Grzyby w powolnej kuchence: zdjęcia, proste przepisy krok po kroku, jak gotować potrawy z grzybów

Gotowanie w multicookerze to prosty i szybki proces. Za pomocą tego wygodnego i kompaktowego urządzenia wiele gospodyń domowych uwielbia gotować grzybowe smakołyki. Tak więc grzyby gotowane w powolnej kuchence z dodatkiem ziemniaków, marchewki, kapusty i mięsa staną się jednym z najpopularniejszych dań na każdym stole.

Aby dowiedzieć się bardziej szczegółowo, co dokładnie można przygotować z zakrętek z mleka szafranowego w wolnowaru i jak to zrobić, aby dalej cieszyć się aromatem i smakiem swoich ulubionych owoców, oferujemy kilka przepisów wraz z odpowiednim opisem krok po kroku.

Każdy kucharz, szczególnie początkujący, doceni pracę takiej maszyny kuchennej, ponieważ oszczędza czas i wysiłek, a także zachowuje wszystkie przydatne substancje. 11 przepisów na grzyby w powolnej kuchence podanych w tym artykule pomoże urozmaicić nie tylko codzienne menu.

Takie przysmaki doskonale ozdobią nawet świąteczną ucztę.

Pierniki z kapustą w powolnej kuchence

Jeśli nie wiesz, jak nakarmić rodzinę na obiad, skorzystaj z prostego przepisu na gotowanie grzybów w powolnej kuchence - z kapustą. Muszę powiedzieć, że takie chude danie szczególnie pomoże tym, którzy przestrzegają diety lub pości.

  • 500 g grzybów i późnych odmian kapusty;
  • 2 marchewki i 2 cebule;
  • 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy;
  • Sól i mielony czarny pieprz do smaku;
  • 1,5 łyżeczki. Sahara;
  • 5 łyżek. l. gorąca woda;
  • 50 ml oleju roślinnego;
  • 2 szt. liść laurowy.

Prosty przepis na kapustę z grzybami gotowanymi w powolnej kuchence opisano poniżej etapami.

Grzyby są oczyszczane z brudu i dokładnie myte.

Kapustę sieka się, marchewkę sieka na grubej tarce, cebulę kroi na półpierścienie.

Olej wlewa się do miski multicooker, włącza się tryb „Fry” i rozprowadza się grzyby.

Smażyć, aż płyn odparuje, około 10-12 minut.

Dodać marchewkę i cebulę, smażyć do miękkości, ciągle mieszając drewnianą łyżką.

Pastę pomidorową rozcieńcza się gorącą wodą i wprowadza do multicookera wraz z posiekaną kapustą.

Dodaj sól, pieprz, dodaj liść laurowy i cukier, wymieszaj.

Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb „Quenching” na 40 minut.

Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywę i połóż naczynie na porcjowane talerze. Opcjonalnie można udekorować grzyby kapustą posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Smażone grzyby z ziemniakami, gotowane w powolnej kuchence

Ryżiki z ziemniakami gotowanymi w powolnej kuchence to aromatyczny i obfity posiłek.

Stosuje się jako kompletny posiłek na obiad lub kolację, w połączeniu z sałatką warzywną lub dowolnym sosem. Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywę i połóż naczynie na porcjowane talerze. Opcjonalnie można udekorować grzyby kapustą posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

  • 500 g nakrętek z mlekiem szafranowym;
  • 300 g ziemniaków;
  • 1 szt. marchewki i papryka;
  • 1,5 łyżki. gorąca woda;
  • Przyprawy - według własnego gustu;
  • Olej roślinny;
  • Zielone warzywa kopru lub pietruszki;
  • Sól dla smaku.

Pieczarki smażone na wolnym naczyniu z dodatkiem ziemniaków przygotowywane są według przepisu opisanego poniżej.

