bardzo oryginalny. Przepis na sałatkę z marynowanymi grzybami i kurczakiem jest idealny zarówno na wieczorny rodzinny posiłek, jak i na wakacje w dużym towarzystwie.
- 400 g mięsa z kurczaka;
- 300 g marynowanych pieczarek;
- 6 szt. średniej wielkości ziemniaki;
- 6 szt. jajka;
- 2 szt. marchew;
- 2 cebule;
- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- sól dla smaku;
- zmielony czarny pieprz;
- majonez.
Kurczaka ugotować, wyjąć z patelni i wyłożyć na papier do wyschnięcia, a następnie pokroić w drobną kostkę.
Ziemniaki w mundurkach, marchewki, jajka gotować oddzielnie. Ostudź, obierz i umieść w różnych naczyniach.
Lepiej jest pokroić ziemniaki i marchewkę w kostkę, do jajek - użyj nożyc do jajek.
Cebulę pokroić, zarumienić na patelni na złoty kolor i ostudzić.
Marynowane grzyby siekamy na chybił trafił, łączymy z cebulą, mięsem i warzywami.
Dodaj pieprz, sól do smaku, wlej majonez i dobrze wymieszaj.
Sałatkę przełożyć do salaterki i odstawić na chwilę do nasycenia smakiem i namoczenia.
Przepis na sałatkę z kurczakiem, grzybami i ogórkami kiszonymi
Kolejna sałatka - z kurczakiem, grzybami i kiszonymi ogórkami, bardziej nadaje się na codzienny stół. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a produkty pochodzą ze zwykłych, niedrogich.
- 600 g mięsa z kurczaka;
- 400 g marynowanych grzybów;
- 2 cebule;
- 5 jajek;
- 6 kiszonych ogórków;
- 2 świeże ogórki (małe);
- 40 g oliwy z oliwek;
- 3 ząbki czosnku;
- zmielony czarny pieprz;
- sól dla smaku.
Ugotować mięso z kurczaka bez kości, wyjąć z wody, odcedzić i pokroić w cienkie plasterki.
Cebulę pokroić w kostkę, połączyć z posiekanymi grzybami i smażyć na oliwie do miękkości.
Jajka na twardo można trzeć z dużymi podziałami.
Kiszone i świeże ogórki drobno posiekaj, połącz ze wszystkimi innymi produktami.
Czosnek drobno posiekać nożem, dodać do sałatki, posolić i wrzucić do smaku czarny pieprz.
Doprawić majonezem, dobrze wymieszać i wstawić do lodówki.
Sałatki z kurczaka z marynowanymi grzybami zawsze wyglądają na stole jak kulinarne arcydzieła. Dodając po prostu inne składniki i przyprawy do sałatki, możesz ją urozmaicić. Wtedy nawet kilka sałatek z kurczakiem i marynowanymi grzybami na stole będzie osobnymi daniami o własnym, niepowtarzalnym smaku.
Apetyczna sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi grzybami
Niezwykły przepis na przepyszną sałatkę z wędzonym kurczakiem i marynowanymi grzybami może stać się Twoją wizytówką na wakacje.
- wędzone mięso z kurczaka - 400 g;
- jajka - 5 szt.;
- cebula - 3 głowy;
- grzyby - 500 g;
- ser (odmiany twarde) - 150 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki l.;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- majonez;
- zielone oliwki (do dekoracji).
Wędzonego kurczaka pokrój na kawałki i włóż do dużej miski.
Chłodne jajka ugotować, obrać i zetrzeć.
Świeże pieczarki posiekaj losowo i smaż na oliwie z oliwek, aż się zarumienią.
Cebulę drobno posiekać, smażyć na oleju do uzyskania przezroczystości.
Do wędzonego mięsa wsypać jajka, grzyby i cebulę, posolić, dodać mielony pieprz.
Lepiej jest zmielić twardy ser grubą tarką, dodać do sałatki, wymieszać z majonezem i dobrze zaparzyć.
Przygotowaną sałatkę z wędzonym kurczakiem i marynowanymi grzybami lepiej umieścić na szkiełku i udekorować połówkami oliwek. Następnie pozwól mu parzyć i podawać gościom. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubisz oliwek, możesz udekorować sałatkę winogronami.
Sałatka z kurczakiem, marynowanymi grzybami, serem i groszkiem
Chciałabym zwrócić uwagę na ciekawą wersję sałatki z kurczakiem, marynowanymi grzybami i serem, która pod względem wartości odżywczych przyda się nawet dzieciom.
- udko z kurczaka (możliwy filet) - 500 g;
- marynowane pieczarki (lub grzyby miodowe) - 200 g;
- ser (odmiany twarde) - 300 g;
- groszek w puszkach - 1 puszka;
- niskotłuszczowa śmietana;
- sól dla smaku;
- Pietruszka.
Udka kurczaka obrać i ugotować, a następnie pokroić na małe kawałki.
Grzyby można dowolnie siekać i łączyć z mięsem z kurczaka.
Wlej płyn z groszku z puszki, dodaj do grzybów i wymieszaj.
