Pyszne sałatki z kurczakiem i pieczarkami: zdjęcia i proste przepisy krok po kroku na robienie grzybowych przekąsek

Pyszne sałatki z pieczarkami i kurczakiem cieszą się popularnością nie tylko w naszym kraju. Nawet menu restauracji w wielu kuchniach świata pełne jest nazw dań z grzybów i mięsa z kurczaka. Mężczyźni szczególnie cenią takie przysmaki ze względu na ich wysoką wartość odżywczą, sytość, a także doskonały smak.

Głównymi składnikami sałatki są owoce i kurczak. Suplementami mogą być sery, warzywa, owoce, zioła. Aby potrawa była bardziej pikantna, można zastąpić gotowane mięso mięsem wędzonym.

Proponowane przepisy na sałatkę z grzybami, pieczarkami i kurczakiem pomogą każdej gospodyni domowej urozmaicić codzienne menu rodziny i ozdobić każdą świąteczną ucztę. Warto zaznaczyć, że w przepisach można dowolnie wprowadzać zmiany, np. Dodawać lub usuwać jeden lub więcej składników.

Przepis na robienie sałatki z kurczakiem i grzybami konserwowymi

Przepis na prostą sałatkę z kurczakiem i grzybami ma wystarczająco dużo niedrogich produktów dostępnych w każdej kuchni. Po wcześniejszym przygotowaniu wszystkich składników możesz w kilka minut przygotować pyszną przekąskę.

  • 400 g fileta z kurczaka;
  • 500 g marynowanych lub solonych owocników;
  • 2 jajka;
  • 200 g kukurydzy w puszkach;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 1 marchewka;
  • 150 ml majonezu lub śmietany;
  • Pietruszka.

Przepis na robienie sałatki z kurczakiem i grzybami w puszkach opisano krok po kroku.

  1. Ugotuj kurczaka, jajka i marchewkę do miękkości.
  2. Mięso pokroić w kostkę, obrane jajka posiekać, marchewki zetrzeć na grubej tarce.
  3. Pieczarki pokroić w paski, pietruszkę i cebulę posiekać nożem.
  4. Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku, wlej majonez, mieszaj do uzyskania gładkości.
  5. Włożyć ładną salaterkę i podawać.

Sałatka z wędzonym kurczakiem, świeżymi grzybami i orzechami włoskimi

Pyszna i sycąca sałatka przygotowana z kurczaka, grzybów i orzechów włoskich nie pozostanie niezauważona przez Wasze domowe. Idealne połączenie sprawi, że będą ciągle prosić o suplementy.

  • 400 g wędzonego mięsa z kurczaka;
  • 500 g świeżych grzybów;
  • 150 g zmiażdżonych orzechów włoskich;
  • Liście sałaty;
  • 2 kiszone ogórki;
  • 3 jajka na twardo;
  • 100 g jogurtu naturalnego;
  • Sól, pietruszka i olej roślinny.

Gotowanie sałatki z wędzonym kurczakiem, świeżymi grzybami i orzechami odbywa się etapami.

  1. Pieczarki pokroić w paski, wyłożyć na patelnię z odrobiną oleju i smażyć 10-15 minut.
  2. Włożyć do osobnej miski i odstawić do ostygnięcia.
  3. Mięso pokrój w kostkę, jajka na twardo i ogórki kiszone posiekaj nożem.
  4. Wymieszaj owocniki, kurczaka, ogórki, jajka w jednym pojemniku, sól, w razie potrzeby wymieszaj.
  5. Wlej jogurt, ponownie zamieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.
  6. Połóż liście sałaty na płaskim naczyniu, połóż na nich przygotowane naczynie.
  7. Posyp orzechami na wierzchu i udekoruj gałązkami zielonej pietruszki.

Przepis na sałatkę francuską "Carskie" z grzybami i wędzonym kurczakiem

Sałatka „carska” z kurczakiem i grzybami to jeden z popularnych przepisów o każdej porze roku. Zapewniamy, że ten smakołyk stanie się jednym z Twoich ulubionych przysmaków.

  • 300 g wędzonego mięsa z kurczaka;
  • 500 g grzybów;
  • 3 jajka;
  • 3 bulwy ziemniaka;
  • 1 cebula i 1 marchewka;
  • 100 g twardego sera;
  • Olej roślinny;
  • Majonez i sól.

Sałatka warstwowa „carska” przygotowana z grzybami i wędzonym kurczakiem jest opisana poniżej etapami.

Po wstępnym oczyszczeniu pokrój owocniki w kostkę i smaż na oleju do całkowitego odparowania płynu, następnie doprowadzaj do brązowienia. Podsmaż kilka małych pieczarek w całości do dekoracji.