  1. Marchewki obrać, umyć pod bieżącą wodą i pokroić w cienkie paski.
  2. Wlej 50 ml oleju roślinnego do miski multicooker, posmaruj marchewki i ustaw tryb „Fry”.
  3. Smażyć przez 5-7 minut. i dodaj grzyby, obrane, umyte i pokrojone na kawałki.
  4. Smaż przez 10 minut. i wprowadzić obrane i posiekane ziemniaki.
  5. Wlej wodę, dodaj przyprawy do smaku, dodaj i wymieszaj.
  6. Wprowadź bułgarską paprykę pokrojoną w makaron i ustaw tryb „Gulasz” na panelu multicookera na 50 minut.
  7. Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywę, posyp grzybami ziemniakami, posiekanymi ziołami (do smaku) i ponownie zamknij pokrywkę, odstawiając na 10 minut.

Ryżiki duszone ze śmietaną w powolnej kuchence: przepis na obfite danie

Ryżiki gotowane w powolnym naczyniu ze śmietaną to pożywne i zdrowe danie, które doskonale zaspokoi głód i doda energii na cały dzień.

  • 600 g kapsli z mlekiem szafranowym;
  • 4 główki cebuli;
  • 250 ml śmietany;
  • 30 ml oleju roślinnego;
  • Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
  • Sól dla smaku;
  • 1 pęczek zielonej cebuli.

Proponowany przepis na kapsułki z mlekiem szafranowym w śmietanie w powolnej kuchence przygotowywany jest zgodnie z opisem krok po kroku.

  1. Obierz grzyby, opłucz, pokrój i włóż do miski multicooker, gdzie najpierw należy wlać olej.
  2. Włącz tryb „Fry” i smaż grzyby przez 10-15 minut.
  3. Podczas smażenia pieczarek obierz, umyj i pokrój cebulę w kostkę.
  4. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając drewnianą łopatką.
  5. Wlej śmietanę, sól do smaku, dodaj mielony pieprz i wymieszaj.
  6. Przenieś multicooker do trybu „Gulasz” na 30 minut.
  7. Po sygnale otwórz pokrywkę i dodaj posiekaną zieloną cebulę.
  8. Gotowane ziemniaki, kasza gryczana lub ryżowa, a także makaron mogą służyć jako dodatek do potrawy.

Przepis na gotowanie grzybów z cynamonem w powolnej kuchence na zimę

Multikooker każdej firmy może wiele, a gotowanie w nim to przyjemność dla kulinarnego specjalisty. Pieczarki gotowane na zimę w multicookerze praktycznie nie różnią się smakiem od tradycyjnej wersji.

Jednak sam proces jest znacznie wygodniejszy i szybszy, zachowane są wszystkie przydatne substancje i pierwiastki śladowe głównego produktu.

  • 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
  • ½ łyżka. ocet 9%;
  • 1 pęczek zieleniny koperkowej;
  • 1 łyżka. gorąca woda;
  • Sól dla smaku;
  • Olej roślinny do smażenia;
  • 1 łyżeczka groszek z czarnego pieprzu;
  • 1/3 łyżeczki cynamon;
  • 3 kwiatostany goździka.

Przepis na gotowanie grzybów w powolnej kuchence sprawi, że preparat będzie doskonały w smaku i pikantny. Otwierając zimą słoik takich grzybów, możesz zachwycić rodzinę, robiąc pyszną sałatkę, gulasz lub pierwsze danie.

  1. Pieczarki obrać, dobrze wypłukać i włożyć do durszlaka do odsączenia.
  2. Przełóż do miski multicooker, dodaj wodę, aby całkowicie przykryła grzyby i włącz tryb „Gotowanie” na 20 minut.
  3. Wrzuć durszlak, odcedź i włóż z powrotem do miski multicooker.
  4. Wlej olej i smaż grzyby przez 15 minut. w trybie „Fry”.
  5. Dodaj gorącą wodę, ocet, koperek, sól do smaku oraz inne przyprawy i zioła.
  6. Zamieszaj, zamknij pokrywkę i włącz tryb „Hartowanie” na 60 minut.
  7. Po sygnale przenieś grzyby do wysterylizowanych słoików, wlej płyn z miski multicooker.
  8. Dodaj 1 łyżkę do każdego słoika. l. kalcynowany gorący olej i zwiń pokrywki.