Ser zetrzeć na tarce z dużymi otworami, połączyć z sałatką.
Posiekaj warzywa, wrzuć sałatkę, sól, dopraw niskotłuszczową śmietaną i dobrze wymieszaj.
Nie zapomnij przechowywać w lodówce, aby było dobrze nasycone kwaśną śmietaną.
Delikatna sałatka z piersią kurczaka i marynowanymi grzybami
Koniecznie spróbuj sałatki z piersią i marynowanymi grzybami. Jeśli dodasz do niej roztopiony ser i zieloną fasolkę, sałatka będzie smakować niesamowicie. Sałatka z piersią z kurczaka i marynowanymi grzybami zachwyci Twoich gości delikatnym smakiem i pięknym połączeniem mięsa, grzybów i fasoli.
- pierś z kurczaka - 400 g;
- ser topiony - 200 g;
- pory - 2 szt.;
- marynowane grzyby - 300 g;
- jajka na twardo - 5 szt.;
- zielona fasola - 200 g;
- majonez lub śmietana;
- Sól;
- oliwa z oliwek (do smażenia);
- papryka - 0,5 łyżeczki;
- zielenie: koperek, pietruszka, bazylia.
Pierś ugotować w osolonej wodzie, wyjąć i włożyć do szklanki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
Pokrój marynowane grzyby i włóż na patelnię.
Dodać pory, pokroić w cienkie krążki i smażyć razem do uzyskania chrupkości, a następnie ostudzić.
Ser topiony zetrzeć na tarce (wysokiej jakości) i dodać do mięsa.
Do jajek użyj krajalnicy do jajek, a następnie połącz je z serem i mięsem, dodaj grzyby i cebulę.
Pokrój ugotowaną fasolkę szparagową na 1 cm i połącz z innymi produktami.
Sałatkę posolić, dodać paprykę, dodać majonez i dokładnie wymieszać, dekorując ziołami.
Sałatka z piersi z marynowanymi grzybami, z dodatkiem zielonej fasolki będzie aktualną opcją na świątecznym stole.
Przepis na sałatkę z pieczarkami, kurczakiem i marynowaną cebulą
Inna opcja - sałatka z grzybami, kurczakiem i marynowaną cebulą jest uważana za najbardziej powszechną i niedrogą zgodnie z przepisem. Ponadto jej smak pozostaje na najwyższym poziomie.
- mięso z kurczaka - 300 g;
- marynowane grzyby - 200 g;
- jajka - 5 szt.;
- ser - 200 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- cebula - 3 szt.;
- majonez;
- olej roślinny.
Do marynaty cebulowej:
- woda - 1 łyżka;
- ocet jabłkowy -100 g;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka. l.
Cebulę marynować: pokroić w cienkie krążki i zalać wodą zmieszaną z solą, cukrem i octem na 30 minut.
Ugotuj mięso, odcedź płyn i pokrój na kawałki.
Pieczarki pokroić na kawałki i połączyć z kurczakiem.
Smażyć cebulę na maśle na złoty kolor, dodać 2 łyżki. l. majonez i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut, ostudzić.
Jajka pokrój w kostkę, połącz z cebulą, mięsem i grzybami w jednej misce.
Orzechy zmiel w maszynce do mięsa i wlej do sałatki.
Zetrzeć twardy ser i wymieszać z innymi produktami, doprawić majonezem i solą.
Sałatka francuska z kurczakiem i marynowanymi grzybami na świąteczny stół
Przedstawiamy Państwu sałatkę francuską z kurczakiem i marynowanymi grzybami, która swoją kolorystyką doda elegancji świątecznemu stołowi.
- całe marynowane grzyby - 300 g;
- pierś z kurczaka - 300 g;
- ogórki kiszone - 3 szt.;
- ziemniaki - 3 szt.;
- cebula - 1 głowa;
- marchewki - 3 szt.;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- czerwona papryka - 1 szt.;
- ser - 100 g;
- majonez;
- pęczek kopru i pietruszki;
- zielona cebula - 1 pęczek.
Sałatkę z kurczakiem i marynowanymi grzybami układa się warstwami na szerokim talerzu, tak aby widoczne były jej wielokolorowe warstwy.
Ugotuj mięso z kurczaka, ostudź i pokrój w kostkę.
Zetrzyj gotowaną marchewkę, ziemniaki i jajka na grubej tarce na różnych talerzach.
Nie trzeba kroić grzybów, wystarczy położyć nakrętki na dnie talerza i posmarować trochę majonezem na wierzchu.
Posiekaj wszystkie warzywa i posyp je grzybami.
Posyp startą marchewką zieleninę i lekko dociśnij łyżką, posmaruj wierzch cienką warstwą majonezu.
Kolejna warstwa to kostki z kurczaka, które również pokryte są warstwą majonezu.
Posyp mięso drobno posiekaną cebulą i ponownie polej majonezem.
Po cebuli drobno posiekaj ogórki, wyciśnij sok i ułóż warstwę na wierzchu.
Kolejną warstwę ułóż z tartych ziemniaków i posmaruj majonezem.
Paprykę pokroić na cienkie kluski na ziemniakach.