Smaż obraną i grubo startą marchewkę na osobnej patelni przez 10 minut.

Dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i smaż przez kolejne 5-7 minut.

Ziemniaki i jajka ugotować do miękkości, ostudzić.

Ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce, obrane jajka posiekać nożem, wędzonki pokroić w drobną kostkę.

Najpierw włóż warstwę ziemniaków do salaterki, dodaj sól i natłuszcz majonezem.

Następnie włóż mięso i ponownie zrób siatkę majonezu.

Następną warstwą będzie cebula z marchewką, którą należy posmarować majonezem.

Wlej warstwę jajek, zrób na nich siateczkę majonezową, rozłóż smażone pieczarki i ponownie warstwę majonezu.

Udekoruj powierzchnię naczynia startym serem, następnie siatką majonezu i możesz ułożyć kilka całych smażonych grzybów.

Wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby wszystkie warstwy były dobrze nasączone majonezem.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, pieczarkami i koreańską marchewką w warstwach

Wszyscy są zgodni co do tego, że sałatka z marchewki, grzybów i kurczaka jest bardzo smaczna i aromatyczna, zwłaszcza jeśli doda się koreańską marchewkę. Danie ułożone warstwami i podane w miseczkach na małe porcje z pewnością przypadnie do gustu nawet wybrednym smakoszom.

  • 300 g piersi z kurczaka;
  • 400 g grzybów;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • 3 jajka;
  • 70 g twardego sera;
  • 100 g koreańskiej marchwi;
  • Olej roślinny, sól i majonez;
  • Pietruszka do dekoracji.

Przepis na sałatkę z kurczaka i pieczarek, ułożonych warstwami, opisano krok po kroku poniżej.

  1. Ugotuj pierś do miękkości (gotowość sprawdza się przekłuwając cienki nóż: z mięsa powinien wyróżniać się klarowny płyn).
  2. Jajka gotować przez 10 minut. w słonej wodzie ostudź, obierz i oddziel białka od żółtek.
  3. Białka zetrzeć na średniej tarce, żółtka na tarce z małymi otworami, wszystko ułożyć na osobnych talerzach.
  4. Ugotowane mięso pokrój na małe kawałki, owoce po obraniu w paski.
  5. Smaż grzyby na niewielkiej ilości oleju przez 5-7 minut, dodaj trochę soli.
  6. Rozłożyć oddzielnie bez oleju i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
  7. Możesz kupić koreańską marchewkę w sklepie, a jeśli masz czas, zrób ją sam.
  8. Przygotuj porcje sałatki na sałatkę i ułóż wszystkie składniki warstwami.
  9. Najpierw rozprowadź warstwę koreańskiej marchwi, posmaruj cienką warstwą majonezu.
  10. Rozłóż kurczaka, polej majonezem i spłaszcz łyżką.
  11. Rozłóż owocniki na wierzchu, zrób siatkę majonezu i rozprowadź łyżką.
  12. Wlej i wygładź białka z kurczaka, posmaruj majonezem.
  13. Posyp posiekaną cebulą, a na wierzchu okruchy żółtka.
  14. Następnie zetrzyj ser na drobnej tarce, posyp żółtkami i udekoruj zieloną pietruszką.

Sałatka z pieczarkami konserwowymi, serem, cebulą i kurczakiem

Sałatka z kurczaka z pieczarkami i serem okazuje się delikatna, lekka i sycąca. Te zszywki dobrze ze sobą współpracują i pozwalają dodatkowym składnikom dostać się do naczynia.

  • 400 g grzybów w puszkach;
  • 500 g mięsa z kurczaka (dowolna część);
  • 200 g twardego sera;
  • 2 główki cebuli;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 3% ocet - 2 łyżeczki;
  • 100 ml majonezu;
  • 3 łyżki. l. olej roślinny;
  • Sól dla smaku;
  • 1 pęczek zielonego koperku i pietruszki.

Przepis na przygotowanie sałatki z pieczarkami w puszkach, serem i kurczakiem został szczegółowo opisany dla gospodyń domowych, które dopiero rozpoczynają swoją kulinarną podróż.

  1. Mięso dobrze umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki.
  2. Sól do smaku, włożyć na patelnię z olejem, smażyć 15-20 minut. na średnim ogniu.
  3. Umyj owoce w puszkach, pokrój w cienkie paski, obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
  4. Cebula przez 15 min. zalać wrzątkiem, aby nie nadać potrawie goryczy.
  5. Ser zetrzeć średniej grubości, zioła posiekać nożem, ząbki czosnku przecisnąć przez praskę.
  6. Wymieszaj czosnek z majonezem i octem, dodaj wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj.
  7. Włożyć do salaterki, posypać wiórkami sera i udekorować ziołami (drobno posiekanymi lub gałązkami).