Jak usmażyć grzyby z mięsem w powolnej kuchence

Smażone grzyby gotowane na wolnym naczyniu z mięsem są pożywne, smaczne i aromatyczne. Zwykle podaje się je z makaronem, płatkami zbożowymi lub ziemniakami. Dobrze komponują się również z sałatką ze świeżych warzyw.

Aby w przyszłości nie podawać przystawki, podczas przygotowywania przepisu można dodać pomidory, ziemniaki lub cukinię. Zajmie to tyle samo czasu, ale wynikiem jest pełny posiłek na obiad.

  • 3 udka z kurczaka;
  • 700 g nakrętek z mleka szafranowego;
  • 100 g boczku;
  • 50 ml oleju roślinnego;
  • 1 łyżeczka zmielony czarny pieprz;
  • Sól dla smaku;
  • 2 łyżki stołowe. l. mąka;
  • 4 łyżki. l. koncentrat pomidorowy;
  • 700 ml ciemnego piwa;
  • 1 łyżeczka tymianek;
  • 5 głów szalotek;
  • 6 szt. marchew;
  • 3 ziemniaki.

Jak usmażyć grzyby w powolnej kuchence z mięsem, pokaże krok po kroku opis przepisu.

  1. Na panelu multicookera naświetlamy tryb „Fry” lub „Baking”, wlewamy olej i układamy boczek pokrojony na kawałki.
  2. Smażyć 10 minut i dodać posiekaną cebulę, marchew startą na grubej tarce, dalej smażyć wszystko razem do miękkości.
  3. Wprowadzamy pieczarki, obrane i pokrojone na kawałki, smażymy przez 20 minut.
  4. Wlej 2 łyżki. l. mąkę, wymieszaj i od razu dodaj koncentrat pomidorowy.
  5. Dodaj sól, dodaj mielony pieprz, tymianek i smaż przez 3-5 minut, ciągle mieszając.
  6. Zdejmij skórę z mięsa, pokrój na małe kawałki i włóż do miski multicooker.
  7. Wlać piwo i ustawić tryb „Gulasz” na 40 minut.
  8. Ziemniaki obrać, pokroić w paski i włożyć do miski.
  9. Włączamy tryb „Gaszenie” na kolejne 30 minut. i poczekaj na sygnał dźwiękowy.
  10. Naczynie zostawiamy w misce multicooker pod zamkniętą pokrywką na kolejne 10-15 minut do zaparzenia.

Pierniki w multitvarce duszone w śmietanie z czosnkiem

Pyszne i delikatne grzyby, duszone w wolnowarowej kuchence w śmietanie, są idealne na pełny rodzinny obiad. Możesz podawać to danie z gotowanymi ziemniakami.

  • 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
  • 5 cebul;
  • 1 łyżka. kwaśna śmietana;
  • 5 ząbków czosnku;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • Sól dla smaku;
  • 1 łyżeczka zmielony czarny pieprz;

Ryżiki duszone w powolnym naczyniu ze śmietaną i czosnkiem przygotowywane są według proponowanego opisu krok po kroku.

  1. Grzyby są obierane, myte i krojone na małe kawałki.
  2. Do miski multicooker wlewa się olej, układa się grzyby, włącza się tryb „Smażenie”.
  3. Smażenie trwa 20 minut, a następnie wprowadza się cebulę, obraną i pokrojoną w półpierścienie.
  4. Nadal smaży się przez kolejne 10 minut, a następnie wylewa się śmietanę.
  5. Do smaku dodaje się sól, mielony pieprz i czosnek, pokrojone w małe kostki.
  6. W panelu multicooker tryb „Gaszenie” jest włączony na 30 minut.
  7. Po sygnale grzyby w śmietanie i sosie czosnkowym układa się na porcjowanych talerzach, w razie potrzeby posypuje posiekanymi ziołami i podaje.