Ser zetrzeć, namaścić majonezem, a na wierzchu posypać startymi jajkami.
Taką sałatkę należy przygotować na kilka godzin przed przybyciem gości, aby nadać jej lepsze nasycenie.
Niezwykła sałatka z marynowanymi grzybami, kurczakiem i ananasami
Sałatka z marynowanymi grzybami, kurczakiem i ananasem, która ma swoisty słodkawy smak, będzie niezwykłym daniem na Twoim stole. Jednak to wyjątkowość i połączenie produktów zaciekawi gości najbardziej.
- gotowana pierś z kurczaka - 400 g;
- grzyby (pieczarki marynowane) - 400 g;
- ananas w puszkach - 300 g;
- świeże ogórki - 3 szt.;
- twardy ser - 200 g;
- biała cebula - 1 szt.;
- koperkowe zielenie - 1 pęczek;
- majonez.
Ta sałatka jest prosta w przygotowaniu, ale pyszna.
Wszystkie składniki zmiel nożem, zetrzyj ser, wymieszaj, dopraw majonezem i ponownie wymieszaj. Odstawić na kilka godzin do lodówki i można podawać. Goście będą mile zaskoczeni smakiem tej sałatki.
Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, marynowanymi grzybami, orzechami i jabłkiem
Kolejną świąteczną opcją jest sałatka z kurczakiem, kukurydzą i marynowanymi grzybami. Orzechy włoskie i czerwone jabłko dodane do sałatki tylko wzmocnią i tak już atrakcyjny smak.
- pierś z kurczaka - 300 g;
- marynowane pieczarki - 200 g;
- czerwone jabłko - 1 szt.;
- kukurydza w puszkach - 1,5 łyżki;
- orzechy włoskie (jądra) - 100 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- Pietruszka;
- majonez.
Pierś zagotować, ostudzić i pokroić w cienkie batoniki.
Pokrój czerwone jabłko wraz ze skórką na małe plasterki.
Wrzuć kukurydzę na sito, spuść z niej płyn.
Drobno posiekaj grzyby, posiekaj cebulę i natkę pietruszki.
Zmiażdż jądra w moździerzu, połącz ze wszystkimi produktami i dobrze wymieszaj.
Doprawić majonezem, dobrze wymieszać łyżką i odstawić do namoczenia w lodówce.
Szybka sałatka z filetem z kurczaka i marynowanymi grzybami
Sałatka z filetami z kurczaka i marynowanymi grzybami z dodatkiem pomidorów uznawana jest za szybką w przygotowaniu i łatwą do smaku. To danie jest idealne do leczenia gości, a także na co dzień.
- gotowany filet z kurczaka - 300 g;
- pomidory - 2 szt.;
- ogórek kiszony - 1 szt.;
- liście sałaty;
- marynowane pieczarki - 200 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki l.;
- cukier i sól - po 1/3 łyżeczki;
- ząbki czosnku - 2 szt.;
- starty imbir - 0,5 łyżeczki;
- mielony czerwony i czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
Liście sałaty porwać na małe kawałki i umieścić w dużym, głębokim naczyniu.
Filet z kurczaka pokrój rękami na kawałki, połóż na liściach.
Pomidory pokrój w plastry, cebulę na półpierścienie, a grzyby i ogórki w drobną kostkę.
Zrób nadzienie: wymieszaj oliwę z oliwek, sól, cukier, gałkę muszkatołową, imbir, mieszankę papryki i czosnku zmiażdżoną przez praskę, dobrze wymieszaj.
Wszystkie produkty połączyć, doprawić dressingiem sałatkowym i wymieszać.
Sałatka z gotowanym kurczakiem, serem i marynowanymi grzybami
Kolejna sałatka z gotowanym kurczakiem i marynowanymi grzybami nie będzie setnym nudnym przepisem na sałatkę z kurczaka. Z dodatkiem sera i owoców okaże się delikatny, soczysty i niezwykły w smaku.
- gotowane mięso z kurczaka - 400 g;
- gotowana marchewka - 3 szt.;
- marynowane grzyby - 200 szt.;
- twardy ser - 100 g;
- jogurt naturalny - 200 g;
- pomarańczowy - 1 szt.;
- kiwi - 2 szt.;
- zielenie (do dekoracji);
- Sól;
- oliwki do dekoracji (opcjonalnie);
- papryka - szczypta.
Ugotowanego kurczaka pokrój w cienką kostkę.
Pomarańczę obrać ze skórki, z plasterków zdjąć biały film i drobno posiekać.
Obierz kiwi i drobno posiekaj.
Ser zetrzeć na drobnej tarce i połączyć z mięsem.
Wszystkie pozostałe składniki pokroić, połączyć, posolić, dodać paprykę, wylać jogurt.
Wszystko dobrze wymieszaj i udekoruj posiekanymi ziołami na wierzchu.
Jeśli lubisz oliwki, możesz udekorować górę sałatki jagodami przekrojonymi na pół.
Wybierz swoje ulubione przepisy i zaskocz drogich gości sałatkami z kurczakiem i marynowanymi grzybami.