Sałatka z wędzonym kurczakiem, pieczarkami, ogórkiem i suszonymi śliwkami

Należy zaznaczyć, że sałatka z kurczakiem, grzybami i śliwkami jest szczególnie popularna wśród gospodyń domowych. Artykuły spożywcze są dostępne w każdym sklepie przez cały rok.

  • 500 g wędzonego mięsa z kurczaka;
  • 400 g grzybów;
  • 200 g miękkich śliwek;
  • 100 g twardego sera;
  • 4 szt. kurze jaja i bulwy ziemniaka (gotowane);
  • 1 świeży ogórek;
  • 300 ml majonezu;
  • 3-4 gałązki pietruszki;
  • Sól, olej słonecznikowy.

Postępuj zgodnie z tym przepisem krok po kroku na sałatkę z wędzonym kurczakiem, grzybami i suszonymi śliwkami.

  1. Mięso pokrój na małe kawałki, jajka posiekaj nożem, ziemniaki pokrój w kostkę.
  2. Po oczyszczeniu pieczarki pokrój w paski, podsmaż na oleju na złoty kolor, połóż na talerzu i odstaw do ostygnięcia.
  3. Ogórek pokrój w drobną kostkę, śliwki posiekaj, ser zetrzyj na grubej tarce.
  4. Przejdź do zbierania sałatki: nałóż pierwszą warstwę suszonych śliwek, następnie mięso i natłuszcz majonezem.
  5. Następnie włóż ziemniaki, dodaj trochę soli, posmaruj majonezem.
  6. Ułóż warstwę grzybów, na wierzchu jajka i warstwę majonezu.
  7. Dodać warstwę wiórków serowych, dodać kostki ogórka i udekorować zieloną pietruszką.

Przepis na sałatkę Skazka z kurczakiem, czosnkiem i pieczarkami

Bez przepisu na sałatkę Skazka z kurczaka i grzybów świąteczny posiłek nie będzie tak uroczysty.

  • 500 g piersi z kurczaka;
  • 6 jajek;
  • 800 g grzybów;
  • 100 g zmiażdżonych orzechów włoskich;
  • 150 g twardego sera;
  • 5 ząbków czosnku;
  • 2 główki cebuli;
  • Majonez, sól, olej roślinny.

Fotoprzepis pomoże Ci bez większego wysiłku przygotować sałatkę z kurczakiem i grzybami.

  1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, po obraniu pieczarek pokroić w paski i smażyć razem z cebulą w 3 łyżkach. l. olej roślinny 15 min.
  2. Pierś umyć, gotować w wodzie do miękkości i po ostudzeniu pokroić na małe kawałki.
  3. Zetrzyj ser na drobnej tarce, obierz czosnek, przepuść przez prasę i wymieszaj z majonezem.
  4. Jajka gotować 10 minut, ostudzić, obrać i drobno posiekać.
  5. Wszystkie składniki podziel tak, aby sałatka miała 2 warstwy produktów.
  6. Najpierw pieczarki z cebulą, potem mięso i posmaruj majonezem.
  7. Następnie jajka, orzechy, kolejna warstwa majonezu i starty ser.
  8. Powtórz nakładanie warstw w tej samej kolejności.
  9. Naczynie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Sałatka z wędzonym kurczakiem z pieczarkami i czerwoną fasolą

Dziś szczególnie ważna staje się sałatka z kurczaka, grzybów i fasoli. Taka kombinacja składników urozmaici codzienne menu i będzie mogła udekorować stół na każdą uroczystość rodzinną.

  • 400 g wędzonego kurczaka;
  • 400 g czerwonej fasoli z puszki;
  • 4 jajka na twardo;
  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 1 świeży ogórek;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • Gałązki bazylii lub pietruszki;
  • 200 ml majonezu.

Gotowanie pysznej sałatki z wędzonym kurczakiem, fasolą i grzybami nie zajmie Ci dużo czasu.

  1. Wszystkie składniki pokrój w sałatkę i włóż do miski sałatkowej.
  2. Opłucz fasolę pod bieżącą wodą, po włożeniu do durszlaka.
  3. Odcedź i dodaj do reszty potrawy.
  4. Wlej majonez, wszystko dokładnie wymieszaj, aby wymieszać ze wszystkimi składnikami.
  5. Na wierzch połóż kilka gałązek bazylii lub pietruszki do dekoracji.

Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, cebulą i pomidorami

Możesz dodać przepis na sałatkę z kurczakiem, pieczarkami i pomidorami do swojego kulinarnego notatnika. Jest tak smaczny i oryginalny, że ozdobi każdą uroczystą ucztę, a nawet romantyczną kolację.

  • 400 g mięsa z kurczaka (gotowane);
  • 100 g twardego sera;
  • 300 g grzybów;
  • 3 pomidory;
  • 1 cebula;
  • Majonez, olej roślinny, sól.
  • Pietruszka.

Przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, grzybami i pomidorami opisano szczegółowo poniżej.

  1. Usuń folię z czapek grzybowych, usuń czubki nóg.
  2. Cebulę obrać, drobno posiekać i smażyć na oleju na jasnobrązowy kolor.
  3. Pieczarki układamy na cebuli i smażymy 10 minut. na średnim ogniu.
  4. Mięso pokroić w kostkę, włożyć do salaterki, dodać ostudzone owoce i cebulę.
  5. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, drobno starty ser, posolić do smaku i wymieszać.
  6. Skrop majonezem, delikatnie wymieszaj i udekoruj zieloną pietruszką na wierzchu.
  7. Podawaj natychmiast, aby pomidory nie przepuszczały soku.

Sałatka z kurczaka z pieczarkami, serem i jajkami, układana warstwami

Sałatka z kurczaka, pieczarek, sera i jajka okazuje się nie tylko smaczna, ale i niesamowicie smaczna, o przyjemnym aromacie.

  • 2 filety z kurczaka;
  • 500 g grzybów;
  • 5 jajek;
  • 200 g twardego sera;
  • 15 szt. miękkie suszone śliwki;
  • 3 kiszone ogórki;
  • 1 cebula;
  • Sól, olej roślinny;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 200 ml majonezu.

Przepis na warstwową sałatkę z kurczakiem, grzybami, serem i jajkami jest opisywany etapami, aby początkujący gospodynie domowe mogły szybko i poprawnie poradzić sobie z tym procesem.

  1. Ugotuj filet z kurczaka do miękkości, ostudź i rozłóż na włókna.
  2. Pieczarki posiekaj nożem, cebulę pokrój w kostkę i całą masę smaż na złoty kolor.
  3. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić białka od żółtek.
  4. Zetrzyj białka i drobne żółtka na grubej tarce, ułóż je oddzielnie od siebie.
  5. Odstaw 1 mały ogórek i 5-6 sztuk. śliwki do dekoracji, pozostałe ogórki i suszone owoce posiekaj w małe paski.
  6. Zetrzyj ser na drobnej tarce, połącz z białkiem, zmiażdżonym czosnkiem i majonezem, dobrze ubij widelcem.
  7. Zbierz sałatkę w następującej kolejności: suszone śliwki, mięso i posmaruj dobrą warstwą majonezu.
  8. Następnie ogórki, żółtko, cienką warstwę majonezu i ułożyć grzyby i cebulę.
  9. Obficie posmarować majonezem, posypać żółtkiem i udekorować powierzchnię naczynia: ogórek pokroić ukośnie w liście, śliwki w cienkie paski.
  10. Wyłóż gałązki śliwek i liście ogórka.

Sałatka z wędzonym kurczakiem z grzybami i ananasami

Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem, grzybami i ananasami powinien zdecydowanie znaleźć każda gospodyni. Niezwykle smaczne, satysfakcjonujące i aromatyczne danie może ozdobić świąteczny stół każdej uroczystości.

  • 300 g wędzonego kurczaka;
  • 3 jaja kurze;
  • 300 grzybów;
  • 3 łyżki. l. olej słonecznikowy;
  • 150 g ananasów w puszkach;
  • 4-5 gałązek pietruszki;
  • 150 ml majonezu;
  • 3 łyżki. l. sos sojowy;
  • Sól.

Przepis na robienie sałatki z kurczakiem i grzybami krok po kroku pomoże młodym kucharzom poradzić sobie z tym procesem.

  1. Mięso pokroić w drobną kostkę, owoce w paski.
  2. Ubij jajka do miski, dodaj sos i trochę ubij.
  3. Wlać na natłuszczoną patelnię, smażyć jak naleśnik, położyć na talerzu i pokroić w cienkie i krótkie paski.
  4. Pieczarki smażymy na oleju przez 10 minut.
  5. Mięso z kurczaka, posiekany naleśnik, smażone owoce w głębokim pojemniku.
  6. Pokrój ananasa z puszki w kostkę i wyślij do głównych składników.
  7. Dodać posiekaną natkę pietruszki, posolić do smaku, dodać majonez i delikatnie wymieszać.
  8. Danie podawać od razu, umieszczając w salaterkach lub miseczkach porcjowanych.