Jak ugotować pyszne grzyby z ziemniakami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence

Zaledwie kilka składników, 1 godzina czasu i pieczarki z ziemniakami w śmietanie, ugotowane na wolnym naczyniu, zachwycą Ciebie i Twoich bliskich swoim niesamowitym smakiem.

  • 600 g grzybów i ziemniaków;
  • 300 ml śmietany;
  • Olej roślinny;
  • Sól dla smaku;
  • 1 łyżeczka mieszanka mielonego pieprzu;
  • 3 szt. liść laurowy;
  • Koperek lub bazylia.

Jak używać wolnowaru do gotowania grzybów z ziemniakami w śmietanie?

  1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na małe kawałki.
  2. Tak samo postępujemy w przypadku nakrętek z mlekiem szafranowym - myjemy je z brudu, spłukujemy i kroimy.
  3. Wlej olej do miski multicooker, włóż kawałki grzybów i włącz tryb „Fry” na panelu.
  4. Smaż przez 15 minut, połóż pokrojone w kostkę ziemniaki i włącz multicooker w trybie „Gulasz” na 15 minut.
  5. Po sygnale wlej śmietanę, sól, pieprz i dodaj liść laurowy.
  6. Dokładnie wymieszaj, włącz tryb „Hartowanie” na 30 minut.
  7. Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, otwórz pokrywkę i posyp masę posiekanymi ziołami na wierzchu.
  8. Ziemniaki w multicookerze są bardzo delikatne i smaczne. Może być podawany zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Jak marynować grzyby w powolnej kuchence

Okazuje się, że można też marynować grzyby w powolnej kuchence, a nie tylko smażyć czy gulasz. Spróbuj marynowanych grzybów i przekonaj się, że owoce są bogate, aromatyczne i chrupiące.

  • 1 kg nakrętek z mleka szafranowego;
  • 2 łyżeczki. sól i cukier;
  • 400 ml wody;
  • 3 szt. liść laurowy;
  • Olej roślinny;
  • 2 goździki;
  • 3 łyżki. l. ocet 9%;
  • 4 ząbki czosnku.

Użyj proponowanego przepisu ze zdjęciem gotowania grzybów w powolnej kuchence.

  1. Obierz grzyby (małe), opłucz i włóż do miski multicooker.
  2. Wlej wodę, wlej ocet, olej roślinny, dodaj sól i cukier, wymieszaj.
  3. Włącz tryb „Gaszenie” na panelu multicooker na 15 minut.
  4. Dodać czosnek pokrojony w plasterki, dodać liście laurowe i goździki.
  5. Ponownie włączyć tryb „Gaszenie” na 30 minut i po sygnale dźwiękowym rozłożyć masę do wysterylizowanych słoików.
  6. Wlej gorący olej roślinny (2 łyżki do każdego słoika) i zwiń.
  7. Zaizoluj górę kocem i umieść w chłodnym miejscu do przechowywania.

Grzyby gotowane z ryżem w powolnej kuchence

Ryżiki gotowane w powolnej kuchence z ryżem mogą służyć jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.

  • 600 g kapsli z mlekiem szafranowym;
  • ½ łyżka. biały ryż długoziarnisty;
  • 2 łyżki stołowe. gorąca woda;
  • 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
  • 2 szalotki;
  • 2 łyżki stołowe. l. masło;
  • 3 łyżeczki sos sojowy;
  • Mielony czarny pieprz i sól do smaku;
  • 3 łyżki. l. posiekana pietruszka i / lub koperek.

Jak prawidłowo ugotować grzyby w powolnej kuchence, by potrawa okazała się niesamowicie smaczna i satysfakcjonująca dla każdego członka rodziny?

