Jak wygląda grzyb poddubovik: zdjęcie i opis

Poddubovik to warunkowo jadalny grzyb, którego charakterystyczną cechą nigdy nie jest zanikanie jasnoniebieskich plam na całej powierzchni. Nawet miazga tego grzyba po rozbiciu natychmiast nabiera niebieskiego koloru. Opisując poddubovik, często nazywa się go grzybem atramentowym. Pomimo swojej nazwy niekoniecznie znajduje się pod drzewami. Bardzo często grzyb ten można spotkać na łąkach i pastwiskach.

Zwykły grzyb poddubovy

Płytkowe poddubovy (poddubovik) u zwykłych ludzi nazywa się czerwonym miodem, a także poddubovnik. i są bardzo podobne do poprzednich, różniąc się jedynie kolorem nasadki. Podanovniki rosną w dużych hałdach, a także na zgniłych pniach drzew, czasem nawet napotykają na jakiejś wysokości od ziemi, na zgniłym pniu.

Sprawdź zdjęcie i opis grzyba poddubovik i dowiedz się, jak możesz go zjeść.

Te grzyby są większe niż grzyby, dlatego ich stosy wydają się większe. Zupełnie sam i nie w pobliżu pniaków, nie zdarzyło mi się ich spotkać. Okres ich wzrostu to jesień, ale nieco wcześniej niż w przypadku prawdziwych agarics.

Jak widać na zdjęciu, grzyb poddubovik ma czapkę o średnicy od 2 do 20 cm lub więcej, półkulistą na początku i prawie całkowicie płaską pośrodku. Zwykle są dość mięsiste i czerwono-pomarańczowe, ciemniejsze w kierunku pępka. Górna skóra kapelusza łatwo się złuszcza. Płytki są żółto-szare, z wiekiem stają się prawie czarne i na ogół są dość częste i długie.

Spójrz na zdjęcie, jak wygląda poddubovka: jej noga ma od 2 do 10 cm długości, jest gęsta, czasem zgięta, gruba od dołu, ciemnożółta do kapelusza, a miąższ, obie nogi i czapki, jest żółtawy, ciemniejszy pod samą skórą. Pierścień znika niemal natychmiast po rozwinięciu się grzyba.

Z samego opisu tego, jak wyglądają podduboviki, jasne jest, że jeśli nie należą do trujących, są podejrzane; i rzeczywiście, w wielu miejscach są jako takie czczone i nie są spożywane, podczas gdy w innych chłopi zbierają je razem z winogronami i używają ich nieszkodliwie jako pożywienie. Jednak pod względem smaku grzyby te są znacznie gorsze od prawdziwych grzybów i nie reprezentują nawet niczego szczególnie przyjemnego. Smak surowego podanika jest lepko-słodki. Zapach to pospolity grzyb, dość silny i nieco stęchły. Po spożyciu ze względów bezpieczeństwa muszą być dobrze ugotowane, zwłaszcza że są gorzkie i mają bardzo wrażliwą lepkość dębu. Jeśli ktoś chciałby sztucznie wyhodować krzew, proponujemy wypróbować tę samą metodę, która jest stosowana za granicą w przypadku innych rodzajów grzybów, z tą jedyną różnicą.że zamiast kubka z topoli należy użyć kubka dębowego na wpół zgniłego.