Sałatka grzybowa z kurczakiem, serem, pieczarkami i kukurydzą

Sałatkę z wędzonego kurczaka, pieczarek i sera można przygotować każdego dnia na rodzinny obiad. A jeśli rozcieńczysz danie kukurydzą w puszkach, okaże się jeszcze smaczniejsze, a sałatkę można podać na świątecznym stole.

  • 300 g wędzonego kurczaka;
  • 150 g twardego sera;
  • 400 g grzybów;
  • 100 g kukurydzy w puszkach;
  • 3 jajka na twardo;
  • Sól, olej roślinny;
  • 7-9 pierścieni ananasa w puszkach;
  • Majonez do opatrunku.

Postępuj zgodnie z tym przepisem krok po kroku, jak zrobić sałatkę z kurczakiem, grzybami i serem.

  1. Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na oleju, aż lekko się zrumienią, przełożyć do miski i ostudzić.
  2. Ugotowane jajka obrać, drobno posiekać, zetrzeć ser na drobnej tarce, przecisnąć czosnek przez prasę, mięso pokroić w drobną kostkę, odcedzić kukurydzę z płynu.
  3. Mięso, ser, jajka, grzyby, kukurydzę i czosnek dopraw majonezem, solą i wymieszaj.
  4. Krążki ananasa osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę i ułożyć na płaskim naczyniu.
  5. Ułóż sałatkę na wierzchu i udekoruj według własnego uznania.

Sałatka dębowa z kurczakiem, pieczarkami, piklami i serem

Sałatka dębowa przygotowana z kurczakiem, pieczarkami i serem jest idealna na świąteczny stół. Wszystkie składniki użyte do przygotowania dania można kupić w każdym supermarkecie.

  • 4 gotowane ziemniaki;
  • 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
  • 300 g marynowanych grzybów;
  • 100 g twardego sera;
  • 1 ogórek kiszony;
  • 4 jajka na twardo;
  • ½ pęczek świeżego kopru;
  • Majonez - do nalewania;
  • Liście sałaty.

Sałatka grzybowa z pieczarkami, kurczakiem i serem przygotowywana jest etapami.

  1. Rozłóż liście sałaty na płaskim dużym talerzu, na środku u góry ułóż zdejmowaną foremkę, aby ułożyć naczynie warstwami.
  2. Na dnie ułożyć starte ziemniaki, posolić, natłuścić majonezem.
  3. Następnie ułóż pokrojone w kostkę mięso, dociśnij łyżką i posmaruj majonezem.
  4. Ogórek pokrój w drobną kostkę, nałóż na filet z kurczaka, ponownie nasmaruj.
  5. Ponownie ułóż warstwę startych ziemniaków, rozłóż pokrojone na kawałki owoce i posmaruj majonezem.
  6. Zetrzyj obrane jajka na drobnej tarce, ułóż na wierzchu siatkę majonezu.
  7. Powierzchnię najpierw posyp startym serem, następnie posiekanymi ziołami, wyjmij formę i podawaj danie.

Obfita sałatka "Obzhorka" z kurczakiem i grzybami

Jeśli Ty i Twoja rodzina jesteście zmęczeni znanym „Olivierem” lub „Mimozą”, przygotuj pyszną i sycącą sałatkę Obzhorka z kurczakiem i grzybami.

  • 800 g fileta z kurczaka;
  • 4 marchewki i 4 cebule;
  • 5 ząbków czosnku;
  • 700 g pieczarek;
  • Olej roślinny;
  • Majonez - do nalewania;
  • Sól i zioła do smaku.

Dość prosty przepis na robienie sałatki z kurczakiem i pieczarkami opisano etapami.

  1. Cebulę i marchewkę obrać, pokroić w drobną kostkę i smażyć warzywa na oleju roślinnym do miękkości.
  2. Wybierz warzywa w osobnej głębokiej misce, w której sałatka będzie się mieszać.
  3. Filet z kurczaka pokrój w kostkę, a także podsmaż na oleju na złoty kolor, włóż z warzywami.
  4. Pokrój grzyby w paski, lekko usmaż na oleju roślinnym, dodaj do przyszłego dania.
  5. Przecisnąć czosnek przez praskę, wymieszać ze wszystkimi składnikami i doprawić majonezem.
  6. Dopraw solą do smaku, wymieszaj, włóż do salaterki i udekoruj posiekanymi ziołami na wierzchu.
  7. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze namoczyć majonezem i podawaj.