  1. Ryż opłucz, usuń wszelkie zanieczyszczenia i zalej wodą.
  2. Pieczarki obrać, spłukać dużą ilością zimnej wody i pokroić na kawałki.
  3. Cebulę pokroić w kostkę, włożyć do miski multicooker, zalać olejem i włączając tryb „Fry” lub „Baking” smażyć przez 5-7 minut.
  4. Połóż grzyby na cebuli i smaż przez 15 minut, ciągle mieszając specjalną łyżką.
  5. Dodać masło, sos sojowy, sól do smaku i pieprz, smażyć dalej przez 10 minut.
  6. Dodaj ryż, wymieszaj, wlej gorącą wodę i ponownie zamieszaj.
  7. Ustaw tryb „Gaszenie” na 40 minut, zamknij pokrywę i poczekaj na sygnał gotowości.
  8. Odstawić na 10 minut, włożyć na porcje i posypać posiekanymi ziołami.

Przepis na gotowanie gulaszu warzywnego z grzybami w powolnej kuchence

Gulasz warzywny z grzybami gotowany w multicookerze to danie dla tych, którzy uważają się za wegetarian, ale nie tylko dla nich.

  • 2 szt. cukinia, bakłażan, cebula, papryka i marchewka;
  • 700 g gotowanych nakrętek z mleka szafranowego;
  • 100 ml oleju roślinnego (można go zastąpić oliwą z oliwek);
  • Sól dla smaku;
  • 1 łyżeczka Sahara;
  • 2 łyżki stołowe. l. posiekana pietruszka;
  • 1,5 łyżeczki. zmielony czarny pieprz.

Przepis na gotowanie grzybów w powolnej kuchence zawiera opis krok po kroku.

  1. Wszystkie warzywa obrać, umyć i posiekać.
  2. Umieść bakłażany w osobnej misce, dodaj trochę soli, wymieszaj, pozostaw na 40 minut, a następnie wyciśnij płyn rękami.
  3. Pieczarki pokroić na kawałki i włożyć do miski multicooker, zalewając oliwą i ustawiając tryb „Fry” na 15 minut.
  4. Dodać wszystkie pokrojone warzywa, posolić do smaku, dodać cukier, mielony pieprz.
  5. Zamieszaj i włącz panel multicookera w trybie „Gaszenie” na 40 minut.
  6. Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywkę, posyp posiekanymi ziołami na wierzchu i ponownie zamknij na 10 minut do zaparzenia.

Jak gotować grzyby pieczarki w powolnej kuchence z kaszą gryczaną

To danie, przygotowane z nakrętek mlecznych szafranu w powolnej kuchence, okazuje się nie tylko smaczne i aromatyczne, ale też bardzo pożywne. Pieczarki lnianki z kaszą gryczaną przygotowywane są w trybie „Pilaw”, dzięki czemu potrawa jest krucha.

  • 600 g kapsli z mlekiem szafranowym;
  • 1,5 łyżki. gryka;
  • 5 cebul;
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • Sól dla smaku;
  • 4 ząbki czosnku;
  • 5 łyżek. gorąca woda.

Jak prawidłowo ugotować grzyby w powolnej kuchence z kaszą gryczaną, pokaże krok po kroku opis przepisu.

  1. Pieczarki i cebulę obrać, opłukać i posiekać: cebulę - na półpierścienie, pieczarki - w plasterki.
  2. Wlej olej do miski multicooker i włóż cebulę.
  3. Włącz tryb „Pieczenie” lub „Pieczenie” i lekko smaż na złoty kolor.
  4. Dodaj grzyby do cebuli i smaż przez 20 minut z otwartą pokrywką.
  5. Kaszę myjemy, usuwamy śmieci i dodajemy do grzybów.
  6. Wlać wodę, posolić, wymieszać i przykleić umyty, ale nie obrany szczypiorek na całej powierzchni.
  7. Włączamy tryb „Pilaw” lub „Gryka” na 40 minut. i czekaj na sygnał, że potrawa jest gotowa. Pilaw gryczany można podawać z sałatką warzywną.